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主题:发酵技术要点栏目的相关提问114(不断更新)

帅哥哟,离线,有人找我吗?
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发酵技术要点栏目的相关提问114(不断更新)  发帖心情 Post By:2017/8/31 9:49:21 [只看该作者]

发酵技术要点总汇在这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=52

1、钟老师,我手上有强微肠精益产品,养猪,咱们的强微肠精益也可以用来发酵全价饲料么,我想发酵一下再100%喂,是否更好?

      您好,是的,当然也可以,只要是有乳酸菌的产品(当然得有一定含量),其实均是可以用来发酵全价饲料的,并可以100%饲喂(但是必须是短时间发酵),也可以只是添加一部分来饲喂(则不必控制发酵时间,密封保存半年都可以的);

     而且强微肠精益来发酵饲料的话,则是以相对纯的乳酸菌来发酵,产气和产酒精味都比较少,相对来讲,饲料能量损失也比较少,也不失为一种良好的方法,而且已经有大型养殖场在用了,但添加量要加倍,即一吨饲料添加两包强微肠精益。

      当然,您也可以用全价酵素1号来发酵全价饲料,效果更好一些,更为专业一些,毕竟全价酵素1号是专门设计为发酵全价饲料的,也是一吨饲料添加两包。

      全价酵素1号的资料全部在这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116

     强微肠精益的资料全部在这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=90

    用强微肠精益发酵饲料的喂猪禽方法(其实也可用全价酵素1号,也适用于以下方法,也是2包/吨的添加量):

1、先每吨饲料中添加强微肠精益2包(即400克/吨的添加量),搅拌均匀;

2、喂猪禽之前加水临时发酵,操作:每100公斤饲料中添加清洁水30~80公斤水,搅拌均匀,然后进行发酵和饲喂;可以长期饲喂这种短时间的发酵饲料。
3、注意事项:
  ① 夏天(气温25℃以上)发酵4小时以上即可喂了,并务必控制在24小时以内喂完(不要发酵过度);同时加水越多的(30~80公斤水的范围)发酵强度越大,效果越好,但24小时以内喂完都是安全的。
  ② 冬天(气温10℃以下)发酵加水量范围宜在30~50公斤水,发酵8小时以上即可喂了,并务必控制在最多72小时以内喂完。
  ③ 春秋季节(气温10~25℃),发酵加水量宜在30~60公斤水,发酵6小时以上即可喂了,并务必控制在48小时以内喂完。
  ④ 发酵过试的危害:按以上方案操作是安全的(只要不超过以上规定的喂完时间一倍的都是安全的),也不存在发酵过度的问题,但如果超出以上发酵时间一倍或饲喂控制时间一倍以上,则可能造成发酵过度,其危害在于发酵料酸度过高,造成猪后肠壁严重变薄,因为高酸度的影响,肠道微生态菌群单一,易引起拉稀,同时,可能造成胃酸过多,严重的因为胃酸过多而呕吐。

4、猪饲喂效果:
    ① 采食量增加,消化率提高,料肉比可降5~8%,粪便细腻无过料(可用杯装粪便,加水洗荡进行观察,无大的未消化饲料颗粒,只有细腻末子);粪便排泄量可见减少30%左右。
    ② 肠道微生态健康显著改善,表现在粪便臭味显著减少,氨味显著减少,冬天呼吸道疾病显著减少,粪便中大肠杆菌量减少50%以上,粪便中乳酸菌量增多从而粪便中总菌数显著增加,但主要以乳酸菌为主,有利于减少后续环保处理压力。
    ③ 免疫力提高,血清中免疫球蛋白IgG,IgA,IgM水平显著提高,母猪乳汁中IgG,IgA,IgM水平显著提高,一般来说,长期饲喂这种短时间发酵的饲料,除了正常的免疫针之外,实践证明,极少得病,养殖场再也看不到整框的针头了,喂药也极少,饲料中可以完全不用抗生素预防的措施;
    ④ 母猪饲喂这种短时间发酵饲料后,可显著改善便秘状况,粪便细软,排泄顺畅,并可提高产仔率,健仔数,和断奶窝重,效果显著。母母猪饲料中建议添加强微肠精益2包/吨,和强微HL010-050添加100克/吨,同时使用,可不发酵直接喂,当然也可以采取以上短时间发酵方案,进行预发酵后饲喂(控制喂完的时间也同上),效果更好;

