主题：发酵潲水中的提问8（不断更新）

强微99发酵潲水技术专栏看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38
活力99发酵潲水技术专栏看这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=3

1、老师，您好！我的客户之前用99通用发酵剂发酵1000斤潲水非常成功，我都感到惊讶！他觉得成本和99生酵剂差不多。又想长肉快些，我建议他用99通用发酵剂一包加一包粗饲料降解剂发酵2000斤潲水不知可以不？突然换降解剂猪会不会有应激反应？
       在原料比较好，天气比较温暖的情况下，确实发酵剂的发酵量可以提高很多，但这最好不要在任何情况下都这样加量发酵，毕竟通用饲料发酵剂的发酵力只有活力99生酵剂或粗饲料降解剂的60%左右，您建议他用一包通用饲料发酵剂，和一包粗饲料降解剂发酵2000斤潲水，也是可以的，但由于通用饲料发酵剂的特点是适口性更好，所以，可能会有一些应激反应如不爱吃的反应，所以，您不如用三包通用饲料发酵剂来发酵2000斤潲水更好，可以延续适口性好的口味。

2、老师好外三猪和土杂猪用潲水喂那个好些，另外潲水，豆渣，白酒糟可不可以同时发酵。如果可以用贵公司那个产品合适，能发酵出等全价料吗谢谢
      显然，所有的发酵糟渣都是喂带有土猪基因的猪更好，即外三元与土杂猪相比，当然是喂土杂猪的效果更好，因为土杂猪更为耐粗饲的，对发酵潲水更为耐受，消化更好。
      潲水豆渣和酒糟当然可以同时发酵，建议使用强微无抗饲料发酵剂来发酵，这是配合了活力99生酵剂和粗饲料降解剂功能的新产品，同时考虑到潲水等发酵后比较偏酸，适口性不好，而强微无抗饲料发酵剂对适口性有显著的提高，所以，建议使用强微无抗饲料发酵剂来发酵。
      建议使用类全价饲料的发酵方法来处理豆渣和潲水及酒糟，因为它们在蛋白和能量上是可以互补的，豆渣是蛋白源，潲水是能量源，发酵方法可发如下：
      一包“强微无抗饲料发酵剂” ＋ 湿的豆渣300公斤 ＋ 湿的能量糟渣（如米饭为主的潲水、薯渣、淀粉渣）450公斤 ＋ 酒糟等80公斤左右 ＋ 猪或鸡的4%型预混料8公斤左右；密封发酵3～5天，即可使用。用于喂蛋禽的还可以添加15～25公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
      这样在喂动物时可以这样：
     可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，注意观察动物的反应，如果没有异常，就可以在让动物驯化和适应的基础上，慢慢增加用量，如：
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。

      如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。

3、你好 ，我是山西太原交城的 ，现在建的一个泔水养猪场 ，整个交城县的泔水由政府出面全部垄断，目的是防止生产地沟油，现在正在建设泔水处理生产线 ，都是自己摸索的做，不知道能不能给我们指导下。你在网上一查交城县餐厨垃圾处理站就能查到，我想在我们这设个点，顺便推广你们的产品
      您好，前段时间宜春市政府组织专家考察组去了宁波考察泔水处理示范工程，宁波开诚生态技术有限公司，我也作为专家组成员参观了这家公司，具体看这里：http://www.ksst.cn/aboutus.asp
     您也可以作一下参考，但这家公司基本上都是物理处理方法：厨余垃圾先进厂后，通过这家公司发明的专利设备进行分检，将其中的塑料袋，玻璃，杯子，木头.....等生活垃圾分离出来，估计能分离出20%的生活垃圾出来，这些生活垃圾再用环卫部门专用的垃圾箱装好，重新运送给垃圾处理场；
     第二步是：分离出生活垃圾后，全部进行蒸煮，然后通过一个脱水机器脱水，进行固液分离，液体部分进入油水分离器，油分离出来后，进行精炼处理，生产出成品油出来，作为工业用油出售；
      第三步：油水分离后的水这一部分，进入一个室外极大的沼气发酵罐中，有上千立方米，进行沼气发酵处理，所产生的沼气，全部用于自家燃料使用，例如用于分离生活垃圾后的原料蒸煮能量，用于油的精炼过程，以及用于后面的作饲料原料用的滚桶式烘干机使用能量等；基本上自己生产的沼气，都能自己消化掉，全部用于自己厂内的能源使用；
      第四步：固液分离后的渣，再经过滚桶式烘干机进行烘干处理，基本上是高温烘干处理，成为一种特别香的饲料蛋白原料，粗蛋白大约在22%左右，甚至有鱼香味，这是蛋白氨基酸端与还原糖发生迈拉德反应产生的深褐颜色和香味；所以，最终还有一个饲料蛋白产品；

