主题：豆渣发酵应用中的最新提问28（不断更新）

强微99发酵豆渣的技术专栏：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
活力99发酵豆渣的技术专栏：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11

1、老师您好，我想搞清楚怀孕母猪一天要喂多少料和多少发酵豆腐渣？
      您好，怀孕前期95天前，经产母猪（不是初产母猪）一天要喂全价饲料2.2公斤-2.5公斤，具体看胎次，胎次越多的，喂量越大，体重要重的，喂量越大，建议采用类全价饲料发酵法发酵豆渣，具体发酵方法看这里http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50，找到其中的类全价饲料发酵法来发酵使用，喂猪时，类全价发酵豆渣要搭配市场上的全价饲料来，则怀孕95天前的喂量为市场上的全价饲料1-1.2公斤左右，类全价发酵豆渣湿的2.3-2.0公斤左右（确认含水量在50%左右），这基本上是一样一半的喂法，建议必须添加发酵料0.5%的小苏打粉中和一下酸度酒度后才能喂，比较妥当一些，如果类全价发酵豆渣用量比较少的，如只占30%以内的，则就不必中和了也是可以的；当然，如果这头母猪之前从来没有喂过发酵豆渣，则还得有一个驯化驯食过程，即先少量试喂发酵料，慢慢增加的原则；
       如果您不想采用类全价发酵法来发酵豆渣，而想采用简单发酵法，则发酵操作方法也在上面的网页中找得到，但喂猪时，就比较麻烦一些，需要按配方来配制日粮，配方看这里的网页介绍：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2212&cateid=50;里面介绍了简单发酵的豆渣占配方的10%，一直到占50%的几种配方，您可以根据自己的豆渣资源情况，选择一个配方，应该说都适当于怀孕前期的母猪使用，但发酵豆渣用量达到50%这么高时，必须搭配小苏打粉一起喂，以减少酸度和酒度的影响，如果发酵豆渣只是占30%以内的，就不必中和也行。注意发酵豆渣是湿的，称重时要加倍称重，因为配方指的各种料是指折干的。您也可以把这个网页中的配方中的干饲料预先混合起来，喂猪时，只是临时性加入简单发酵的豆渣即可喂猪，怀孕前期的喂时也是折干的全价饲料2.2公斤-2.5公斤；胎次越多的，喂量加大。
       喂猪时，如果用40%的配方的，则配方中除豆渣外的其他料预先混合起来，称1.5公斤左右，再称湿的简单发酵的豆渣2公斤（折干是1公斤），来喂母猪，这样一天的喂量是折干2.5公斤。
       从网页上可知，这个豆渣占40%的配方是：玉米粉45%、发酵豆渣（啤酒糟）40%、麦麸11%、猪鸡或鸭的预混料4%。这个配方粗蛋白15%，能量大约2.65兆卡/千克，是比较平衡的配方。有条件的用户，建议添加小苏打粉0.4%，赖氨酸0.2%，效果更好；则您可以把除豆渣外的其他干料预先混合起来，喂猪时，只需要搭配湿的发酵豆渣来喂即可，即上面说的喂猪方法。
       怀孕95天后，到110天，需要攻胎，喂量在增加到即3.5～4.2千克/天，喂的比例则发酵豆渣要相应减少一些，优质的全价颗粒饲料要相应增加一些，以改善营养，例如无论是类全价发酵的豆渣，还是简单发酵的豆渣，喂量建议都减少到30%为宜。以简单发酵的豆渣为例，一天要喂4公斤的话，则30%的简单发酵豆渣是折干1.2公斤，实际要称取2.4公斤湿的简单发酵的豆渣（假设含水量50%），然后称取按配方预先混合的其他饲料原料70%即2.8公斤，一起简单混合后喂猪即可。如果是以类全价发酵豆渣为例，则是称取类全价发酵豆渣30%折干是1.2公斤，实际要称湿的发酵料2.4公斤，然后称取市场上的全价颗粒饲料70%即2.8公斤。
       110天后，母猪要赶到分娩栏，作好准备，同时，喂量要慢慢从110天开始减少了，直到分娩当天减少到2公斤/天的喂量，这里的喂量都是指折干的喂量。发酵豆渣占比例30%为宜；
       分娩后，第一天开始每天喂量大约在2公斤开始，每天增加半公斤左右，一般按公式：哺乳期喂料量=2＋0.4×（带仔数）；这里仍然是指折干的全价饲料的喂量，掺入豆渣的方法同上，由于哺乳期营养需要量大，建议哺乳期发酵料的用量也不宜超过30%；

