主题：既要改善肉质又要保持生长速度，如何操作

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1、钟老师你好：我是养猪户，您的产品我使用了很长时间，网站上的内容我也看了很多，我非常认可和喜欢您公司的产品，我觉得这是以后养殖的方向。但目前市场价格、消费需求存在很多矛盾导致我们养殖户在速度与质量上无法平衡。钟老师我想问一下，养猪使用传统料在不降低猪生长速度前提下，使用10%的发酵饲料猪肉的品质会有多大的改善？如果同时加上猪用壮壮素、肠精益能否达到30%的发酵饲料加猪用壮壮素的效果？或者说在不降速的前提下能否达到好的品质？谢谢。

  您好，您的意思是说，在不降低目前的猪的生长速度的前提条件下，猪肉品质仍然可以达到显著的改善的目的；
   这是完全可以做得到的，方法有以下几种，按改善肉品质的效果排序如下（既不影响现有的喂全价饲料的生长速度，又显著改善肉质）：
   1.全发酵饲料，用全价酵素1号低水份发酵全价饲料（相当于100斤全价饲料加15-30斤以内的水来发酵叫低水份发酵法），发酵后100%饲喂，但必须是短时间发酵后及时喂完，例如今天发酵的明天一定喂完，冬天可以在两天以内喂完；
   2.深度发酵一部分全价饲料，取出10-30%的全价饲料，进行高水份发酵，即每100斤全价饲料加水50-80斤来密封发酵，发酵时间不限，最长发酵半年都是可以的；慢慢取用，和全价饲料搭配来喂，但深度发酵的全价饲料必须控制在10-30%以内的喂量来喂，效果也是非常好的，与第一种方法相比，如果用量达到30%的，则效果上基本上没有区别。10%的深度发酵全价传统饲料，长期喂，效果也不错，但改善的效果是添加量越大越好一些，一般不超过30%的添加量为宜，或看猪的适应性，最多也可以添加到50%甚至更多一些的；
   但即便是只添加10%的深度发酵全价饲料，在免疫力的改善，肉质的改善，猪场臭味的改善上面，也是肉眼和鼻子可能 观察得到的，是比较明显的效果的；
   3.用其他糟渣类来发酵，用强微无抗饲料发酵剂来发酵食品下脚料，糟渣类饲料，由于糟渣类饲料原料营养价值不高，所以，发酵后只能在日粮中添加10%左右，当然，有一些好的糟渣原料如豆渣，啤酒糟，工厂学校食堂以米饭面食为主的潲水，肉类制品下脚料（如火腿肠下脚料，牛猪鸡肉制品下脚料）等发酵后，用量可以略为大一些，搭配得好，最多可以搭配30%，效果也是非常好的；
   4.发酵极其廉价的原料，如以营养价值极低的统糠为主的原料，加少量好一些的糟渣原料，用强微无抗饲料发酵剂深度发酵后饲喂，这种情况比较常见于市场上的生物发酵饲料厂的产品，添加量只有5-10%，长期饲喂下来，肉质改善的情况也是比较不错的，但必须从小猪就开始坚持 饲喂，成本也低，也确实不影响生长速度（前提是发酵充分，发酵得好）

   后一个问题，如果同时再加上猪用强微壮壮素，则效果有加强，比较显著，肉质的改善也更显著，至于强微肠精益，则如果使用了至少5%以上的深度发酵全价饲料的，则就没有必要添加强微肠精益了，因为发酵饲料中的有益菌的数量也足够多了，但注意必须是深度的高水份发酵的饲料哦，并不是市场上的5%添加量的低水份（30%水份）的并采用廉价糟渣制作的发酵料可比的，如果市场上这种低水份发酵的廉价生物饲料添加量达到10%或添加量更大一些，则仍然可达到强微肠精益的效果，只是这时，市场上这种发酵饲料在营养上因为不足，可能会影响到生长速度，当然，也不排除市场上的那种高档的5%添加量的生物发酵饲料产品，采用的是好原料生产的，则就不影响生长速度了；
    如果说您用的是好原料，或直接用全价饲料来发酵的深度发酵饲料，则30%的添加量的情况下，再加上强微壮壮素，效果是极好的（显著改善肉质，并加快生长），这是没有问题的，生长速度肯定还会比之前不发酵的全价饲料饲喂的速度更快的（但也是建立在采食量增加的前提下），最终料肉比也会降低的；