4、老师您好!我现在遇到麻烦事情了、前几天我是喂发酵白酒糟但从昨天开始我改了发酵原料、用的是豆腐渣发酵料、我的配方是、豆渣50%玉米面30%豆粕10%麦麸10%强微99按比例添加、食盐0.2公斤、发酵四天后才开始伺喂也就是昨天晚上、但今天下午就出现腹泻的问题了、颜色是黄色呢而且臭味严重、请问老师这怎么处理?是不是我配方有那样问题还是别的那样原因、还有请问你、刚刚断奶的小猪可以喂发酵料么?怎么喂?我比较头疼的事情就是我养的猪总是拉肚子、请教一个好的解决方法、望能回复、谢谢老师!
您好,发酵的配方有问题,喂法也有问题;
您的发酵配方中豆渣是指湿的么?例如豆渣湿的50公斤,玉米粉30公斤,豆粕10公斤,麦麸10公斤,再加食盐0.2公斤,然后加强微99生酵剂来发酵的吗?如果是的话,我们来计算一下:假设您的豆渣含水量为80%,即4.5斤晒干得1斤,则您的发酵料中实际上只有豆渣折干12公斤左右,加上其他干料,一共有折干料62公斤左右,其中豆渣折干占20%、玉米粉占48%、豆粕占16%、麦麸占16%,计算得粗蛋白为19%,消化能大概为2.85兆卡/千克左右。
1.所以,配方的问题在于蛋白相对能量来说过高了一些,特别是对仔猪来说,蛋白相对能量过高易造成拉稀,即因为营养不平衡(尽管发酵可以提高消化吸收率,但营养不平衡则无法解决同步吸收的问题),造成过高的部分的蛋白未能消化进入后肠,造成后肠蛋白过多而拉稀,解决的方法是不要豆粕,建议的发酵配料为:豆渣80公斤 + 玉米粉35公斤 + 麦麸12公斤 + 强微99生酵剂适量 + 食盐0.2公斤 + 碳酸钙1公斤(控制发酵酸度),发酵3-5天即可,则粗蛋白折干为14.8%,消化能为2.85兆卡/千克,是比较平衡的。且酸度也不高;
2. 第二个可能的原因是应激,即从原来您喂发酵酒精突然改成喂发酵豆渣类全价发酵料,所以,仔猪不适应性应激拉稀,这个问题的解决是:现在您减少发酵料的喂量,搭配市场上的全价饲料来喂,例如喂30%的发酵料 + 市场上的全价饲料70%,过两天适应后,再加大发酵料的用量,如此适应一周后,可以基本上全部喂发酵料,但如果仔猪实在是不适应100%喂发酵料,您也不能强求,只能是搭配喂点市场上的全价饲料了;
3. 这种因为换料引起的拉稀,是可逆的,完全可以通过减少发酵料的喂量,来解决问题,例如您马上减少发酵料的喂量,搭配一点市场上的全价饲料,基本上马上就能解决拉稀的问题了;这不是病理性的,只是换料造成的,当然还有发酵料营养不平衡造成的。
刚断奶的仔猪可以喂发酵料的,只是有一个适应过程,或驯化过程,不能一上来就100%喂发酵料的,一定要有一个适应过程,适应后,发酵料对仔猪的好处是显而易见的,如减少肠炎和不得口蹄疫,粪臭味减少,降低料耗,肉质好,消化好;但一定要适应。
解决总是拉稀的问题,不仅饲料配方上要解决,管理上也要精细,特别是不能突然换料。
5、钟老师,您好,我已经发酵小麦了,我想用它喂肉牛啊,来替代全价饲料的百分之二十,而不是替代全价料里的玉米,然后再和干草混合喂牛,不知道合适吗
还有就是如何判断饲料中蛋白和能量是否平衡呢,而不至于过料或者营养性腹泻,讲一下畜禽和反刍动物如何确定蛋白和能量平衡
您好,小麦本身喂牛即可以了,不必要发酵,我以为您是用来喂单胃动物如猪鸡的,如果是喂牛的话,完全没有必要发酵的,因为牛是反刍动物,有四个胃,其中瘤胃就是一个发酵工厂,除非秸秆和糟渣一类的粗饲料才值得去发酵喂牛,其他的精饲料没有必要发酵来喂牛的,小麦虽然含有大量的非淀粉多糖木聚糖等,对猪鸡等单胃动物是不好消化的,或影响消化的,但对牛却没有影响,可以直接用小麦打成粗粉(不能打成细粉)或直接压扁即可喂牛,根本没有必要发酵,发酵可能还不好,牛是多胃动物,需要喂相对粗的粮食,即粗粮,一是瘤胃可以得到锻炼,二是防止瘤胃退化,三是发酵反倒减少了过瘤胃蛋白和淀粉,甚至引起瘤胃微生物发酵速度过快而造成酸中毒等(当然这种情况极少见),所以,如果是喂牛的话,不要发酵小麦了;小麦本身就是喂牛的好材料。
现在已经发酵了,当然可以代替牛的全价日粮20%,这是完全可以的,代替多了也不好,牛最好少喂发酵后的淀粉质粮食,小麦就是一种高淀粉质粮食,喂没有问题,就是不要发酵;
对于牛羊等反刍和多胃动物来说,能量蛋白平衡的意义不是很大,能量蛋白平衡,只是针对猪鸡来说的,牛羊虽然也有能量蛋白平衡的概念,也需要平衡,但不是很重要,因为瘤胃自然会发酵各种粗饲料和精饲料,瘤胃本身有平衡的作用,一般来说,喂牛羊的全日粮TMR的整体粗蛋白有13-20%之间都是很好的,范围比较大,这也是因为瘤胃本身的缓冲功能所至,能量则会利用淀粉,粗纤维,非淀粉多糖等一切碳水化合物来满足需要。
