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主题:豆渣发酵应用中的最新提问54(不断更新)

帅哥哟,离线,有人找我吗?
hl99cn
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豆渣发酵应用中的最新提问54(不断更新)  发帖心情 Post By:2016/12/8 9:10:13 [只看该作者]

强微99发酵豆渣的技术专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
活力99发酵豆渣的技术专栏:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11

1、老师你好!我有原料豆渣,学校潲水,强微九九生酵剂,百分之四预混料,请问我想发酵百分之百喂猪,请问怎样搭配发酵,发酵多长时间?还有就是以前高水份发酵部全价料百分之10至30喂猪与现在推广的全部发酵就是低水份发酵喂猪那种好点,直接说就是那种方法猪长的好快点?谢谢!

  您好,您想100%发酵后用来喂猪,如果只是用这两种原料为主的话(豆渣和潲水),理论上当然是可以的,因为学校的潲水是能量(米饭为主),而豆渣是蛋白,正好互补,而达到能量蛋白平衡,再加上4%的预混料,再达到营养全面,自然是可以的,但是,豆渣和潲水都是含水量极高的原料,所以,在实践中,如果发酵饲料含水量非常的高,则产酸产酒精也就比较高,从而就不能100%饲喂了。
   除非您做到以下几点,就可以100%饲喂;
   1、潲水的含水量似乎改变不了,含水量会达到82%,相当于5斤晒干得1斤,但您可以尽量选择含水量比较低的豆渣了,即豆渣尽量不要含水量太高的,如果豆渣也控制不了原料厂的水份,则只好多加麦麸来吸水了,当然,米糠也可以;这一点我就是想说,要么选择含水量低的原料,要么要用大量的麦麸或米糠来吸附水份;
   2、控制发酵时间不要太久,因为含水量如果控制不了,只能用高水份发酵的话,则只能控制发酵时间了,一般控制发酵时间,冬天只发酵3-5天就喂,并在3天内喂完;夏天则控制发酵1-2天,并在2天之内喂完。
   3、能量蛋白都有了,但氨基酸平衡方面,我认为缺少赖氨酸,建议您添中0.2%的赖氨酸,必要时添加0.05%苏氨酸会比较好;这些在淘宝网上都可以购买到了,如购买希杰的氨酸酸比较好;
   我们先假设您的豆渣含水量为75%(4斤晒干得1斤),假设您的潲水是含水量82%(5斤晒干得1斤的),含水量假设无法改变,则只能添加大量的麦麸和米糠了;
   发酵的配方:一包强微99生酵剂 + 豆渣湿的360公斤 + 潲水湿的360公斤 + 麦麸或米糠100公斤 + 4%的猪用预混料10公斤 + 赖氨酸0.7公斤 + 碳酸钙5公斤,再建议添加强微壮壮素1包,密封,但不要压实,反而要疏松的发酵,发酵时间如前所述,并在控制的时间内喂完,这样才能做到100%饲喂。
   这个发酵配方中,含水量有折干的豆渣90公斤,折干的潲水72公斤,麦麸或米糠100公斤,预混料10公斤,其他6公斤左右中,一共有折干物质278公斤,所以,计算得以上发料的含水量为66%,含水量是非常非常的高的,是属于非常高的高水份发酵,所以,要做到100%饲喂并不容易,必须严格控制好发酵时间,这是第一个要保证的,第二我们采取了用吸水性极强的麦麸或米糠来吸水,这样整个物料看起来比较干爽和疏松,这样才有利于发酵的进行,所以,添加这么多的麦麸和米糠是必须的;同时,添加了碳酸钙,碳酸钙的作用是用来吸收发酵中的酸度的,可以控制酸度不至于过高,这也是必须添加的。
    至于强微壮壮素,则是建议添加,对于糟渣类为主的发酵饲料是非常好的,可以显著促进生长速度。
    以上发酵配方中,折干物质一共有273公斤,其中豆渣折干占32.37%、潲水折干占25.90%、麦麸占36%、预混料占3.6%、碳酸钙1.8%、赖氨酸占0.25%,经计算得折干物质的粗蛋白为16.5%左右,消化能为(发酵后会有所提高到)2.8兆卡/千克,所以,也是非常好的配方;
    最后一个问题,您是问,高水份发酵的饲料只喂10-30%,与低水份发酵100%饲喂哪个效果好,答案是低水份发酵100%饲喂的效果更好;适口性采食量更高,生长速度更快,料肉比也更低。
    唯一比低水份发酵全价饲料100%饲喂效果更好的发酵方式是发酵豆粕,即将配方中的豆粕单独进行发酵(高水份发酵,看网站上的资料来操作发酵),然后再与玉米麦麸预混料等其他混合在一起,再去喂猪,则这种效果会比低水份发酵全价饲料要好一些,毕竟我们饲养动物为了是沉积植物蛋白成为动物蛋白,发酵豆粕具有显著的针对性,专门针对饲料中的蛋白来发酵,并采用高水分的发酵方式,来充分发酵豆粕,把豆粕中的蛋白的消化吸收率提高到极致,再与玉米麦麸预混料混合后来喂猪,自然是这种单独发酵豆粕的效果更好了;
    而低水份发酵,毕竟因为水份低,尽量针对所有饲料都进行了发酵,但发酵的充分性毕竟不如高水份发酵的强度,所以,对饲料中的蛋白的分解度也不如高水份发酵豆粕的高,所以,最终效果不如单独发酵豆粕的好,但低水份发酵的优势在于操作简单,适口性好,不用控制发酵时间,保存时间长,即使发酵一年也可以100%饲喂,料肉比降低显著等,具体低水份发酵的技术资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116


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