2、钟老师您好！啤酒糟好还是豆渣好？我是养羊的
     您好，啤酒糟和豆渣的营养价值相当，对牛羊来讲，我个人认为啤酒糟略为好一些，但也要科学合理应用，为什么说对牛羊反刍类动物来说啤酒糟更好一些呢，第一是啤酒糟喂牛羊的实例非常多，效果也反映很好；第二是啤酒糟含有适当的一些粗纤维，适合牛羊反刍使用，而相反豆渣太嫩细，不利于反刍；
     两者其实蛋白含量都相差不多，但能量上，啤酒糟却要高很多，所以，啤酒糟不论对牛羊等反刍动物来说，还是对猪鸡单胃动物来说，都略好一些，但话也不能说得太绝对，毕竟各啤酒厂出来的啤酒糟质量品质都不一样，也有一些比较差的啤酒糟，特别是保存不好，有可能发臭，因为啤酒糟中含有大量的麦芽糖，糖份易变质变酸变臭，所以，必须及时发酵处理，由于含有部分壳物质，所以，即使是发酵，也必须压实压紧密封好，比其他糟渣要用更多的精力压实密封好才行。
       豆渣也一样，各豆腐作坊或豆制品厂出来的豆渣质量也是不一样的，所以，有时候对比也不是绝对的，养殖户最好有检测手段检测蛋白是最好的；
        啤酒糟和豆渣的发酵和喂牛羊全部资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50

3、老师你好，1关于母猪的喂量问题我一直未弄清，各饲料厂也标准不一，我的喂法是：怀孕头30天怀孕料3斤，发酵的类全价料豆渣4斤；30—90天怀孕料3斤豆渣4斤，90-113天哺乳料5斤，豆渣3斤，产后，逐渐加至哺乳料8斤，豆渣4斤；断奶后，头2天，哺乳料2斤，豆渣3斤，以后哺乳料5斤，豆渣4斤直至发情。我的喂法是否恰当？是否有浪费？2，你们网站上介绍的母猪繁殖障碍网页有点笼统，并不适合中小养殖户，我发现喂发酵豆渣奶很好，仔猪也不错，但母猪掉膘严重，我的一头母猪断奶后瘦的象刀片一样，象这种情况按以上的喂法能否10天左右起膘，并发情？3，断奶后母猪咋喂才能很快发情？听说有种中药断奶后适量加入食中即能促早发情又起到补充体能的作用，它是什么？如何用？4，即然母猪断奶后掉膘严重，在饲料中加三分之一的肥猪料催催肥可否？
     您好，我仔细看过您的喂法，您确实是花了很多精力来设计的方案，是非常好的，除了哺乳期喂量偏小一些，其他都是可以的，母猪掉膘与所哺育的仔猪数量有关，也有营养跟不上有关，同时，您在哺乳期的喂量可能少了点，哺乳期最后在第六天时喂量应该慢慢增加，并达到折干6-6.5公斤，相当于您喂哺乳料8斤以上，再加发酵豆渣的类全价料4-5斤左右，而您的喂量只有哺乳料5斤，加发酵豆渣4斤，这是不够的；希望您能更改一下，当然，这主要是指经产母猪，不是初产母猪，初产母猪的话，相对要少一些。
     至于您所说的中草药，我不太清楚，但建议您可以试试我们的强微壮壮素，强微壮壮素的资料在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4027;其增膘效果很好的，对母猪的繁殖性能也大有帮助，您可以参考它的用法。

