主题：水产养殖提问131（不断更新）

水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、池塘底部泥皮产生的原因和浮到水面的原因？底部泥皮有颜色不同吗？如果有，各代表什么？

  您好，池塘底部泥皮主要是各种有机质的残骸，例如投饵量不当，投喂过多，从而积累下来的，并慢慢腐败形成的，第二是死亡的藻类积累起来的，当然，还有鱼虾的粪便，这些有机残骸不断积累，造成底部缺氧，形成厌氧发酵，时间久了，甲烷菌发酵产生气体，冲击泥皮，冒泡，并脱离底泥，从而浮到水面上来了；
   还有一种情况，就是用了我们强微的反硝化细菌，以及含有反硝化细菌的产品如强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒，用量过量的情况下，也会浮上来，这是因为用量过量，或者加上高温天气，高温微生物更加活跃，反硝化细菌的反硝化作用更强烈，在反硝化作用过程中，会把亚硝酸盐转化成氮气，产生的氮气非常强时，会冲击底泥，从而使得泥皮脱离底泥而浮上来；
    反硝化作用是厌氧作用，在底泥皮下1公分处作用比较强烈，产生的氮气冲击作用下，会使泥皮浮上水面；
    如果不超量使用，则不会产生这种现象，反硝化作用适当，最多是造成水体有一定的浑浊现象，毕竟产生的氮气冲击了底泥，多少有一些浑浊现象；
    一般我们的产品是复合菌，反硝化细菌搭配了乳酸菌，和少量的芽孢杆菌，乳酸菌和芽孢杆菌有强烈的分解有机悬浮物的作用，这样的搭配，是为了使得反硝化作用冲击底泥，造成的浮上来的有机物颗粒，慢慢被其他菌株分解，所以，一般用了强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒后，一开始有一些水体变浑浊，但过三天左右，水质就平静下来了，水色大为好转，翻上来的底泥，也成为藻类的营养和菌类的营养，被利用掉了，水色也更漂亮了；
    底部泥皮的颜色，是由有机残骸决定的，如果是褐色的，往往是死亡藻类和残饵，如果是黑色的则是沉积已久有有机质，长期腐败，产生硫化物（黑色物）造成的，并伴随有臭味，臭鸡蛋味等；黑底最好用几次强微生物脱硫剂来处理；

2、钟老板，我是养猪转行养虾的，用了你公司的活力九九发酵玉米粉做的保健液喂虾，每亩地每天喂5公斤，连续喂了大概十天，现在遇到现在高温天气有很多悬浮颗粒，水色大青水，虾一关增氧机就缺氧，换水也是绿色，有少量死虾出现，应该怎么解决？

   您好，您是土塘吗，喂虾还得是用商品饲料为宜，您不能把保健液当做饵料来用，苗期还可以（实际上此时是作为培育天然饵料用的），到了中后期肯定要喂虾料的；
   另外，您的保健液用量过多了，马来西亚的黄先生一直是用泼洒保健液的，但我仔细了解到，他的用量仅是2公斤/亩而已，并不多的，天天泼洒，所以，您的量过多了，还有就是环境条件，可能也决定了各地的操作是不一样的，马来西亚环境良好，并且是海水和半咸水养殖，盐度比较高，硅藻为主，对虾在高盐度下抗逆性强，微量元素充足，如果您的条件达不到，就最好是根据自己的观察决定泼洒保健液的量和频率，不能照搬这种模式；
   例如观察到水色不佳时，要少泼，藻相不好时，特别是养虾前期的，要补充一些氨基酸肥或“发酵饼粕液肥”等；后期，加上现在是高温季节，可以用玉米粉制作的保健液；
   除了泼洒保健液外，您还得定期使用强微水精翠或强微改底养泥复合菌颗粒来处理水质，不能光靠保健液，把底质改良好，并脱除亚硝酸盐等；连续泼洒了“发酵玉米液”保健液，如果您是放苗不久的前期，则底部可能积累了大量的玉米颗粒，可造成腐败，这可能是您现在有少量死虾的主要原因，建议您先用过硫进行氧化改底，再用强微改底养泥复合菌颗粒一包10亩（不要超量）先处理底质，隔两天处理一次，处理几次再观察。
   您说一停增氧机，就缺氧，可能您的藻相不太好，因为“发酵玉米液”是只培菌，不培藻的，菌藻毕竟是有竞争关系的，长期以往，藻相会不好的，所以，建议您把藻相培育起来，不知道现在您是养殖到什么阶段了，养殖了多少天了，最好能用一些氨基酸肥或“发酵饼粕液肥”先肥一下水再说；把藻相培育起来再说；

