主题：发酵技术要点提问156（不断更新）利用糟渣制作牛羊发酵料

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1、钟总您好！我现在有以下原料 酒糟  玉米皮 小麦麸皮 膨化豆粕 豆粕皮！想用这些原料做发酵饲料销售给喂育肥羊场！以上原料比例按一千斤算再配合咱们公司发酵剂如何添加？做好后饲喂添加比例是多少？

   您好，如果做成商品出售，可以这样操作：一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微无抗饲料发酵剂 + 酒糟粉200斤 + 玉米皮200斤 + 小麦麸200斤 + 豆粕150斤 + 豆粕皮250斤 + 轻质碳酸钙15斤 + 清水，加水调节含水量大概在30%左右，如果前面的原料都是干料，则加水300斤左右即可，这样物料的含水量大概在33%左右；
    以上发酵料的粗蛋白大概在15%左右，经过发酵后，可达到16-18%左右，喂牛羊是足够的，也含有大量的粗纤维即粗饲料成分，豆粕不必用膨化豆粕，常规豆粕即可以；
   搅拌均匀后，密封发酵，最好发酵时间长一些，如夏天7天以上；以发酵充分，如果是冬天发酵，还得10天以上才好；以充分的发酵转化；
   饲喂时添加比例建议为30%左右；作为商品，建议把所有的原料进行粉碎，一是外观好，二是发酵充分；