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1 锺老师,您好!近日试作一批保健液约28天,目前液面呈现许多气泡且覆盖黄色雾状薄膜(详如附件照片,pH值约3.3,仍发出酒香味,请问该黄色雾状薄膜为何?如此之保健液是否正常可以喂猪?若要加入猪场[饮水系统],应该使用何种产品最能起到[改善饮水质量],[强化免疫力],[降低猪舍臭味]的功能?谢谢您!
您好，您所用的是玉米粉制作的保健液，表面有黄色膜，是因为长了醋酸菌的原因，为什么会这样：原因有：1.您的发酵液可能太过于暴露于空气中，或容器没有装满一些，或密封不好；2.您所用的玉米粉的用量太少，建议25公斤玉米粉+75公斤清水+1包活力99生酵剂，这样做的保健液既比较浓厚，质量又好，细胞活力高，浓度高，每毫升含菌可达到10亿/克，最大的好处是，越是浓厚的保健液越不容易变质，越不会起这层膜，所以，看起来，多用了玉米粉好象成本增加，但实际上由于含菌量高，活力高，在使用中的效果更好，同时，可以减少保健液的用量；
为什么越是浓厚的保健液越不容易变质呢，这是一个生物学上的渗透压的问题，越是浓厚的东西，渗透压越高，例如稀饭比较稀，所以容易变馊，而米饭相对含水少，就不容易变馊，又如，稀糖水一天就变味了，但浓的糖水不仅不会变味，而且可以保存水果，例如糖水梨罐头就是利用了这个原理来保存水果的。
您现在表面的这层菌膜是醋酸菌，没有害没有毒，只是适口性不太好，所以，可以去掉这一层，仍然是可以用的，但建议掺在饲料中用完即可，可起到益生菌和酸化剂的作用，建议注意密封。
起到免疫增强的作用的饮水添加剂可以使用很多种，例如免疫多维、黄芪多糖、葡萄糖氧化酶、以及细胞因子产品如干扰素、免疫肽、白细胞介素等。
2、做100公斤保健液用5公斤红糖可以吗？有没有副作用？25公斤料（玉米大米和糯米）用面粉好吗？水80公斤可以吗？我想做的更好。是不是一直搅拌效果更好？是否需要恒温35度？我的意思是做出最好的。
您好，想做最好的保健液，当然最好是没有杂质，没有沉淀，这样的话，则用红糖比较好，但100公斤水中加5公斤红糖则太少，浓度不够高，因为太稀则容易变质，越是浓厚的保健液越好保存，也效果最好，使用量也可以减少，并不增加使用成本；
您可以先用8公斤红糖加100公斤水加半包活力99生酵剂进行发酵，过一天后，再补充6公斤红糖，此为营养物流加发酵，因为如果一次性加14公斤红糖的话，则可能造成溶液渗透压过高，反而抑制发酵，所以，要分成两次添加红糖，这样做成的保健液则比较浓厚，质量好，使用中也可以减少一半的用量来用。
为什么要分成两次来发酵，可以举一个例子，例如太浓厚的单糖如红糖水，往往抑制所有细菌的发酵繁殖，这正如糖水罐头可以保存梨果是一样的道理（用很浓厚的糖水来保存水果），越稀的糖水越容易让微生物繁殖，当然如果是有害微生物则会变质，如果加入的是活力99生酵剂，当然就是培养有益菌了，再次补充红糖，是因为把之前加的红糖水消耗掉了，而如果不补加红糖则这种保健液又太稀了，容易变质，所以，需要再次补充红糖，目的是得到浓厚的保健液，以后好保存备用，并不容易变质，同时当然也效果更好，可以减少在养殖中的用量。
3、钟老师你好！
我是一个肉兔养殖户，用了保健液喷洒在全价饲料上的方法喂养（现配现喂比例是8%左右），实践发现兔子长势是好但是兔子容易涨肚子，不知是什么原因？经过处理的饲料营养发生了那些变化？是不是把饲料的粗纤维降解了而粗纤维不足引起的消化问题？制作的保健液完全是按照标准做的并且还加了一公斤的红糖！还请老师讲解一下！
