发酵技术要点总汇在这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=52
1、钟老师,您好。单纯发酵玉米粉喂猪可以吗?例如:1000斤玉米粉加水300斤,还有就是要加什么发酵剂或什么原料,更好些呢?因我们这边,只有玉米粉,麦皮,米糠。我想做成,生物饲料添加剂出售。
您好,单纯发酵玉米粉喂猪是绝对不可以的,实际上我们正好要避免这样大规模的发酵能量饲料(玉米粉是能量饲料原料),因为发酵能量饲料的结果是大量的损耗能量,发酵是要消耗能量的,大量发酵能量饲料喂猪的结果就是猪不上膘,料肉比大幅度的提高,无论是针对养猪的增肥,还是针对饲料报酬的降低,都是不利的;除非是说用玉米粉来制作生物饲料添加剂,例如我们常用强微99生酵剂或活力99生酵剂来发酵玉米粉,加三倍以上的水,经过发酵制作成保健液来添加于饲料中喂猪,添加量也仅仅是饲料的5-15%左右,因为是液体的添加剂,其实里面的玉米粉是极少的,只有1.5-4.5%左右,只是生物发酵液态添加剂;
如果说是固态发酵玉米粉也是不好的,总之要避免大规模的发酵能量饲料,而玉米粉是饲料原料是能量最高的能量饲料之一;
如果说,您想生产生物发酵饲料添加剂来出售的话,建议您参考阅读这篇文章后再来考虑:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6819;一个字一个字的仔细看一遍,强烈建议只是让养殖户只添加5-10%在他们的饲料中来喂猪即可。
至于发酵的原料,可以用糠麸类,当地的食品下脚料类,豆渣,酒糟,淀粉渣,甚至肉类加工厂下脚料打碎后也可以一起发酵,您需要调查一下当地的有机质下脚料的资源情况再来考虑这个事。