猪鸡的能量蛋白平衡,一般针对有一定动物营养知识的人来判断,大多情况下完全是经验所然,参考饲养标准来大概确定,只要不太离谱就行;
肉牛的饲养标准如下:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1266
育肥猪的饲养标准:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1167&cateid=29
平时熟悉这些标准,在使用糟渣时,或在配制非常规配方时,只要根据以上标准,大概知识能量和蛋白的平衡比例就行了;
牛是要精饲料和粗饲料搭配来喂的,不能光是精饲料,光是精饲料可能酸中毒和造成不反刍,也不能光是粗饲料,光是粗饲料则育肥效果不好;粗饲料可以刺激牛的反刍,而牛的反刍可以促进唾液的分泌,而唾液就是一种碱性的液体,可以缓冲瘤胃酸碱度。
6、我现有20多个60天的小猪,可以喂自配饲料吗,例如你提出的这个配方:一包强微无抗饲料发酵剂,麦麸300公斤,米糠300公斤,碳酸钙6公斤,强微壮壮素3包,赖氨酸2公斤,食盐6公斤,水360公斤左右,这个配方中还需要添加粗饲料降解剂吗,另外这个季节容易发生什么病情,按这个配方喂还需要打什么疫苗吗,谢谢:
您好,当然可以喂自配饲料,但肯定要喂全价自配饲料,即按全价饲料的标准或营养平衡和全面的标准来自配的饲料,您的问题中提出的配方不是全价饲料配方,这是发酵料的配方,与您所提问题的背景不一样,目的不一样,这是有区别的,这只是发酵饲料的配方,或许是作为一种生物发酵添加剂的配方,应该是只在日粮中占10%左右的发酵饲料厂的配方;
全价自配饲料的配方还得参考这里的标准配方,或根据自己的资源情况,如有花生麸,芝麻饼,或其他蛋白资源的情况下适当调整一下也可以,参考这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60
至于夏天易发的病,多是热应激引起的病,如高热,链球菌病,猪病圆环、蓝耳、副猪嗜血杆菌、胸膜肺炎、猪瘟、猪附红细胞体、弓型体、链球菌等病,要防止则是一个系统工程,您只需要做好猪的管理,如降温,消毒,清洁,通风,平时可以定期适当喂点清热解毒的中草药制剂即可,长期喂点发酵饲料,如占日粮的10-30%的发酵饲料即可很好的预防,可以发酵糟渣,也可以直接发酵自配的全价饲料。
至于免疫,各个猪场情况不同,则有不同的免疫程序,这需要很专业的知识,和养殖户自己了解的周边疫情情况才能制定,不是死的制度,一般来讲,好好管理,人员到位,长期喂点发酵饲料,则一般只需要免疫猪瘟,伪狂犬,口蹄疫,蓝耳等强制性免疫即可,蓝耳的话争议比较大,个人认为可以先不免,具体资料:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1448&cateid=31
7、老师好:这留言里有很多用户提到“赖氨酸”这是一个什么样的添加剂?
羊能不能用,有如何用?
您好,蛋白质是由18种氨基酸链接组成的大分子,其中赖氨酸,蛋氨酸,苏氨酸,色氨酸等,是一般动物自已不能合成的氨基酸,既然自己不能合成,就需要从外界摄取,而外界的常规饲料原料中,往往最缺少的是赖氨酸,即赖氨酸成为第一限制性氨基酸,当然,针对不同的饲料配方,针对不同的动物,有不同的第一限制性氨基酸,反正对猪鸡牛等大多数动物来说,赖氨酸是第一限制性氨基酸,缺少它,则吃进去的蛋白质就无法完全的消化,这就是营养学上的木桶原理,即:一个木桶是由很多木片组成的,如果其中一根木片太短了,则木桶能装得下的最多的水,就由这根最短的木片来决定,其他的木片最长也是毫无用途的,装的水最多装到最短的那根木片为止,那么,在这里,那根最短的木片就是赖氨酸,所以,我们必须另外添加赖氨酸于饲料,来延长那根最短的木片,以期望装得更多的水,即更好地,更完全地消化吃进去的蛋白质。
猪鸡鸭等用赖氨酸肯定是比较好的,但牛羊是反刍动物,它们有四个胃,其中瘤胃是由大量微生物组成的一个发酵工厂,瘤胃后是真胃,是真正消化吸收营养的地方,所以,我们需要能过瘤胃的赖氨酸,如果直接添加市场上的赖氨酸,则可能在瘤胃中被微生物吸收转化掉了,就变成其他东西如微生物菌体蛋白了,就失去了赖氨酸的营养补充作用了,所以,我们需要能过瘤胃的赖氨酸,但市场上很少有过瘤胃的赖氨酸,这需要科学家和氨基酸厂家的努力来解决,应该会有这种产品的,只是我们没有接触过。
所以,如果购买常规的赖氨酸,在羊牛上面是没有用的。