    水体要讲究稳定 的碳氮比，长期只使用“发酵玉米液”也是不对的，除非您是高密度养殖，不缺氮源（高密度养殖的粪便多，残饵多，都是氮源），否则单用“发酵玉米液”是不对的，要求水体的碳氮比稳定且恰当，因为玉米的碳氮比达到了97比1，是非常高的碳氮比的，这种碳氮比几乎是只培菌，不培藻的；如果您恰好又是放苗后不久的阶段（此时投饵量极少，虾粪便也极少，水中没有氮源），则更糟糕，所以，还是先用氨基酸肥或“发酵饼粕液肥”培育藻相为宜。我们要求池塘理想的碳氮比在20左右就比较好了，常规的水产养殖水体碳氮比在10比1左右，但“发酵玉米液”碳氮比也确实太高，一般只建议在高密度养殖中使用和养殖后期使用为好；
    如果您是放苗后不久的，则您的问题就是因为泼洒了这种极高碳氮比的“发酵玉米液”，造成只培菌，不培藻，从而藻相极少，菌藻竞争造成藻类极少形成的缺氧状态 ；

3、我6月30号下午五点左右培弧菌藻毒净；水深0.95    面积四十五平米，用弧菌藻毒净40克红糖350克；用装光合菌的桶，清洗了四遍，密闭；七月一号下午四点泼洒下去；七月二号下午四点钟测的大概时间不是绝对时间；

