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主题:发酵薯渣实践中养殖户的提问15(不断更新)山芋渣如何用

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发酵薯渣实践中养殖户的提问15(不断更新)山芋渣如何用  发帖心情 Post By:2018/2/22 16:11:55 [显示全部帖子]

发酵薯渣技术专栏看这里: http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38

1、钟老师:你好,我这里有湿的山芋渣(洗淀粉后的残留物85%水分),它的营养价值到底如何?能否通过强微全价酵素1号低水分发酵后与已发酵豆渣80%水份(强微无抗发酵7天)充分搅拌均匀,来液态喂养50斤以上的育肥猪?在这个饲喂过程中要注意哪些营养搭配的问题,既做到节约成本,达到正常全价饲料生长速度,同时做到无抗养殖呢?谢谢,盼复!

  您好,山芋就是红薯吧,则山芋渣的营养价值与红薯渣类似,折干后的粗蛋白只有4%左右,折干后的能量比较高一些,可以达到2.7兆卡/千克,与麦麸的能量相当,但这只是折干的价值,您的山芋渣含水量在85%,相当于6斤晒干 得1斤的样子,我们估算,折干的山芋渣的价格应该在1500元/吨以内,如果是山芋湿渣,即含水量80%的,则要除以6等于250元/吨,即您去收购山芋渣时,新鲜的含水量85%的,运输到猪场的价格不应该大于250元/吨,否则就不合算了;
   第二个问题,您问能否用全价酵素1号来低水份发酵,这个低水份发酵法您想都不要去想,根本不可能的,您的原料含水量85%,6斤晒干得1斤,而要求做到含水量30%以内的低水份发酵,相当于您的山芋渣只能占发酵料的20%以内才行,即每100斤发酵料中,您的山芋渣只能占到20斤,其他80%是玉米豆粕麦麸和添加剂之类,所以,用量极小,不太值得因为要用这20斤,来大动干戈;我不太清楚您的山芋渣的量有多少,如果量非常少,然后,您又还只有豆渣这个糟渣了,则还是可以采用这种低水份发酵的方法,即山芋渣只占发酵料的20%吧,反正量也少,然后低水分发酵后,配合发酵豆渣来喂。
   而您的豆渣含水量也有80%,含水量极大,所以,也不太适合液态饲喂法,不然的话,您的液态饲料基本上相当于8斤液态饲料中只有1斤干物质,猪需要被迫吃进去大量的水份,如果是100斤的猪 ,正常要吃4斤干的全价饲料,如果是这种糟渣折干物质,则至少也要吃5斤吧,加上水,一共要吃40斤/天,在冬天,由于水冷,所以,猪被迫消耗大量的热量来加热这些加入的水份,同时也会造成冬天的应激,猪的肚子会非常大,所以,可能不太适合。

  如果您的山芋渣原料和豆渣原料都是相对新鲜的,豆渣是熟制的原料,则建议您直接用全价酵素1号来短时间发酵和100%饲喂的方法好了,具体操作如下: 
  ① 原料:湿豆渣、湿山芋渣,另外有4%型的预混料、赖氨酸、强微壮壮素
   豆渣是蛋白饲料,山芋渣是能量饲料,正好互补,可以比较容易得到能量蛋白平衡的配方;
  ② 建议配方如下:1.5包全价酵素1号 + 500公斤湿新鲜豆渣 + 600公斤山芋渣 + 麦麸50公斤 + 4%的预混料8公斤 + 强微壮壮素1包 + 赖氨酸1公斤 + 碳酸钙5公斤,然后搅拌均匀,一般建议发酵3-12小时即可喂了;
   以上配方最终发酵后含水量非常大,大概在75%的含水量,即3.56斤晒干得1斤,所以不能发酵太久,最多务必在24小时以内喂完(现在是一年中最冷的天气,可以在48小时内喂完也可以),因为超过这个时间后,发酵的酸度就太大了,就不适合100%饲喂了,如果真的超过了24小时的,就只能掺着喂了,掺的比例最大建议50%,与另外50%的市场上的全价饲料搭配着来喂即可。
   此处,碳酸钙是用来控制发酵酸度的,可以使得发酵时间延长到2~3天以内喂完也是可以的 ,如果没有添加碳酸钙的,则一定要在24小时以内喂完。碳酸钙的添加量一般占干物质的1~2%。
   ③ 分析:以上配方中,计算得折干的粗蛋白为15.44%(赖氨酸也算粗蛋白)、消化能大概在2.60兆卡/千克左右,赖氨酸也补充了,强微壮壮素也正好250公斤左右添加一包,所以,这个配方是非常好的,能量蛋白平衡,又营养全面(添加了预混料),氨基酸也适当平衡(添加了赖氨酸),还有催长添加了强微壮壮素等;
   ④ 饲喂方法
      饲喂肥猪的方法是:直接饲喂,喂饱为度,因为这类糟渣类全价饲料营养价值不如市场上的全价饲料产品,所以,一般要多喂为宜,尽量让它吃饱,才可能和全价饲料生长速度相比,只要配方是平衡的,就是经济配方,消化率最高的配方,通过多喂来满足猪每天需要的营养量。,且务必在规定的时间内喂完,如果超过时间,也没有关系,但必须掺着喂了,即发酵料折干占10~50%,与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。
   如果一开始就打算掺着喂,并打算长时间发酵和保存的,就建议强微无抗饲料发酵剂来发酵代替上面配方中的全价酵素1号。   

2、我这里蛋白质饲料很难买.我想买那个双胞胎饲料15到30千克浓缩饲料40斤,这个饲料的蛋白质在40%,这个能和红薯发酵全价饲料吗?一头猪,一天喂多少合适?       我用那个豆渣和玉米,4%予混料, 壮壮素配成的内全价饲料,两个猪,差不多有70到80斤,一个,现在一天喂八斤,这样合适不?  

   您好,最规范的做法,可以把红薯切片晒干,并打成粉,然后这样配料:红薯干粉550斤 + 麦麸或米皮糠200斤 + 浓缩饲料250斤,即可,这个配方的粗蛋白大概在15%左右,还是可以的;但这里必须用点麦麸或精米糠,以提高蛋白,因为红薯的蛋白实在是太低了,只有4%的蛋白质的;
   这个配方可以一直喂到出栏为止的;
   如果说不想晒干,想发酵用,其实也没有必要发酵的,建议购买打浆机,把新鲜的红薯打成浆状,来混合搅拌饲喂,3.5斤新鲜红薯折干1斤干红薯粉,所以,可以这样配:打浆的红薯浆190斤左右(相当于55斤折干的红薯粉)+ 麦麸或精米糠20斤 + 浓缩饲料25斤,搅拌均匀后直接饲喂即可,适口性比较好,新鲜可口。
   一头猪一天的喂量为猪体重的4-5%左右,小猪取5%,中猪取4%,大猪取3-4%即可;
   如果能每500斤配好的饲料中添加一包强微壮壮素,效果则更好了;可以改善猪的皮毛色泽和提高生长速度等;
   最后一个问题,您现在的猪有80斤了,按道理应该饲喂3.5斤/天左右,按4.5%计算的,如果发酵料的含水量在55%左右的话,则每天饲喂8斤是合理的;


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