4、老师您好，我看了你们传递的新技术养殖很感兴趣，我现在有豆渣和潲水，想用你们这套技术我该怎么办？我这里能买到产品吗？
      您好，如果您的潲水（指以米饭面食为主的潲水，如工厂食堂学校的）和豆渣资源都是比较丰富的话，都是能够每天有供应的话，不如把潲水和豆渣混合起来发酵，这样就更好地利用了资源，因为发酵豆渣反正是要加入能量饲料的，而潲水（当然是以米饭面食为主的潲水了）就是能量饲料之一，可以豆渣和潲水湿重各一半来发酵处理，各一半的混合物料每800公斤加一包强微无抗饲料发酵剂或一包强微99生酵剂都可以，密封发酵三天以上，如果潲水比较脏的，则要发酵五天以上为宜，注意密封严格；则这种混合发酵料的蛋白能量比较平衡，蛋白达到18%以上。
       我们要求的潲水就是以米饭为主的潲水，如果能再添加预混料一起发酵，则发酵后成为一种类似于全价饲料的发酵料，例如上面的配料再加入4%型的预混料7公斤即可，一起发酵，发酵后可以直接代替一部分的全价饲料来喂猪。
       建议开始先以10%发酵饲料+90%全价饲料来试喂，以避免换料应激，观察一天后，慢慢增加用量，直到增加到猪不适应或不爱吃为止，一般情况下，可以增加到60%以上，甚至100%都是可能的，但是这里没有标准可言，不同的猪种适应能力不一样，即使是同一猪品种也可能出现不同的情况；所以，具体能加多少，只能由养殖户自己去观察和摸索，当然，也是非常简单的观察方法。
      对于母猪来说，由于母猪需要使用好多年，所以，必须控制发酵料的用量，发酵料在母猪一般不要超过30%的用量，长期超量喂发酵料给母猪，可能造成肠壁变薄，或胃酸过多，以及胃溃疡等；并可能影响发情，但对土母猪则不要紧。

5、谢谢老师，我已经看到了你留言，我这里的潲水是普通菜馆的，米饭含量不多，潲水和豆渣每天都有，量刚好够喂。以前一直都是传统加热喂养母猪。我养了25头母猪，可是母猪又不能完全饲喂发酵好的物料，我该怎么搭配，加玉米粉行吗。
     这样的话，建议您先用这种潲水和豆渣搭配发酵，发酵完毕后，搭配玉米粉来喂母猪，但玉米粉是能量饲料，您发酵出来的发酵料（由于是用的普通菜馆的，所以，米饭不多，所以，相对来说能量不足，所以，必须搭配玉米粉来喂母猪）大约估计粗蛋白在22%左右，消化能比较低，可能在2.3兆卡/千克，这主要是因为您用的是普通菜馆的潲水的原因。
     则在喂母猪时，可以这样（两种方法）：
     1、发酵料折干占50% + 小苏打粉0.5% + 玉米粉占45% + 豆粕占5% ，如果想更好的效果，可以再补充点母猪预混料，因为后面添加的玉米粉和豆粕中没有预混料，按4%型的预混料添加于后面添加的玉米粉和豆粕中即可，即事先将玉米粉豆粕和预混料混合后，喂母猪时，直接发酵料折干50% + 混合好的玉米豆粕预混料50%即可；其中小苏打粉是用来中和发酵料中的酸度的；
     注意这是讲的发酵料折干50%，是指折干料，如果是湿的发酵料，则要加倍称取，例如称按喂母猪的配方要称50斤时，实际上要称100斤，还有就是还得根据发酵料的含水量情况来定，如果觉得含水量很大，达到75%的含水量，则就要称150斤湿料了；
     所以，建议发酵豆渣和潲水时，可以再加点统糠粉等来吸附多余的水，毕竟发酵料以含水量在40-60%之间来发酵是最好的；或用手捏一把，手心有水渍或手指间有水印子即可，不能滴出水来为度。

     2、第二喂母猪的方法是：发酵料折干50% + 小苏打粉0.5% + 市场上购买的母猪料50%即可；
     一般来说，小苏打粉来中和发酵料中的酸度的添加量为发酵料的湿料的0.5%，或发酵料湿料来计算的0.5%