主题：钟总到江西省农科院和江西农大考察三期乳酸菌产品试验情况

    2012年10月15日，强微公司董事长钟启平先生一行到江西省农业科学院畜牧兽医研究所考察三期乳酸菌产品的养殖试验情况，以及到江西农业大学江西省高校动物营养重点实验室了解乳酸菌耐逆性试验情况；
       公司在江西省农科院进行了猪、肉鸡、蛋鸡、肉鸭、蛋鸭、肉鹅、水产等七种动物的养殖试验，目前多数项目都在进行中，其中肉鸭试验初步结果已出来，采用强微高端微生物添加剂HL010-050（其中含乳酸菌200亿/克）饲养40天的肉鸭，试验组160只，全期节约全价颗粒饲料35公斤，增重速度相似，同时，粪便中大肠杆菌数量试验组仅50-80万个/克，对照组达500-600万个/克，显著改善了养殖场环境，提高了动物的健康水平；其他试验尚在进行中，明年初会有详细结果；采用乳酸菌单菌饲养肉鸭的结果比复合菌差一些，但比对照组也有显著的提高；
      公司同时在江西农业大学江西省高校动物营养重点实验室合作进行公司三期乳酸菌工程产品的耐逆性试验，耐酸，耐胆盐，耐抗生素、耐胃液和瘤胃液，耐肠液等试验检测，初步的结果发表在这里：http://www.qw99cn.com/using.asp?borderid=41   耐热和耐制粒试验还没有完成，主要是要在典型颗粒饲料厂进行现场制粒和取样还在联系中；
      强微公司三期乳酸菌工程建设进度：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2190

      以下为图片详解：

先到农科院畜牧兽医研究所考察，图为农科院周博士（左一），和江西省活力99总代理陈永生（左二）陪同考察

养肉鸡试验刚开始不久

肉鸭试验两周前已结束，图为肉鸭栏

 在农科院与前来会面的鄱阳湖大型肉鹅养殖场赵老板（左一）会合，将去鄱阳湖赵老板养鹅场考察肉鹅养殖试验场地

 顺道看江西省活力99总代理陈总的店面

 赵老板的鄱阳湖边上的小鹅养殖栏舍

 查看赵老板的发酵豆渣

 鄱阳湖边上，远处是赵老板的大鹅放养场所

鄱阳湖的牧草资源非常丰富，取之不尽，赵老板希望充分利用它们

鄱阳湖养鹅户的答复

     应鄱阳湖赵老板的邀请，我们到了鄱阳湖大型养鹅基地去考察参观，并回答一些相应的发酵饲料问题，以及如何应用当地廉价资源的问题；

      老赵的资源主要是：1.在有关饲料厂特制的鹅用颗粒饲料；2.一年四季都有的牧草，只是3～5月份左右鄱阳湖涨水时较少牧草；3.豆渣资源很多；4.糯米酒糟；5.新鲜的红薯非常多，但也有季节限制，只有秋季才比较多；

      牧草不要钱的；豆渣450元/吨湿重，含水量不高，相当于1500元/吨的折干料，我们认为豆渣折干价值2500元/吨，所以，老赵的豆渣是可以利用的；

      糯米酒糟湿的需要1600元/吨湿的，我们估计了水份为55%，所以，折干后相当于3200元/吨折干的糯米酒糟，这很不合算，不如用玉米粉更好；

       红薯收购新鲜的600元/吨（0.3元/斤），如果折干的话，相当于2400元/吨，其实也不合算，不如直接用玉米粉的好；如果价格在0.2元/斤以下，则相当于折干1600元/吨就可以用；

      所以，根据赵老板的情况，可以利用的糟渣资源只有牧草、豆渣比较合算，其他的糯米酒糟和新鲜红薯，严重不合算，建议不要用。 

      老赵的心愿是要养好肉鹅，已经提高了成活率，目前最大的想法就是低成本养好肉鹅，速度又快，成本又低，我们的建议是如下几个方案： 

方案一：全价饲料，并配合青贮牧草来喂鹅；

       青贮牧草的方法：青绿饲料预处理，晒几小时晒软为止，再切短（也可以青贮后喂鹅前切短），使含水量在50～70%左右，并合理搭配，取1000公斤，加一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂”（先用几公斤玉米粉稀释），加能量饲料（玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、次粉等）20～50公斤，一层一层地加料，一层一层地压紧，用力压实压紧，密封于容器或池窖中，进行青贮发酵，发酵成熟时间最少得10天以上，方可取用，保持密封状态可保质2年时间。

