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主题:发酵潲水中的提问21(不断更新)

帅哥哟,离线,有人找我吗?
hl99cn
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发酵潲水中的提问21(不断更新)  发帖心情 Post By:2018/4/13 9:46:19 [只看该作者]

强微99发酵潲水技术专栏看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38
活力99发酵潲水技术专栏看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=3

1、钟老师你好!我有大量玉米糖渣,请问怎么样发酵、喂育肥猪,怎么样,配比比较合理,麻烦你出个配方。

还有一个问题,玉米糖渣和经常有结婚喜宴的饭店泔水,合在一起,发酵养猪,怎么样,配比比较合理,再麻烦你出个配方好吗?对啦,我家里边有磷酸氢钙,还有4%的猪预混料

  您好,光是这两个原料吗?您还一直没有说明白您的玉米糖渣是干的,还是含水量多少的,这里假设是干的吧;
   据资料玉米糖渣的折干的粗蛋白有20%左右,是比较高的,唯一就是赖氨酸比较缺少,需要补充点赖氨酸,这是必须补充的,否则消化吸收率就不好,赖氨酸可以在饲料店购买得到的,或到网上购买,很便宜的,8-9元/公斤,韩国希杰品牌的不错;
   最简单最方便的方法是直接用全价酵素1号来短时间发酵并100%饲喂,但这要求您的这种泔水原料必须是新鲜的,或者说今天收购明天就要用完(夏天),冬天可以延长到3-4天以内喂完为宜。依靠全价酵素1号中海量的乳酸菌来抑制可能存在的病菌,这是完全没有问题的。同时,假设玉米糖渣也是相对干净的;
   另外,您的这种泔水最好能预处理一下,例如挑出杂物如玻璃碎,塑料袋,饭盒,大的骨刺骨头等,有条件的,最好能沥干一些水份,然后粉碎处理,如果没有条件,就假设您只是挑出了杂物即可;
   配方:一包全价酵素1号 + 挑出杂物后的喜宴泔水1000斤 + 玉米糖渣折干的300斤(如果是含水量56%左右的就要称取600斤了)+ 4%的猪用预混料15-20斤左右 + 赖氨酸1.5斤左右 + 强微壮壮素1包,搅拌均匀后,密封发酵3小时以上,就可以直接喂猪的,夏天控制在一天以内喂完,冬天控制在两天以内喂完即可,不要发酵太久,或可再添加碳酸钙10斤左右,则可以适当延长饲喂时间(例如三天以内喂完),注意一定要控制时间,这是为了避免发酵过酸和酒精过多。
   以上的配方如果折干的话,估计粗蛋白折干在16%左右,消化能在3兆卡/千克左右,是比较好的。
   磷酸氢钙暂时可以不用,因为这类泔水中并不缺少磷和钙的;同时猪用的预混料中也有磷酸氢钙的,凡是4%的预混料中一般都有磷酸氢钙的;
   如果说您的泔水多得一下子,或半个月都用不完的,则没有办法,只能是用发酵的方法来保存备用,并最终只能是掺着喂了;
   泔水太多的发酵方法就用强微无抗饲料发酵剂来发酵和保存,强微无抗饲料发酵剂相对适口性好,不易变酸太快,方法是:一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种泔水1500斤 + 麦麸200斤 + 碳酸钙10斤,密封发酵和保存备用。
   喂猪时:玉米糖渣(假设是干的)取250斤 + 以上发酵的泔水混合物750斤左右 + 强微壮壮素1包 + 4%的猪用预混料15-20斤 + 赖氨酸1.5斤左右,混合均匀后喂猪即可。

2、老师你好,我还是上面的提问者,我还有炸过油的花生饼,能不能发酵和添加咱公司的产品去喂猪,具体怎么个配法?这个东西,营养还有没有生长速度快不快?再配合我上面说的喜宴的泔水和玉米糖渣又怎么样配方呢?

   您好,首先要确定是否是脱壳花生饼,这个很关键,您没有说明白。这里假设是脱壳的花生饼,则这是很好的原料呵,不必发酵的,花生饼本身就是一种优质的饲料蛋白原料,它是属于蛋白类饲料原料,花生仁饼的粗蛋白有40%以上,但缺陷也是缺少赖氨酸,所以,您必须备一些赖氨酸,不然会影响到消化吸收的,补充赖氨酸是一种小投入,但收获大的,绝对合算的事情,营养学上有一个木桶原理,即一个木桶里最多能装多少水,代表了动物能消化多少营养,而木桶是由很多木板组成的,这一块一块的木板就代表着组成蛋白质的18种氨基酸,其中如果某一块木板太短了,则能装满的水,只能是在这块最短的木板这里了,或者说这块最短的木板决定了这个木桶能装最多多少水,在这里,这块最短的木板就是赖氨酸,如果您不补充赖氨酸,则这个木桶就不能装满水,装的水只能到这块最短的木板为止,剩下的营养就补充动物当做粪便排泄出来了,岂不是很不合算嘛,饲料也浪费了,对您来说,是大大的划不来的。
    花生仁饼的营养是非常好的,如果补充了赖氨酸,其营养接近于豆粕的营养,您说好不好呢,所以,要合理利用它,但价格又肯定比豆粕的要便宜,蛋白也有40%,比豆粕的蛋白45%只少一点点。
    具体用法就是把它代替一部分的豆粕,同时补充赖氨酸即可,一般代替10%左右即可。
    如果您用潲水和它配合也可以,再加点玉米糖渣也可以,反正您有这两样原料。
    如果是新鲜的没有变质的花生粕,可以直接用的;
    或配方:一包全价酵素1号 + 喜宴泔水(挑了杂物的)1000斤 + 花生仁饼粉100斤 + 玉米糖渣200斤(假设是干的) + 4%的猪用预混料15-20斤左右 + 赖氨酸1.5斤左右 + 强微壮壮素1包,搅拌均匀后,密封发酵3小时以上,就可以直接喂猪的,夏天控制在一天以内喂完,冬天控制在两天以内喂完即可,不要发酵太久,或可再添加碳酸钙10斤左右,则可以适当延长饲喂时间(例如三天以内喂完),注意一定要控制时间,这是为了避免发酵过酸和酒精过多。
    这种喂法会比前面的我给您的回答的那个方案要好得多,生长速度更快更好;

