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1、钟工你好,我想请你帮我设计一个从40斤到出栏的养猪配方,现在我手上有淀粉厂出来的木薯渣水份80%,豆腐渣水份80%,麦皮,赖氨酸,4%的预混料,活力99生酵剂,粗饲料降解剂,玉米粉也有但不想多加,麻烦你帮我设计一个配方。
您好,您的问题的最关键的问题在于糟渣的含水量太大了,5斤晒干才得1斤,这需要用麦麸来吸水调整,所以,可能需要用到大量的麦麸,当然,这不要紧,麦麸在发酵过程中会得到最大限度的分解,降解其中的粗纤维和提高营养价值。
建议用类全价发酵饲料的方法:这是因为您的糟渣含水量太大,不得已而需要用类全价饲料的发酵方法,这就需要全部物料都进行发酵,但可能100%喂发酵料又会因为酸度和酒精过高影响猪的采食和肠道,所以,在这里需要注意的是:如果你的猪是育肥猪的,则只要它爱吃,100%喂发酵类全价料也是没有问题的,只是屠宰时可能肠道比较薄一些而已,但是如果您还有母猪要喂的话,则不能100%喂发酵类全价饲料给母猪的,母猪的发酵料用量只能控制在最多40%以内为宜。
发酵类全价饲料的方法推荐如下: 1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合 + 湿的豆渣400公斤 + 湿的木薯渣300公斤 + 麦麸200公斤左右 + 碳酸钙5公斤 + 强微壮壮素2包 + 强微生命酵素200克 + 赖氨酸1公斤 + 猪用的4%型的预混料10公斤;密封发酵3~5天,即可使用。
所以您还必须购买:碳酸钙、赖氨酸、强微壮壮素、强微生命酵素,这些是必不可少的,没有办法,原因是:第一您所用的大量的糟渣是非常规原料,营养价值偏低,粗纤维高,特别是含水量大,易产酸,所以,碳酸钙的添加是为了减少酸度的;第二,豆渣和木薯渣中以及麦麸中都缺少赖氨酸,所以,必须添加赖氨酸,赖氨酸是一种猪的第一限制性氨基酸,不使用它的话,您的蛋白最高也是白搭,也是浪费,最终会被排泄出来的;第三,这些糟渣资源营养价值不高,必须用强微壮壮素和强微生命酵素来提高生长速度和效果。
喂猪的方法是:以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物,注意观察动物的反应,如果没有异常,就可以在让动物驯化和适应的基础上,慢慢增加用量,如:
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养:常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养:常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。
如此不断地增加上去,只要您的动物能够适应就可以往上加量,直到不适应为止,如果真的到了不适应的程度,建议还是往下调10%以上的用量为宜。
最终也可能可以100%全部喂这种发酵类全价饲料的。
2、 钟总你好!我是陕西安康的一名退休军人,搞养殖3年了,也用咱们产品三年了!感觉效果很好!所以今年打算搞发酵饲料!希望钟总能在百忙之中给予建议!
1。原料,每天有豆渣大约8000斤、{视规模而定,还有大量货源}想搞一个专业发酵豆渣饲料加工厂!如果是做类全价料发酵,请你帮我计算下成本!湿豆渣0.1元1斤,含水量大概在60%!
2.本地有一蔬菜配送中心,每天大约有各种菜叶5000斤!有何方面解决方法!
3.请问陕西省安康市有没有咱们的代理商!
4.如果开一家发酵饲料加工厂,请问有那些方面的手续!
本人用过贵公司产品!对产品有信心!对养殖业也有信心!但由于处与事业刚起步,各方面经验不足以及投资能力有限,希望能对我以上问题给予帮助、建议!谢谢!! 我真诚期待你的回复!!