兔子是草食动物，体内有一个消化粗纤维含量高的器官，兔子主要是盲肠发达，类似于牛羊反刍动物的瘤胃的功能，里面有微生物发酵过程比较发达，通过微生物发酵消化粗纤维饲料，您说的情况，可能是保健液中发酵性微生物进入兔子盲肠继续发酵的结果，加上您喂的是精饲料，可发酵性比较强，所以，可能在兔子盲肠中继续发酵产气的结果，造成胀气。
兔子盲肠微生物区系已经比较发达，所以，保健液可以弥补一些不其缺少的微生物品种，但可能不宜过多，建议减少点保健液的用量，或保健液的制作过程延长几天，取成熟期的保健液来喂兔子，取其中的乳酸、氨基酸、多维、小肽、微生物细胞自溶物质，未知免疫因子等功能性物质，保健液各阶段的特点看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1980&cateid=1
保健液是厌氧发酵的，其中能分解粗纤维的微生物很少，分解粗纤维主要还是靠粗饲料降解剂中的纤维素酶的作用，所以，有可能的话，可以在兔子饲料颗粒料表面粘附一些粗饲料降解剂来喂兔子。
同时，喂兔子的保健液可以不用红糖制作，夏天的话，更不用红糖，活力99生酵剂发酵力强劲，可利用玉米粉等其中的碳水化合物合成菌体，除非冬天，一般不用红糖。
4、钟老师，有几项问题想请教。1.保健液如果是放在0°C至5°C的雪柜里，要用的时候才拿出来，是否会影响它的效果，是否会有某些菌种会死亡呢？
2.又如果是放在零下10°C的结冻层里，过后再拿出来解冻恢复到室内温度大约30°C左右，会否造成某些菌种死亡呢？简单地说，要确保我们的99生酵剂保健液的效果，那么存放的环境温度不得低于多少度呢？ 如果是结冻的话，则对细胞会有影响，冰晶会刺伤细胞，造成微生物损伤；
其实只要把保健液密封好，加上制作保健液时，是按我们的说明书上操作的，比较浓厚的保健液，则只要密封好，放在室内自然环境中就可以了，永远都不会变质，不过，要看您的用途取向了，如果是添加于饲料中当做营养液来使用的话，则基本上功能没有区别，如果是当做益生菌来使用，要利用其中的活菌的话，则建议存放于冰箱中，或在一个月内用完，不然，后面大量的微生物细胞会自溶死亡的；具体的事宜都在上面的链接中说明清楚了。
5、钟老师，保健液中除了资料中所说的含有益生菌（5-12亿/毫升），乳酸，还原糖，多维，蛋白酶，淀粉酶，酒精外，还含有些什么？
另外还有大量的小肽物质，可以增中免疫力，并被小肠黏膜直接吸收利用，在动物应激状态时，可以提供速补氮源营养，酸化剂基本上是乳酸，而且是L型乳酸，这与普通的发酵剂中发酵饲料所产的乳酸是不同的，一般乳酸菌所产乳酸是L型乳酸和D型乳酸的混合物，而活力99生酵剂发酵所产乳酸均为L型乳酸，这种L型乳酸是有生理活性的，可以被动物所迅速消化吸收利用，在动物应激时，可以迅速提供低分了能量物质，所以，经常使用保健液的动物，应激反应比较少，而实际上动物70%以上的疾病一般多是由应激开始发生的。
6、我制作的保健液怎么有一种刺鼻的气味
首先确保是按我们的资料规定的原料和用量来发酵制作的，如果是，则肯定不会有问题，你说的刺鼻现象，一般发生在发酵制作的头几天，由于发酵非常的旺盛，大量的鼓泡，有气体冲出来，而您只是掀开一角来闻，或者直接把鼻子凑近去闻，这时，大量气体冲出，当然刺鼻，如果您离远一些，就是香味了，或者说，过几天，产气高峰过去后，就没有刺鼻了。
这种刺鼻与氨气的刺鼻是不同的，氨气不仅刺鼻，而且一定会造成您流眼泪，而现在的这种刺鼻是不会造成流眼泪的；这时的保健液，其实其中的益生菌非常活跃，可以用于仔猪饲养中效果非常好。
实际上，使用市场上一般的发酵剂，发酵力不强，反而是没有刺鼻的现象的。