6月29号测绿弧菌4个
7月2号测绿弧菌80-90个
养南美白对虾，百分之五的盐度；

    您好，您是工厂化养虾吗？您用弧菌藻毒净的用量也确实是比较大的， 接近于1克/立方米的用量，按理应该能完全抑制住绿弧菌的；

   但您的情况恰恰相反，用了弧菌藻毒净后，反而弧菌增加了20-25倍之多，这个检测数据让我非常诧异，我分析原因可能有以下几个原因：
   首先可能是检测培养基的问题，有一些市场上的检测培养基，在检测我们的乳酸菌时，呈现出来的就是绿色的菌落，这是最近才发现的，弧菌检测培养基，各生产厂家生产出来的配方可能存在不一样的地方，多数检测培养基在检测我们的乳酸菌时，是呈黄色的，但有一些检测培养基在检测我们的乳酸菌时，是呈绿色的，让人误以为是绿弧菌，但实际上就是我们的乳酸菌，如果您出现这种情况，用了弧菌藻毒净后，水体中绿弧菌突然之间上升得非常厉害，就要排除可能就是我们的乳酸菌长出来的，排除方法很简单，第一直接用我们的产品用水稀释后，涂布培养基皿上，看长出来的是不是绿色的菌，如果是，则说明取水样检测出来的绿菌也有可能就是我们的乳酸菌；第二，挑取绿菌落，涂玻璃板，盖玻片，在显微镜下观察，如果是很小的球形的菌，则是我们的乳酸菌（粪肠球菌），如果是弧形的，才是弧菌；
   如果排除了以上可能是乳酸菌的原因外，还是长绿菌的，则可能是以下几种情况：
   1.第一个原因可能是浸泡活化时间太长了；您用40克弧菌藻毒净+350克红糖+应该还要加5公斤左右的水，浸泡一天即24小时，这个时间却是久了一点，我们包装上写是浸泡1小时，网站上建议的最长时间是不超过12小时，原因很简单，弧菌藻毒净这个产品含量菌量太高了，活菌量达到300亿/克以上，所以，它消耗糖份的速度是非常快的，特别是现在这个高温季节，消耗更快，只是为了保险起见，我们建议浸泡时间最长不要超过12小时，以6小时的效果最好，最短的浸泡时间是1小时；这是这两年的实践经验总结，超过这12小时，效果会打折，极端的情况下没有效果（自溶死亡）；正因为它含活菌量极高，所以，我们的建议对这个产品，就是活化后及时泼洒使用，可以纯净地提高水体总菌相；
   当然，这个原因只是猜测，如果活化24小时后，闻到还有糖味，则这个问题不大；还没有完全消耗掉；
   2.第二个原因可能是检测上有点问题，原因如下：您的水泥池（应该是工厂化吧），42立方米水左右，用了弧菌藻毒净后，用了一天，绿弧菌的含量却增加了20-25倍（从4个增加到80-90个），这个检测数据恐怕有误，希望您能重新检测一下，最好是正规检测点去检测；   
   理由是，我看了您的详细描述，基本上是24小时后，绿弧菌增加了20-25倍；相当于细胞分裂了5代，即1变2倍，2变4倍，4变8倍，8变16倍，这就繁殖了四代了，然后应该是16变32倍（但您是20-25倍），但考虑到一般会有部分弱菌分裂能力不足，所以，您池水中的弧菌是繁殖了5代，这基本上接近于非常专业的微生物公司，用非常专业的发酵罐来培养弧菌的生长繁殖速度了，这个数据太过于诡异，专业微生物生产公司用专业发酵罐，用最好的培养基，用无菌空气充气培养，用最佳的培养温度，来培养24小时，也不过繁殖增殖5-7代之间，您的池子中的弧菌的繁殖速度，与专业培养微生物的公司接近了；这几乎是不可能的事；
   3.第三个可能的情况是：您是否之前消毒了，比如用比较强烈的消毒剂进行了消毒，即便消毒了也还有4个绿弧菌，然后消毒剂的药性还没有消失，比如第二天就用了我们的弧菌藻毒净，但我们的菌可能承受不了消毒剂的药物残留，但您池子中长期残留的弧菌却对消毒剂有一定的耐受性（检测结果也表明还有4个绿弧菌，如果是滴一滴培养出来的，则15滴为1毫升，则池中弧菌的浓度还有60个/毫升），然后残留的弧菌利用您泼洒下去的残留的糖份（可能您所用的红糖恰好掺了葡萄糖的，弧菌可以利用葡萄糖），慢慢弧菌就繁殖起来了，而我们的弧菌藻毒净却受残留消毒剂的影响，没有繁殖起来，但当然，也不太可能繁殖20-25倍，这一检测结果还需要您去再证实，或重测；
   4.对您这个问题，我其实最大的困惑还在于，池水中的绿弧菌何以在24小时内增殖20-25倍，繁殖5代的，很显然，任何公司都不会特意生产绿弧菌去害人，我们产品不可能是弧菌，诧异的是池水中弧菌的繁殖速度超乎常人想象，所以，我才会在第2点提出来，是否检测有误，例如检测操作不当，例如检测时用于涂布的玻璃棒没有消毒，涂布了其他弧菌培养皿的，没有消毒直接又来涂布这个培养皿，或滴样品时多滴了？操作环境是否无菌，有无在无菌箱或超净工作台上操作等等；
   5.高菌相养殖是工厂化的必由之路，同时伴随着高碳源的泼洒使用，碳源是菌相的粮草，在工厂化养殖模式中，几乎是每天都要泼洒使用的，可以用“发酵米糠液肥”，“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”等，或结合糖类速效碳源一起用，糖可以拌料用，这都是水体中菌相的营养来源，没有这些碳源，菌是起不了作用的，这一点也必须清楚 ；
   最后我想说的是，我们的弧菌藻毒净毕竟是以菌治菌的，以菌治菌的概念摆脱不了池水环境对效果的影响，我们见到过有一些工厂化的曝气管布置不合理的，无法实现无死角曝气的，比如池边上的曝气喷嘴对准中间，造成边角上的残留残饵积累，成为弧菌的温床；
   同时，在放苗前，还是需要消毒处理，只要池水中没有虾的情况下，用消毒剂处理弧菌也是必要的，但有虾在池里，则建议以菌治菌的方法，没有副作用，还可以增强对虾免疫力；