     ① 有多种原料的情况下，可以辅一层主原料，再将副原料（如“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂”先和能量饲料预先混合），或搭配的其他原料等撒在主原料层上面，再辅一层主原料，再撒一层副原料，一层一层地压实和辅上去。
    ② 能量饲料的添加量为2～5%，如果是青绿秸秆类或豆科类含糖量少的原料，则取5%用量，即50公斤，如果是含糖量多的禾本科和叶菜类原料，则取2%即20公斤。
    ③ 开窖取料的方法：开窖取料，一是要注意取料的顺序，二是一次不可取出太多，对于圆形的窖和塔，要先把上面覆盖的土层和腐烂发霉层全部去掉，不要让泥土掉进饲料中，然后从上到下逐层取用；长方形的青贮窖、壕，要从一端开始逐段取出。每次用多少取多少，不能一次取出大量青贮料堆放在畜舍慢慢来用，因为青贮料与空气接触，就会很快感染杂菌而迅速变质，每次取料后，要用塑料薄膜将剩余的饲料封盖严密。
    ④ 只能用青贮窖或塑料袋青贮的方法，不可用打堆的方法来青贮。
    ⑤ 注意防止青贮料二次发酵

        青贮饲料二次发酵是指青贮饲料在开窖饲喂后，由于窖内温度升高而使通气部分青贮饲料产生的发霉现象。品质较好的青贮饲料易发生二次发酵。出现二次发酵后，青贮饲料的糖分可损失10-24%。若有大量的霉菌活动而发生霉变或产生亚硝酸盐，喂牛羊后，会造成一定程度的危害。
　　 防止青贮饲料二次发酵的方法主要有：青贮原料不可切得太长，玉米秸以2厘米、甘薯秧等藤蔓类以2-4厘米为宜；所含水分应在65-70%，密度要高，每立方米的重量不可少于700公斤；原料预干不可过度，适时收割，防止玉米秸受霜害。
　　 二次发酵是在开封后青贮料与空气接触后开始的，所以要根据所养牛羊的数量和采食量决定开口大小，开口要尽量小。每次取出青贮饲料后，用塑料薄膜将表面盖好，使之不通气。已经发生二次发酵的青贮饲料，又一时吃不完的，应把上层已发热的饲料装到密封的塑料袋中，尽快饲喂。对下层的青贮饲料用丙酸按每平方米0.5-1升的剂量喷洒表面，上面覆盖塑料薄膜，这样可有效制止青贮饲料的二次发酵。

      鄱阳湖的牧草资源丰富，一年四季都有，可以加以人工收割，集中青贮的方法，加之湖中牧草可能污染寄生虫等，青贮发酵可以防止这类不利因素的发生 ；

       第一次喂鹅时，先将青贮饲料少量与精饲料混合来喂鹅，让鹅不能挑食，然后慢慢加大青贮饲料的喂量，最终鹅会非常喜欢吃青贮饲料；

      以后可以先单独喂青贮饲料，再喂精饲料，一月龄内小鹅精饲料占30～50%，青贮饲料占50～70%；生长鹅和成鹅可以大比例使用青贮饲料；

      采用早晚使用以上饲料喂鹅，白天定时放养的方法，使鹅采食充足的营养； 

方案二：精饲料，配合发酵豆渣的喂鹅方法；

      豆渣的发酵方法采用类全价饲料的发酵方法：

      发酵方法：一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” ＋ 豆渣湿料600公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）150公斤 ＋ 麦麸或精米糠80公斤 ＋ 4%型猪或鸡用预混料10公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准，密封发酵3～5天以上。

      也是采用早晚用精饲料和发酵豆渣喂鹅，白天放养的方法：

      早晚的喂法：

    ① 10%类全价发酵豆渣料+90%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于第一次少量试喂。
    ② 20%类全价发酵豆渣料+80%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于几天后第二次增加试喂。
    ③ 30%类全价发酵豆渣料+70%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于再几天后第三次增加喂量。
    ④ 40%类全价发酵豆渣料+60%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于再几天后第四次增加喂量。
    ⑤ 50%类全价发酵豆渣料+50%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于再几天后第五次增加喂量。
    ⑥ 60%类全价发酵豆渣料+40%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于再几天后第六次增加喂量。
    ⑦ 70%类全价发酵豆渣料+30%全价饲料喂养+新鲜牧草或干草适量：常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。

      这个过程主要是为了驯食；也有可能一下子就能增加到70%的发酵豆渣料来喂鹅；观察鹅的反应，如果不适应，可以在喂时，添加发酵料0.5%的小苏打中和一下再喂。

      新鲜牧草等也可以用青贮牧草来代替。 

方案三：发酵豆渣，青贮牧草，全价精饲料搭配喂鹅。

      可以根据自己的资源情况 ，自由搭配发酵豆渣（发酵方法同上）、青贮牧草、和自配全价精饲料来喂鹅，但要注意观察鹅的反应；首先特别是第一次喂鹅时，自配全价精饲料的量要大一些，而发酵豆渣和青贮饲料的量小一些，慢慢适应后，才加大发酵豆渣和青贮饲料的量。