7、老师你好。我们老家这边已经进入寒冷季节，听说添加保健液能增加热量，我是喂发酵饲料喂猪的，现在添加是多此一举还是有必要添加呢，请指教
保健液是可以增加热量，与发酵饲料一样，主要是发酵所产生的小部分酒精起的作用，冬天确实可以使用保健液增加体能，发酵饲料也有一样的作用，加上发酵料中小分子能量如乳酸就是能快速补充ATP能量的物质，所以，都具有提高抵御寒冷的作用。
8、钟老师您好：
我目前笼养了5000只蛋鸡，明年想扩大到30000只蛋鸡，想全程采用贵公司的微生物制剂。想请问您几个问题：
1.保健液添加到水里会不会堵水管？如果堵，那有没有替代品用来添加到饮水中呢？
2.保健液如果拌料的话，加10%-15%到全价料里，会不会搅拌困难，会有搭桥的现象呢？
3.保健液拌好料后，可以放三天吗？在不同的季节，放置的时间有什么不同？（指的是拌好料的情况）
4.全程采用活力99系列产品，有没有一个操作的程序和用法用量？
5.如果采用茹农丢弃的菌柄（是用牛粪和稻草种植的，上面残留有这些东西和泥土）做生物饲料添加到全价料里来降低成本，配方是怎样的？（我用的是玉米、豆粕、预混料）
谢谢！
紫麟畜禽生态养殖场
但凡使用微生物于饮水系统中的，都必须定期清洗一次，即使是您把保健液进行了过滤处理，以及澄清处理，或者说使用别的微生物制剂溶解到水中透明的，也要定期清洗，因为微生物在管道系统中会有繁殖现象，一段时间后，可能会在某处形成菌苔，从而堵塞管道。
保健液搅拌在饲料中，您可以选择添加量为5%，这样就不存在搭桥现象，效果一样很好的，也可以选择使用我公司的活力重菌泰产品，这是一种粉剂产品，可直接添加于饲料中使用，则可解除搭桥现象。
保健液搅拌到饲料中后，如果添加量达到10%，则确实会对饲料有副面影响，特别是夏天有可能造成霉菌繁殖的可能，以及饲料发热现象，但如果只是添加5%，则可使用三天左右。
您是一个大规模的养殖场，采用的是自动供料系统，所以，我个人建议还是直接在饲料中添加粉剂产品活力重菌泰为宜，这样可以排除一切使用液体添加剂造成的副影响。
而饮水中，可以考虑使用保健液过滤澄清液，也可以考虑使用活力重菌泰浸泡一小时后过滤澄清的液体，在球虫病发时，可以大剂量使用保健液如20%来抑制球虫病，一两天可见效。
菌糠带点泥不要紧，但要彻底发酵充分，如400公斤菌糠加20公斤玉米粉，加一包粗饲料降解剂，控制含水量为手捏一把有水印子就可以，压实密封发酵五天左右，可以以20%左右掺在饲料中喂鸡，如玉米粉50%、豆粕24%、发酵菌糠20%、预混料4%
9、再有就是请问老师。是用保健液拌自配料效果好，还是用粗饲料降解剂处理自配料效果好！从知个方面分析，操作性和，性价比。对于小养鸡户来说！
对家禽来说，如果降解发酵一天以内，则两者效果相近，没有差别或没有显著的差别，保健液主要的功能方面是提供乳酸菌等益生菌，以及保健液中含有的乳酸（酸化肠道和激活消化酶以及抑制有害菌）和少量的酒精是主要功能，而粗饲料降解剂降解发酵全价饲料的主要功能是分解饲料蛋白和淀粉，以及提供发酵过程中所产生的益生菌乳酸菌和乳酸，整体效果更好一些，功能面更全一些。
但如果发酵全价饲料超过一天以上的，则产乳酸会相对较多，发酵时间久的全价饲料也就不能全部用来喂家禽了，必须以一定的比例掺着喂了，此时的功能会超过保健液，因为发酵时间久的全价饲料产生的乳酸和益生菌也会相对增多。
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Post By：2016/10/18 9:32:00 [只看该作者]