    如果说您的泔水多得一下子,或半个月都用不完的,则没有办法,只能是用发酵的方法来保存备用,并最终只能是掺着喂了;
   泔水太多的发酵方法就用强微无抗饲料发酵剂来发酵和保存,强微无抗饲料发酵剂相对适口性好,不易变酸太快,方法是:一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种泔水1500斤 + 麦麸200斤 + 碳酸钙10斤,密封发酵和保存备用。
   喂猪时:花生仁饼100斤 + 玉米糖渣(假设是干的)取150斤 + 以上发酵的泔水混合物750斤左右 + 强微壮壮素1包 + 4%的猪用预混料15-20斤 + 赖氨酸1.5斤左右,混合均匀后喂猪即可。

3、老师您好,资料中说一包全价酵素1号 + 500公斤新鲜豆渣+ 600公斤潲水 + 4%的预混料10公斤 + 强微壮壮素1包 + 赖氨酸1公斤 + 碳酸钙5公斤,然后搅拌均匀,一般建议发酵3-12小时即可喂了;以上配方最终发酵后含水量非常大,大概在75%的含水量,即3.56斤晒干得1斤,所以不能发酵太久,最多务必在24小时以内喂完,

    那么以前又说的豆渣要发酵要5天左右才能分解发酵成功,而现在为什么能在3-12小时发酵成功,而且务必在24小时以内喂完。当中也强调了以上配方最终发酵后含水量非常大,大概在75%的含水量,但是以前单独发酵豆腐渣时500公斤新鲜豆渣+ 100公斤玉米粉麦皮豆粕之类,这样对比起来能量和蛋白质相当,水份大概是70%。这样算起来两者水份差别并不是很大,后者单独发酵的豆腐要5天左右才能分解发酵成功,同样也是百分百饲喂,又能保存到一个月内喂完,请问老师这是为什么?
    我打算长期百分百饲喂发酵豆腐渣和潲水的,是用活力九九和粗饲料降解剂、强微无抗饲料发酵剂、全价酵素1号,是用那种发酵剂比较好?
    潲水是不是要粉碎后再发酵比较好?还有是不是要煮熟一下再发酵?因为潲水中含有少部分生猪肉和其它生肉。

  您好,区别就在于100%饲喂,为什么不能发酵太久,就是担心在100%饲喂的前提下,发酵太久的豆渣潲水混合物料可能产酸过度和产酒精过度,所以,造成最后不能100%饲喂了,当然,在实践操作中,如果您的猪即使发酵很久,在100%试喂时,仍然爱吃,则是另当别论了,如土猪可以耐受高酸度高酒精度,则可以发酵很久也可以100%饲喂。这种短时间发酵的类全价饲料使用的是乳酸菌含量极高的全价酵素1号,目的就是为了即使是短时间发酵,里面也有大量的乳酸菌可以保驾护航,以防止杂菌的危害等;正是因为全价酵素1号中乳酸菌含量远远高于强微无抗饲料发酵剂,所以,更不能发酵时间太久,一旦发酵太久,则因为全价酵素1号中乳酸菌含量极高,也是很容易变得太酸的。
    以前的资料说必须发酵五天以上的,是指掺着喂的情况下的资料,并不是指100%饲喂的情况,且因为是长时间发酵法,所以,只需要用强微无抗饲料发酵剂来发酵即可,强微无抗饲料发酵剂产品中乳酸菌含量不高,所以,产酸速度慢,慢慢繁殖乳酸菌,但因为发酵时间长,所以,最终发酵料中乳酸菌也是足够多的,最终达到的效果,与全价酵素1号短时间发酵法是一致的;
    以前的资料应该没有说长时间发酵也能100%饲喂的,一般不会这样说的,要说可以100%饲喂也是指先要试着喂,慢慢增加用量,只要猪适应,就可以100%饲喂。
   您打算长期用短时间发酵法来发酵豆渣和潲水的话,建议您使用全价酵素1号为好;
   潲水最好粉碎后发酵最好,特别是采用短时间发酵方法的,一定要粉碎一下更好;不需要煮熟的,哪怕有生肉,也只需要粉碎即可;


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