2、钟老师,您好,原料:玉米胚芽粉,玉米,麦麸,燕麦壳出个配方发酵喂牛,发酵后的添加比例,应该是多少啊

  您好,严格来说,如果您真是用来喂牛羊的,则牛羊是反刍动物,而喂反刍动物的话,应该是不要去发酵精饲料的,您的以上原料都是精饲料,所以,如果是用来喂牛羊反刍动物的,其实完全没有必要去发酵它们的;
   除非玉米胚芽粉霉菌毒素含量高,才发酵一下,或发酵后是作为一种功能性生物饲料添加剂来用的,例如产生小肽等免疫增强剂物质的,则确实可以发酵一下,但发酵后一般也只是用量10-20%左右为宜;
   可以用一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米胚芽粉450斤 + 麦麸300斤 + 燕麦壳打成的粉250斤 + 清水500公斤,搅拌均匀后,密封发酵3-5天即可使用;
   但这是作为一种功能性生物饲料添加剂来用,在喂牛时添加10-30%即可,因为用了比较多的燕麦壳,所以,用量可以用到30%,或再多一些也没有关系,然后,在喂牛时,还要添加其他粗饲料和少量玉米来喂;
   例如喂牛的配方可以:以上发酵料45斤,玉米粉15斤左右,玉米秸秆粉30斤,青饲料20斤等混合后饲喂即可;适当添加小苏打粉1斤,即1%更好;
   玉米粉尽量避免用去发酵,不要发酵玉米粉,或发酵蛋白料如豆渣啤酒糟等时,可以添加10%玉米粉作为能量来发酵利用,或发酵比较脏臭的粪便时加点玉米粉来发酵,一般不要特意去发酵玉米粉,因为玉米粉是高能量饲料,一般不建议发酵高能量饲料(因为产酸多,产酒精度高,能量损失大等),或除非是低水份酵,或除非是短时间发酵后就饲喂的,才可以允许发酵玉米粉(一般也是与其他蛋白料配合来发酵)

3、你好我500斤自配蛋鸡料加一包强微活力99发酵剂喂蛋鸡,鸡粪是不是减少,臭味也减少; 是否有更好的产品;

  您好,活力99生酵剂是发酵剂定位的,并不是添加剂,虽然也有减少臭味的效果,但并不明显,必须发酵一下后才有更显著的效果,例如喂蛋鸡前临时添加饲料量30%的水,发酵12小时左右,并在一天内喂完,这样才比较好;
   如果只是添加的话,建议添加强微肠精益,说明书添加量为一包/吨饲料,但要效果更强烈,饲料报酬显著提高,粪便量减少三分之一,粪便细腻等更好的效果,建议可以添加2包/吨;强微肠精益的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=90
   也可以在产蛋鸡的饮水中添加强微生物饮水剂这个产品,方法非常简单,点鸡数,产蛋鸡的话,每4000只产蛋鸡的饮水中一天添加一包强微生物饮水剂,用少量水溶解后,直接添加于加药水箱中即可,每天固定一个时间,比如上午或下午某一个时间,让工人直接添加于饮水中即可,不要在乎是否每只鸡饮到了或是否均匀,总之,如果一个鸡棚中正好有4000只产蛋鸡,则就在这个鸡棚的饮水箱中一天添加一包强微生物饮水剂即可,强微生物饮水剂的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=91;其中第二个文章中介绍了简单的使用方法;