您好,如果按资料发酵成豆渣类全价饲料,而您的含水量比较少,只有60%水分,也就是说是2.3斤晒干得1斤,(含水量的计算是1.4的水,除以2.3的总物料,得含水量60.86%),则发酵类全介饲料的方法修改为如下:
一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” (或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合) + 豆渣(60%水份)湿料450公斤 + 玉米粉(或薯干粉,次粉,麦粉,米粉、稻谷粉,高粱粉等能量饲料)150公斤 + 麦麸或精米糠100公斤 + 强微壮壮素3包(养家禽则用强微肉禽壮壮素) + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙4公斤 + 食盐2公斤 + 赖氨酸1公斤,调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准(一般情况下,也不必另外加水,就利用豆渣或啤酒糟中的水份都足够了),密封发酵3~5天以上。用于喂蛋禽的还可以添加20~30公斤碳酸钙一起去发酵,以补充蛋禽钙源。
您的发酵料含水份含量为39%,还算是比较干爽的,也是非常适合于发酵的水份,是很好的,比较商品化,但要求配料发酵前要搅拌得比较均匀,才能发酵得好;这个配方发酵后的粗蛋白为18%,消化能为2.75兆卡/千克左右;
您的豆渣原料也非常好,含水量低,如果是湿豆渣0.1元/斤的话,2.3斤晒干得1斤,则折干的价格为460元/吨,与我们估算的豆渣折干价值2500元/吨,低了整整2040元/吨,所以,利润空间是巨大的;
上面的类全介发酵配方比较复杂,如果想简化一下,可以用猪用的4%预混料,市场上有售的,来代替配方中的磷酸氢钙,食盐,强微生命酵素等;方法是:一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” (或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合) + 豆渣(60%水份)湿料450公斤 + 玉米粉(或薯干粉,次粉,麦粉,米粉、稻谷粉,高粱粉等能量饲料)150公斤 + 麦麸或精米糠100公斤 + 强微壮壮素3包(养家禽则用强微肉禽壮壮素) + 猪用4%的预混料12公斤 + 赖氨酸1公斤,调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准(一般情况下,也不必另外加水,就利用豆渣或啤酒糟中的水份都足够了),密封发酵3~5天以上。用于喂蛋禽的还可以添加20~30公斤碳酸钙一起去发酵,以补充蛋禽钙源。
这个类全价发酵料的成本您自己也可以计算一下,例如豆渣450公斤为90元,玉米粉150公斤为390元,麦麸100公斤为220元,强微壮壮素3包为84元,4%的猪用预混料12公斤大概为70元,一包强微无抗饲料发酵剂25元,赖氨酸2斤为15元,一共为894元,一共是714公斤(含水量39%,即1.5斤晒干得1斤),成本为1.25元/公斤原料成本。
如果折干,则成本为1.87元/公斤折干成本,与全价饲料的3.5元/公斤相差是很大的;
建议您的豆渣类全价发酵饲料出售价格为2.0元/公斤(就湿的包装出售,一定要用密封性良好的塑胶袋子来装料,就在袋子里发酵和出售运输,湿的发酵料养殖效果更好),建议养殖户直接代替他原来的价格3.5元/公斤的全价饲料来用,代替量为30%为宜,假设某养殖户原来一天喂100公斤市场上的全价饲料的,现在改成喂您的豆渣类全价饲料45公斤(含有15公斤水),加市场上的全价饲料70公斤;
我们可以对比一下成本,原来这个养殖户一天用100公斤的成本是350元/天(3.5元/公斤的饲料),现在是用45公斤您的价格2.0元/公斤的料 + 市场上的全价饲料70公斤,计算得现在的成本是335元/天,略为降低了一点,降低15元/天,但用这种发酵料喂的猪,几乎不得病,非常安全,猪粪不臭,同时生长速度会比市场上的全全价颗粒饲料要快的,因为加了强微壮壮素的原因,同时,饲料消耗也不高,可以降低料肉比,您可以试一试。
然后,观察猪的反映,如果没有异常,可以再慢慢增加发酵类全价料的用量,甚至可以加到100%喂豆渣类全价料,但如果是经产母猪,则必须控制在30%以内。
菜叶5000斤,可以运输到猪场,直接打浆或粉碎或切碎处理,这个必须做的,没有办法,加强微无抗饲料发酵剂一包发酵1000公斤,今天发酵明天后天就喂完,当做正餐后的补充料来喂,或混入正餐饲料中喂即可,混入比例大约在20%左右即可。
陕西安康还没有代理商或办事处,您可以联系我们的营销部:http://www.qw99cn.com/company.asp?borderid=4