4、您好：现有豆渣，统糠，啤酒渣，饼干，甜果冻水，请问这个配方比例各占多少比较适合养80斤以上的三杂肥猪？
     您好，这些东西里面，豆渣，啤酒糟等可以作为蛋白饲料原料；另外的饼干，甜果冻水等可以作为能量饲料原料；而统糠只能作为填充料，例如用来发酵做为疏松填充料的；
      另外，您可能还需要一些添加剂，例如预混料等，建议使用贵猪99预混料，以补充维生素，微量元素，钙磷，食盐，氨基酸，以及功能性添加剂等；
      一般来讲，这些原料用来喂40公斤以上的猪只，可以这样配制：饼干30%、统糠9%、豆渣30%、啤酒糟20%、玉米粉8.5%、预混料2.5%、小苏打粉0.3-0.5%；这样的配方，大约蛋白质含量在17.3%左右，消化能在2.65兆卡/千克左右，由于消化率通过发酵后得到了提高，相对来讲，还是可以的。
      注意，其中的豆渣，啤酒糟和统糠可以先进行发酵处理，如果饼干是变质的，当然是轻度变质的，可以作为发酵的能量来使用，如果饼干没有变质，仍然是很好的，只是一些饼干厂的边角废料而已，则不必要去发酵了，直接使用即可，直接使用则效果还更好，因为其中的烘烤的香味是比较浓厚的，不发酵反而适口性更好；所以，如果饼干如果不是变质的，尽量不要把饼干用去发酵。
      发酵豆渣和啤酒糟可以用简单发酵法，例如一包强微无抗饲料发酵剂或一包强微99生酵剂，来发酵700公斤的啤酒糟或豆渣（或两者的混合物，任意比例的混合物都可以） + 统糠100公斤 + 玉米粉60-80公斤，一起发酵处理，密封发酵3-5天即可以使用。
      结合上面的配方，其实在喂猪时，只需要取发酵的豆渣和啤酒糟和统糠的混合物59%、饼干30%、玉米粉8.5%、预混料2.5%、小苏打粉0.3-0.5%，简单混合后，即可喂猪了；
      配方中，饼干和玉米粉一共是38.5%，不一定一定要饼干30%、加上玉米粉8.5%，其实只要这两者加起来38.5%即可以了，不一定哪种占多少，任意比例都可以；饼干多一点，就全部用饼干也可以的。

5、老师您好，我在尝试用类全价料式发酵豆渣喂猪，可猪不喜食，我试图将糖精粒磨成面后一起发酵，可过后经品尝无甜味，我又将糖精化成水加入发酵，可又怕过湿影响发酵，或甜味不均匀，我用的味精量严格按网站上介绍的量，究竟如何加入才能做到酸甜可口，猪喜食？
      您好，第一次喂猪就100%地喂食发酵的饲料，显然是不喜欢吃的，这几乎是肯定的，一定要经过几天的驯化才行，您现在已经做出了发酵的类全价饲料（发酵豆渣），您可以先用20%这种发酵豆渣类全价饲料，搭配80%的市场上的全价饲料来喂猪，观察猪的反应，让它们适应一天两天的，再慢慢增加发酵类全价饲料的喂量，如此不断增加上去，猪才肯吃的，最终可能不用添加糖精，也能代替50%以上的市场上的全价饲料。如果添加了糖精，则可以代替更多；
      糖精的添加量为每100公斤发酵料添加6-10克左右，可以溶于少量水后，加入一起发酵即可。市场上也有粉末的糖精出售的，则可以直接 加入，最好是溶于少量水后加入即可，少量水不要紧的。
      尽管加入了糖精，猪可能会爱吃，甚至100%喂发酵料猪也会吃，但即使是这样，也只建议喂育肥猪时，才能100%喂发酵饲料，毕竟发酵料中酸度比较大，酒度也有一些，所以， 如果是喂母猪的话，不建议全部喂发酵料，因为母猪是要养好几年的，长期喂发酵饲料，会因为过酸，造成母猪的肠道变薄，影响肠胃，降低使用年限等副作用，但对育肥猪就不要紧，因为育肥猪养几个月后就屠宰了，不存在这个问题。

