主题：糠麸发酵提问24（不断更新）单独发酵麦麸和油糠如何喂和操作

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1、老师，单独发酵麦麸或油糠作为益生菌料用的话，与全价料的比例多少合适？

  您好，其实小麦麸和油糠的营养价值是非常好的，单独发酵它们，其实就是一种类全价饲料了，因为小麦麸和油糠的粗蛋白大概在12-15%之间，消化能大概在2.7兆卡/千克左右，营养是比较平衡的，膳食纤维高，微量元素和维生素丰富，矿物质也丰富，所以，它们发酵后，其实与全价饲料的搭配比例，是可以达到30%的；取10%会比较好，如果您是商业化操作的发酵饲料厂，建议用量为10%，因为只有用量越小，售价才高，可以和全价饲料平价都是可以的，湿料添加10%与全价饲料90%搭配饲喂，售价与全价料持平；
   但小麦麸和油糠含有大量的霉菌孢子，并且非常的疏松，所以，发酵时，必须压实压紧，严格的密封，不然的话，是会长很多霉菌的，基本上可以用防不胜防来形容，所以，一定要严格密封，压实压紧，进行发酵和保存；
   同时油糠中的磷多钙少，所以，建议添加1-2%的轻质碳酸钙来一起发酵油糠为好；以平衡钙磷比，也减少酸度；