4、钟老师你好!我买了骨粉和肉粉,把它们加入到发酵豆渣中发成类全价料,不知道加多少量,肉粉是一块一块的有点湿,时间有点久,我是加玉米面把它搓散的,向这样的肉粉能不能用,价格是0.6元1斤,骨粉0.85元1斤,谢谢老师指点。

  您好,可以用的,有变质不要紧,但必须得有充分的发酵处理,都能转化成优质的饲料原料,但必须发酵时间充足;但根据您所说的这种肉粉的品质,应该是过期了,所以,不适合作为类全价发酵饲料中的原料,因为类全价发酵饲料不能发酵过久,因为类全价饲料设计时,会加入大量的能量饲料,类似于全价饲料的设计理念,那么如果一起发酵它们,则因为考虑到其中的肉粉有变质问题,所以,必须发酵时间足够长,而足够长的发酵时间,不太适合于类全价饲料的发酵中,因为发酵时间久,则产酸多,产酒精多,其中的大量的能量饲料的能量损失也会比较大,所以,宜单独发酵肉粉为好;
    建议单独发酵肉粉,用强微无抗饲料发酵剂来发酵,一包强微无抗饲料发酵剂,加肉粉300公斤,加玉米面200公斤,把它们搓散,加水300公斤,搅拌均匀,密封发酵10天以上,就可以用了;假设肉粉的粗蛋白有45%的话,这个发酵料折干物质中粗蛋白应该有30%左右,然后再加入类全价饲料配方中一起进行短时间的发酵就喂完为宜;
    以上肉粉的发酵料含水量为44%,1.6斤晒干得1斤的;假设您的豆渣为相对干净新鲜的,可以采用短时间发酵法来发酵成类全价饲料喂猪的,假设您的豆渣含水量为80%,即4.5斤晒干得1斤的;
    则采用类全价发酵饲料配方,有以下两种,第一种是短时间发酵就100%喂的,用全价酵素1号这个产品来发酵;一种是采用长时间发酵,掺着喂的方法的,则用强微无抗饲料发酵剂来发酵;
    1.短时间发酵后100%饲喂的类全价饲料配方为:一包全价酵素1号 + 湿的豆渣1350斤(折干只有300斤) + 湿的以上发酵肉粉320斤(折干只有200斤) + 玉米粉400斤 + 猪用4%预混料40斤 + 麦麸60斤 + 强微壮壮素2包,搅拌均匀,混合发酵3-12小时(夏天短冬天长)就可以喂了,并最多在一天以内喂完为宜。
     这个短时间发酵料的含水量为60%,即2.2斤晒干得1斤左右;宜尽快喂完,如果超过一天以上没有喂完的,则就只能掺着喂了;
     这个发酵料的粗蛋白有16.9%左右,消化能有3兆卡/千克,是非常不错的,营养也平衡和全面;
    2.长时间发酵的,只是掺着喂的类全价发酵饲料配方为:配方同上面一样,只是发酵剂改成强微无抗饲料发酵剂一包即可;并按这里的类全价发酵饲料喂法来喂,即只是掺着喂,与市场上的全价饲料搭配着喂,或与自配全价饲料搭配着喂,方法如下:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2210&cateid=50

    您的肉粉价格是1200元/吨,如果真的是肉粉,检测粗蛋白有45%的话,那是非常非常合算的,很划算的,可以获得非常高的利润;骨粉价格1700元/吨,也是不错的,其中也有蛋白,关键的主要还是钙磷含量比较高,钙磷比例比较合理的原料;
    当然,您也可以单独发酵肉粉,方法如上,也同时单独发酵豆渣,方法参考这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;,第一篇文章中介绍了豆渣的发酵方法,取其中的简单发酵法即可,最后,按比例在喂猪前临时与玉米粉,麦麸,预混料等搭配来喂猪,但非常麻烦,毕竟每天称取各种原料临时搭配是非常麻烦的事;


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