6、你好，钟老师！
请问湿豆渣0.15元一斤划算吗？
另外请帮我配二个鹅配方
豆粕尽量少用，太贵了，我们这2.6元一斤
原料一；豆粕，玉米粉，麦麸，发酵豆渣，发酵菜籽饼，磷酸氢钙，金赛维，家禽营养宝，生物催肥精
原料二；豆粕，玉米粉，麦麸，发酵豆渣，发酵菜籽饼，皇竹草粉，磷酸氢钙，金赛维，家禽营养宝，生物催肥精
      您好，具体还要看豆渣的含水量情况而定，一般的豆渣含水量在70-80%之间，这是普遍的情况，当然也有含水量较低的情况，我们就按一般的情况来算，则一般是3-4斤湿的豆渣晒干得一斤干的豆渣，则您的收购价格折算为干豆渣的话，是0.45-0.6元/斤，即900-1200元/吨，这是非常合算的，我们之前分析过，豆渣的营养价值高，折干的豆渣粗蛋白在28%，是优质蛋白源，价值在2800元/吨，所以，您的豆渣是非常合算的，但凡事不是绝对的，还得看豆渣的品质，例如除了含水量外，还有是否加了其他东西，如非法的雕白块（增白剂，有毒的），是否变质了，是否还有其他载体物质等；当然，一般情况下，您的豆渣肯定是收购价格非常便宜的，是非常合算的；
     您当地的豆粕如果价格在5200元/吨，确实是太贵了，建议全部用豆渣来代替豆粕，当然必须得发酵处理才能有较高的营养价值，这也是可以做得到的，我们的实例也非常多，即完全用豆渣发酵料来代替豆粕。
     豆渣的所有发酵和处理喂动物的资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
      其中您可以找到发酵豆渣的操作方法和喂鹅的配方，有五个配方提供给您，其中简单发酵的豆渣占10-20-30-40-50%的五个配方，您可以用这五个配方作为鹅的精饲料配方，鹅是草食动物，如果有青草，微贮秸秆，青贮饲料等，都可以配合这五个配方中的一个，来喂鹅，具体选择哪个配方，完全看您的豆渣的资源情况而定，豆渣资源丰富的，可以用豆渣用量大的配方等；
      为了方便操作，您也可以用类全价饲料发酵法来发酵豆渣，这样操作上方便一些，但由于把玉米麦麸等一起都发酵了，全部喂发酵料对动物也有不利的地方，主要是发酵料含酸度高，酒度多等，所以，一般建议配合喂点小苏打粉，小苏打用量占日粮的0.3-0.5%，具体看喂的类全价饲料多少而定。
      至于金赛维，家禽营养宝，生物催肥精等，由于都不是我公司的产品，它们主要是补充复合维生素，微量元素等物质，其实还缺少食盐，钙磷，氨基酸等营养物质，所以，我建议您不如直接购买市场上的家禽用预混料，用3-5%的那种预混料就可以了；预混料中含有以上所有的成分，这样操作就比较简单。
      皇竹草粉可以直接喂鹅，青绿部分可以直接喂，秸秆部分建议用强微99生酵剂或强微增香青贮微贮剂来微贮发酵后喂鹅。这些草粉可以不配合到配方中，只是在喂鹅的时候，另外添加补充即可，例如喂鹅时，以配方饲料加10-30%的皇竹草粉来喂即可。
     催肥类的可不用生物催肥精，建议使用我们会出来一种新产品，强微肉禽壮壮素，一吨添加四包，虽然增加成本，但投入产出比都在1比5，效益是明显的。