主题：发酵豆粕及杂粕的提问回答24（不断更新）

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1、用强微无抗饲料发酵剂发酵含水量百分之八十的红署渣和豆粕一起发酵，应该怎么发酵，发酵后按百分之三十添加怎样喂猪，百分之七十的饲料应怎样配，这样喂比不发酵豆粕喂肯定好些吧？

  您好，发酵的配方设计主要照顾到发酵料的含水量问题，您现在的红薯渣含水量在80%，也就是相当于4.5斤晒干得1斤，红薯渣本身是含有较多的发酵能量的，所以，基本上就用红薯渣和豆粕两种原料就可以发酵了，即能量和蛋白都有了，而设计配方的主旨，主要还是围绕着控制发酵料的含水量来设计即可以了，即不用去管发酵后的蛋白是多少，先管含水量是多少，有利于发酵的含水量控制好即可（现在是用豆粕来调整发酵料含水量）；
   建议用强微豆粕发酵剂来发酵，当然，您有强微无抗饲料发酵剂也是可以的，只是强微豆粕发酵剂更适合于发酵豆粕；
   建议一包强微豆粕发酵剂（或一包强微无抗饲料发酵剂）+ 含水量80%的红薯渣450公斤 + 豆粕400公斤，搅拌均匀 ，密封发酵几天，夏天4天以上，冬天8天以上；以上发酵时间只是根据发酵料的含水量来初步估计的，具体的发酵越久越好，效果随着发酵时间的延长，越长越好；
   以上发酵料含水量有折干的红薯渣100公斤，豆粕400公斤，则红薯渣占20%，豆粕占80%，如果红薯渣折干的粗蛋白为4%，则以上发酵料的折干的粗蛋白为36.8%，发酵后会因为物料的损耗而浓缩提高一些蛋白，估计发酵后折干的发酵料的粗蛋白为40%左右；
   发酵料的含水量计算：红薯渣中的水350公斤，豆粕中的水50公斤，一共有水400公斤，总物料是850公斤，相除得含水量为47%左右，相当于1.7斤晒干得1斤的样子；
   在喂猪时，可以这样：玉米粉55%、以上发酵料折干占30%、麦麸或精米糠11%、预混料4%，这个配方的粗蛋白为18%左右，消化能大概在3.0兆卡/千克，是非常好的配方；
   建议您把以上这个配方中的玉米粉550斤，麦麸或米糠110斤，预混料40斤，预先混合好备用，只是在喂猪时，临时加入湿的发酵豆粕料进去，临时搅拌均匀后，送去喂猪即可。
   例如 喂猪时，取上面预先混合好的二料70斤，加入发酵料湿料30*1.7=51斤（因为是1.7斤晒干得1斤，所以，要乘以1.7），然后混合均匀 ，送去喂猪即可；
   效果肯定会好于普通的市场上的全价饲料的；

2、钟老师，您好。低水份发酵豆粕，豆粕是不是粉碎越细越好呢？(我的筛网是50多目的)。谢谢。

  您好，也不是这样，粉碎通过40目就可以的，就比较好了，粉碎的目的是为了发酵后的湿的发酵豆粕，能够在与玉米麦麸鱼粉预混料等其他原料混合成全价饲料时，可以尽量地分散于全价混合饲料中，而不至于成大的湿团块，这样也就不会造成混合后的全价饲料中，局部的水份过大（结团局部的水份过大），而造成保存过程中可能的霉变和发热等，并特别有利于颗粒饲料后序的制粒操作，制粒后的颗粒饲料，也能保存较长的时间等；

3、钟老师您好：低水份发酵豆粕，(按5%至8%添加量)与粉料或全价料混合喂猪，混合后要当天喂完吗？混合后，或者还可以存放多久呢？(存放时间冬天与夏天有区别吗？)。谢谢。

   您好，低水份发酵的豆粕，最好是按事先设计好的全价饲料的配方加入，再去饲喂动物，添加量5-8%是完全有效果的，效果很好；加入全价混合饲料中后，夏天一定要在4天以内喂完，冬天要在7天以内喂完，我们的实践证明，在这个时间内不会有问题，超过这个时间段后，混合饲料会发热并二次发酵，同时大量损失能量，时间再放久的话，可能会导致霉变现象发生等；当然，最好是时间越短喂完越好；
    您说您是加入到现成的全价饲料中混合喂猪，这样的话，可能造成日粮的蛋白偏高了，除非您用的全价配合饲料本身的粗蛋白不高，蛋白存在营养缺陷，才能这样做；