如果开一家发酵饲料厂,非常正规的办理手续,则需要到当地农业局去备案登记,对方会告诉您如何办理手续的程序,会有一个申请书,因为这与办理微生物饲料添加剂的手续不一样,所以,我也不是很清楚,但肯定是比我们公司的添加剂手续更为简单,最终是省一级发证,如果只是发酵饲料厂,也可能是市一级发证的。但需要有化验员证两个,必须是农业部发的化验证,这个可以到市畜牧局备案后,要求如果省里有化验员培训计划,马上通知你即可,到时,农业局如果遇到省里有培训,会通知您派两个人去培训几天,然后考试发化验员证即可;然后就是要有一个产品执行标准,这个要到技术监督局去办理,即您的发酵饲料如何才算是合格的,必须要有一个产品标准,达到什么标准是合格的等,这个文件,我们可以帮您编写发给您,您只需要到技术质量监督局去办理标准备案手续,技术监督局可能需要开一个专家评审会来评审这个标准是否规范等,才能通过备案,一般都没有问题。然后一步一步来吧,最终应该可以的,然后当然,您必须要有场地,厂房,要求可能至少400平方米,要有发酵的设备或池子,车间运输工具,搅拌机这是必须的,然后是化验室和化验仪器也是必须有的。
3、你好请问想现在冬天2到15度的天气豆渣发酵必须要3天以上嘛?怎么判断发酵成功与否?我发酵的豆渣一般一天半就有香味内部温度也比常温高,这样是不是证明发酵好了呢,另外如果豆渣还没完全发酵好就喂猪的话会怎样谢谢
您好,当然不一定,要看您如何控制发酵的参数了,例如,您如果想加快发酵可以采用以下几个措施:
1.减少加水量:把发酵物料的含水量控制在30-40%,目的是为了快速启动发酵和快速完成发酵;
2.加热加温,通过人工加热的方法来加快发酵速度,但是固态发酵很难做到人工加温均匀的,中间的物料很难升温的,只能给接触热源的地方加温,即实际上是局部加温,但这也不要紧,这可以带动其他地方也快速发酵启动起来;
3.尽量使发酵的物料疏松化,即第一肯定是不要去压紧压实,相反要疏松化,为了疏松的发酵豆渣,您可以加入大量的麦麸或米糠,因为麦麸和米糠都是吸水性很强的东西,加入后,可以使豆渣疏松化,手感干爽化,但这要视豆渣本身的含水量而定,一般来讲,市场收购的豆渣含水量都非常大而黏,所以,需要加入大量的麦麸,例如常规我们接触到的豆渣含水量都有78%,即至少是4斤晒干得1斤的含水量(含水量的计算是3.1斤的水,除以总物料量4斤,除一下得到77.5%的含水量,注3.1的水是指纯水3斤,加上晒干后得到的1斤干豆渣中其实还含有0.1斤的水的),此时,需要加入大量的麦麸才能干爽化,每100斤豆渣要加入30斤的麦麸才行,这样加入麦麸后的含水量变为61%左右,相对还是比较干爽的,再加发酵剂,同时,不要压实压紧,就疏松的堆放,简单的用塑料膜覆盖发酵,则冬天发酵3天以内也是可以的;
为什么说疏松干爽的发酵效果和速度更快呢?这是因为疏松的物料中间,物料颗粒间还有一些空气间隙,从而造成了一定的好氧发酵,而我们知道好氧发酵的速度是非常快的,产热也非常的快,有氧气参与的发酵,微生物获得能量的效率更高,获得能量(这种能量叫三磷酸腺苷ATP)的速度也更快,所以,微生物生长繁殖也更快,更为活跃,从而产热也多,产热多,则物料就会升温,升温反过来又加速了发酵进程,所以,我们说要适当的疏松或干爽来发酵速度更快;
有人会问,那为什么我们要采用厌氧发酵的方式呢,不如直接全部敞开疏松发酵,和过一天翻堆一次来充分好氧发酵不是更好吗,或摊成薄薄的一层(与空气接触更多)来好氧发酵,岂不是更好,但是,如果充分的好氧发酵的话,又会造成发酵料能量的大量损失,大量转化成热量和温度,而能量是我们养殖户所需要的最重要的营养之一,与蛋白一样重要,我们常常说日粮要能量蛋白平衡,也就是说,饲料中的蛋白与能量是一样重要的,光有蛋白,而没有能量,一样消化不了吸收不了,也无法转化成动物的肉蛋奶,所以,我们发酵又要控制好氧发酵的程度,不能过激过分,太过分的好氧发酵,甚至可以造成100斤发酵料,充分好氧发酵后,可能只剩下50斤了,另外50斤到哪去去了呢,是因为充分的好氧发酵,变成二氧化碳挥发掉了,不仅物料损耗,而且发酵后的物料几乎没有猪可以利用的能量了,这又有何用呢!
所以,我们还需要用塑料膜密封发酵,冬天发酵只是不要压紧压实而已,物料间隙中的空气消耗殆尽之后,物料自然又缺氧,而进入厌氧发酵阶段了,所以,我们只是利用疏松物料的少量空气,来快速启动发酵,产生启动的热量温度而已;并不会乱泛滥的好氧发酵。
4.第四个措施,当然要慎重使用,就是加入大量的秸秆粉,当然要用好一点的秸秆,营养好一点的如玉米秸秆等,当然是干黄玉米秸秆粉,打成粉,来加入豆渣中一起发酵,目的也是为了疏松物料,吸干含水量;
如果您是喂猪的话,我个人建议是尽量用麦麸米糠来吸附水份,而不要用秸秆,或少量掺用一点秸秆粉也是可以的,除非您是喂牛羊的;
既然加了秸秆粉,就要把含水量吸干到40%为宜,干干爽爽的,保证发酵2天就好了;
5.第五,如果您不是特别的急,就不要这么着急,发酵充分一点总是更好的;
最后一个问题,您现在发酵1.5天就有香味了,说明您的豆渣含水量并不高,物料比较疏松,但比常温高,可能也是20度左右吧,这并不算高温,高温往往达到30度以上,但如果有香味了,证明发酵在进行中,如果要达到比较好的营养效果,建议您还是至少2天时间再用,不要着急。
如果还没有发酵充分就喂猪,可能造成拉稀,别的反映没有,毕竟即使没有发酵好,里面也含有了大量的乳酸菌益生菌类,对健康的副影响还是不大的;