主题：水产养殖提问244（不断更新）关于“乳酸菌扩培液”的两个问答

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1、钟老师好，我是海水养虾的，我这里没有淡水，海水在25-27°左右，我很想使用贵公司的乳酸菌，所以想问一下粪肠球菌在纯海水里的适应问题，还有就是扩培的时候能不能用海水扩培，比如在扩培过程中逐步提高盐度来驯化乳酸菌。谢谢

   您好，粪肠球菌乳酸菌在海水中是有效果的，这是因为我们马来西亚的销售商已经在马来西亚推广多年，基本上是纯海水土塘，效果非常好，在当地的成功率基本没有前人，公司的水产全系列产品，都可以用于海水，但如果是“乳酸菌扩培液”的话，不建议用海水扩培，可以用淡水扩培，用于海水，因为海水培养的速度是非常慢的，除非您不着急用，则用海水仍然是可以扩培的，扩培的方法参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;具体复制粘贴如下：
    ① 扩培方法一：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤红糖 + 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
    ② 扩培方法二：方法同上，只是用强微靓水素一包（500克），代替以上的壮肠QW100（育苗专用菌）250克；
   直接用海水代替其中的淡水即可，配方中的强微水产苷也可以用5倍左右的“强微培藻酵素”代替，因为“强微培藻酵素”中也有蛋白胨，氨基酸，微量元素，维生素等；
   用海水扩培的时间可能达到夏天也要8天以上，具体可以测一下PH，降到4左右为止；用海水仍然是可以培养乳酸菌粪肠球菌的，也可以培养强微靓水素的低耗氧芽孢杆菌等；但时间上要久一些，一旦用海水扩培好了，效果自然是比用淡水扩培的效果要好的；

2、钟老师，用壮肠100+红糖+对虾饲料，可以做乳酸菌扩培液吗？对虾饲料里面矿物质，微量元素，蛋白质也很丰富，就是维生素可以会少一点，不知道能否用来做扩培液？

   您好，“乳酸菌扩培液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;具体复制粘贴如下：
    ① 扩培方法一：壮肠QW100（育苗专用菌）取250克 + 20公斤红糖 + 强微水产苷250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
    ② 扩培方法二：方法同上，只是用强微靓水素一包（500克），代替以上的壮肠QW100（育苗专用菌）250克；
    其中强微水产苷可提供可溶性小肽和蛋白胨，提供细菌生长因子，维生素，微量元素等，如果您用对虾饲料代替，我们没有试过，从理论上来讲，也不是不可以，毕竟对虾饲料是经过了高温处理的高温制粒的，且蛋白含量达到40%以上，且含有丰富的矿物质和微量元素，且蛋白品质也多是以鱼粉为主，所以，可以试一下，用量建议为2-3公斤，代替以上培养配方中的强微水产苷即可；