主题：关于工厂化养虾中用好氧反硝化细菌的网友问答

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你好老师，我刚开始进入南美白对虾养殖行业，准备用工厂化养虾模式，也刚开始了解贵公司产品，对于贵公司上市的新品耗氧反硝化细菌很感兴趣，看到了生物脱氮决1号在爆表时的应用方法及用量，想请教这类耗氧反硝化细菌以下几个问题

1  该菌是否任然有喜欢依附固体表面的特性来进行繁殖和工作，如果是的话能否采用悬挂40目左右筛娟网，或者在底部不影响曝气的地方铺装滤材，如天然麦饭石、红色火山石一类的表面有微细孔的石材来增加菌体繁殖依附的附着面，因为我查了相关资料麦饭石、火山石为无毒无害产品，而且可以双向调节PH值，以及能缓慢释放几十种矿物质，常常被用于高档观赏鱼饲养中，所以想借鉴到对虾工厂化养殖里，不知道是否可行

2  该类菌为耗氧菌的话，如果遇到工厂化养殖这种靠电力增氧的情况，能否在短时间内用增氧颗粒一类产品替代曝气增氧，如果可以时长大概多久，如果不行有其他办法吗？

3  以这种耗氧反硝化细菌为主的工厂养殖化模式，是否需要排污，一般多久排污一次？因为我是帆布池，没有漏斗形底部的设计，我想的办法是在底部避开曝气点铺放300目左右的尼龙网，用气石吊主4角以保证沉底状态，尼龙网细带与帆布池钢架连接，方便打捞上来清洗后放回池底，此办法是否可行？

3  如果用该菌种全程来控制亚盐、硝盐的话能否给出一个全程比较详细的用法用量方案，是否需要配合该公司其他产品辅助，如果是请在方案里一并说明用法用量，谢谢

    您好，微生物都有附着的特点，但您所说的菌起反硝化作用，却与附着或不附着没有关系，工作与附着没有必要关系，即不附着也一样工作；

     如果您能选择某种滤材附着材料，增加池子中微生物的生物量，只是说能显著增强特定微生物的处理能力，就如污水处理工程中所做的生物填料一样的机制；您所说的几种矿石材料，当然是可以用的，但也可能增加养殖池中的厌氧环境，室内对虾曝气养殖池中，如果死角太多，厌氧环境太多，可能会造成残饵粪便在这些角落的积存，成为曝气死角，滋生有害细菌和氨氮等，所以，这个问题也要考虑，因为我们曾经也有一个工厂化的客户，在池壁上有一个洞，这个池的氨氮老也降不下来，亚硝酸盐倒通过处理可以降下来，氨氮却一直有，用水泥浆抹平这个洞后，就解决了问题，所以，这个事值得借鉴，当然，或许您放的火山石等材料不会存在这个问题，也是有可能的，凡事只能去试了才知道，有时理论上无法准确的预测；

     这个好氧反硝化细菌，如果遇到没有溶解氧的情况，倒不至于这么脆弱，因为道理很简单，我们在生产中，也有短暂的厌氧停留，在我们的发酵培养和离心分离过程中，也会遇到短暂的无氧环境，甚至某一天遇到公司停电，在发酵罐中没有充气培养，就厌氧环境下过了一夜，来电后，再去分离冻干，最终仍然得到了合格的含活菌量的产品，所以， 暂时的厌氧环境，甚至1-2天时间，对他的存活并没有影响，它比较特殊，是革兰氏阴性菌，没有细胞壁，也没有芽孢，而经过上亿年的进化存活到现在，可想而知，它甚至比革兰氏阳性菌有芽孢的但未形成芽孢时的阳性菌，更耐逆，工作时是好氧的，但却也更耐厌氧环境的；

    工厂化排污是必然的选择，不可能不排污的，好氧反硝化细菌处理的只是氮循环，脱氮而已，且只脱硝基氮，对氨氮没有反硝化作用，氨氮得通过亚硝化细菌或硝化细菌转化成硝基氮后，才能被它脱除处理；而粪便和残饵中，不仅有氮，还有其他物质，包括有机碳物质，这些都是污染物，所以，排污 是必然的，只是排污频率可以少一些，可以间隔时间久一些，可以节省用水量，但具体节省多少，间隔多少天排污，我们尚没有准确的数据，毕竟今年才上市不久，需要实践检验；

    关于您用帆布吊在池子中的做法来实现排污的方式，我们没有实证经验，无法回答您的问题；这种排污方式也非常少见，只有在实践中遇到过，并有效果，才能回答您的这个问题，理论只能在实践中验证才有定论；

      最后一个问题，您可以参考我们的工厂化养殖用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384  确实要用到其他产品配合，脱亚硝酸盐的话，或可以形成一个程序，具体工厂化脱亚硝酸盐的方法参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6631  您可以参考这个文章中的方案二，就是用“强微脱氮诀1号”的处理方案，不断的循环的扩培“强微脱氮诀1号”，然后保持循环不断的，持续不断的扩培“强微脱氮诀1号”培养液，每天往池子中泼洒这种扩培液就可以了，泼洒的量是第一次使用时是每立方米水体第一次用量为200毫升，第二次用量100毫升，第三次开始及以后的用量均为50毫升；每天或隔一天泼洒一次，即可；

    我把“强微脱氮诀1号”持续扩培的方法复制粘贴如下：

    ① 在专用的发酵罐或塑料桶中进行“强微脱氮诀1号”扩培液的制作

     准备一个发酵容器，配置曝气头，大小自己根据自己的用量来估算，下面以一个250公斤塑料桶作为发酵容器为例，来说明扩培方法：
     取“强微脱氮诀1号”5包即2.5公斤 + 红糖8公斤 + 强微水产苷1公斤（或强微培藻酵素5公斤）+ 食盐2公斤 + 池水200公斤，用曝气头充气培养24小时以上，方可使用，控制在10天以内用完，保存期间曝气不能停止，但必须每天用掉一部分，并补充用掉的培养基的量（培养基就按以上配方比例缩小量来配制，并加入发酵桶或罐中）；制作成本为2元/公斤左右；
      注意事项：建议使用池水来扩培活化；如果池水本身就有咸度的，则相应地减少上述配方中食盐的用量；
     必要时可加入亚硝酸钠0.01%（此处加入20克），即100ppm的亚硝酸钠，充气激活培养，直到检测亚硝酸盐大幅度降低时，即证明可以使用了；

② 在发酵罐或塑料桶中，可以不断补菌补培养液，连续扩培30天（以节省扩培液的制作成本）
     建议您每天可从发酵桶或罐中取出30%的扩培成熟的扩培液，例如上面的250升的塑料桶为例，可以每天取出60公斤成熟的扩培液，然后每天再补充60公斤的配制培养基（不用加菌种），按上面的培养基配方，缩小比例，配制60公斤培养基液体，补充进去，继续曝气扩培；
     如此每天取出60公斤成熟扩培液，用于养殖池中脱亚盐，每天再补充60公斤培养基液体进去，继续曝气扩培；
     但每隔一周即7天左右，要补菌一次，即补充“强微脱氮诀1号”，补充菌种的量为每50公斤发酵液补充一包“强微脱氮诀1号”，以上的案例是200公斤的发酵液，则每周补充4包“强微脱氮诀1号”于发酵桶中。
     连续扩培30天后，要重新从头培养，不能无限培养下去，不然杂菌会很多，影响效果；

③ 工厂化曝气池养虾中降亚盐：扩培液的用量和用法
     工厂化池子，每立方米水体第一次用量为200毫升，第二次用量100毫升，第三次开始及以后的用量均为50毫升；每隔一天泼洒一次，一般泼洒3～5次可以完全降解亚硝酸盐；
     同时每天补充碳源：如玉米淀粉6～12克/立方米/天，进行配合；或用“液态发酵麦麸玉米水肥”30毫升/立方米/天；
     建议亚盐稳定到安全水平后，也要定期使用“强微脱氮诀1号”扩培液；