宜春强微生物科技论坛畜禽养殖交流畜禽养殖问答汇总 → 发酵技术要点栏目的相关提问8(随时更新)


  共有27734人关注过本帖树形打印复制链接

主题:发酵技术要点栏目的相关提问8(随时更新)

帅哥哟,离线,有人找我吗?
hl99cn
  1楼 | 信息 | 搜索 | 邮箱 | 主页 | UC


加好友 发短信
等级:管理员 帖子:2176 积分:42308 威望:0 精华:29 注册:2011/6/13 14:41:49
发酵技术要点栏目的相关提问8(随时更新)  发帖心情 Post By:2016/9/18 14:51:52 [只看该作者]

发酵技术要点总汇在这里:http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=52

1、老师你好,请问我用百日出栏100克,生物炊肥精10克,磷酸氢钙1000克,食盐170克,石灰粉700克。制作4%的预混料,我想知道磷酸氢钙和石灰粉的用量是不是多了。这个4%的预混料有没有效果。多谢老师。
      您好,您的配料中还缺少复合维生素如可以用金赛维,同时不能用碱性石灰粉,同时,最好添加酶和微生物功能添加剂如活力重菌泰;
      另外,百日出栏、生物催肥精都不是我公司的产品,它们是广西大比大公司的产品,所以,我对这两个产品不太了解,所以,肯定无法给您确切的答案;
      但对您的设计的配方,有一个疑问就是不能使用石灰粉,石灰粉是碱性的,而且是强碱性的,绝对不能使用石灰粉作为钙源,您可以选择碳酸钙粉如轻质碳酸钙粉作为钙源,这是饲料行业常用的钙源,甚至可以到化工店如出售装修房子用的碳酸钙作为钙源;
       百日出栏、生物催肥精、再加上金赛维、钙磷添加剂(如磷酸氢钙+碳酸钙或贝壳粉)、再加上食盐、少量兽药如土霉素或其他功能添加剂(如酶或微生物添加剂如活力重菌泰),完全可以做4%预混料的,但具体的配方是要根据各种产品在全价饲料中的用量来搭配的。
        例如百日出栏按一吨全价饲料要添加多少称量一定的量、生物催肥精按一吨全价饲料需要添加多少来称量、金赛维也是如此、食盐则按一吨全价饲料添加3.5公斤称取、磷酸氢钙按一吨全价饲料添加8-10公斤称取、碳酸钙按一吨全价饲料添加6-8公斤称取、活力重菌泰按一吨全价饲料添加300-400克称取、其他如土霉素等按他的说明书称取土霉素预混料备用;把这些东西全部混合在一起,凑起40公斤,如果不足40公斤,就用载体如沸石粉、或玉米蕊粉、或便宜的糠粉填充,直到凑到40公斤,这就是4%的预混料。

2、你好!请问怀妊母猪和哺乳母猪饲料中能添加多少发酵料?
 (1)对于育肥猪来说
     可以无限制地喂发酵饲料或发酵糟渣,前提条件是只要猪爱吃就行,甚至可以采用添加糖精的方法来促进育肥猪的采食,具体添加糖精的方法和注意事项看这里:
http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1840&cateid=34  或采用碳酸钙或小苏打中和的方法来促进采食,只要育肥猪爱吃,可以不加限制,因为育肥猪必竟只是养几个月就宰杀了,大量地喂发酵糟渣,唯一的副作用是有机酸过多,造成的胃肠不适和肠壁变薄,但猪的肉质肉色和皮毛都非常的好。
 
(2)  但对于母猪来说
    由于要使用几年,则建议控制在30%以内,在大量使用发酵料(超过30%以上的用量)的情况下,可能造成动物的胃酸过多,长久以往,可能造成猪的胃溃疡、呕吐、肠壁变薄易断等不良影响,如果是喂的是育肥猪,那倒不要紧,反正是要杀的。
    对于要使用好几年的母猪,则一定要控制发酵料的用量,即使是用糖精来调节口味,也一定要控制发酵料的用量在30%(折干物质的用量)以内,不能用量过度,因为糖精只是调节口味,并不能减少酸的存在,长久以往,会影响母猪使用寿命;如果象上面说的是喂育肥猪,则不需要控制用量。
    如果您是喂母猪,又想大量使用发酵料,那么怎么办呢?很简单,就是用轻质碳酸钙或小苏打粉来中和过酸的发酵料,再去喂母猪,则可以用到60%的发酵料都不要紧;中和的方法同上,即添加发酵料1~3%的轻质碳酸钙来中和,既起到中和作用,又补充钙源;还可以考虑添加发酵料量0.3%的小苏打粉来中和再喂;
    如果您想效果更好,也可以考虑糖精、碳酸钙或小苏打都使用,例如发酵前加入糖精,发酵后喂猪前加入碳酸钙或小苏打的方法。 
    更为详细的资料看这里:
http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1543

3、老师您好 我发酵统糠的时候加入了糖精 量也是按着百公斤加六克的 只多不少 发酵好后甜度并不明显 酵味很大 是为什么呢?是量少还是发酵过程中糖精被分解了呢?还是不适合这个阶段放入。。。请老师指点!
  您好,原因有几个:1、发酵加水过多,或统糠粉碎不细造成统糠吸水性不好,过多的自由水造成发酵产酸多了一些,但酸是乳酸,是比较好的酸化剂,但在这里可能会掩盖了甜味; 2、是不是搅拌不均匀造成的呢,例如搅拌不均匀造成局部感觉不到甜,则建议把糖精加到水中后再均匀洒入,或加强搅拌均匀; 
   不过,您的问题也不大,这是因为;1、发酵统糠在猪日粮中的用量并不大,否则会影响到生长,如大猪统糠用量不宜超过15%,在这个用量下,不会因为酸过多造成不爱吃;2、动物的感觉比较敏感,我们大量的实践证明,即使人品尝后感觉还是酸,但对动物来讲,已经是大为改善了,我们的实践证明,在产酸过多的发酸料中,且发酵料用量也比较大时,开始有些猪不爱吃,但即使是加一点点糖精,人品尝还是酸,但猪已经爱吃了;
   另外,糖精在发酵中绝对不会分解的,即使是吃到动物体内也不会代谢的,基本上直接从尿中排泄;糖精完全可以在发酵前加入。

4、我的猪是自繁自养,如果按照猪的大小按不同配方喂养,使用发酵糟渣来喂,那么工作量将会很大。那么如何处理这方面的困难呢?
     如果您是喂的以发酵糟渣为主的饲料,则建议您只用一个配方就可以了,必竟这些都是非常规饲料,更谈不上按标准来饲养,已经无法分区喂养了,只要控制日粮的粗蛋白在15%左右,消化能尽量提高到2.5兆卡/千克就行了,另外唯一要注意的就是,小猪时喂少一些发酵糟渣,大猪可以喂多一些发酵糟渣,甚至 只要它爱吃,可以无限加量上去;另外,第一次喂发酵料的情况下,必须有一个驯化过程,即开始时以10--15%的发酵糟渣少量喂,慢慢观察和增加用量才行。

5、老师您好, 我家里有很多稻草,花生杆,油菜杆,红薯藤和红薯还有麦杆。我想粉碎发酵做饲料,养土猪, 土牛,做饲料 在你们那要配什么才长的快,是不是跟养鸡养鸭是同样配法?是不是活力99 和粗饲料降解剂? 请老师指教还需要哪些配方?谢谢。
     养土猪土牛的话,确实可以粗放一些,配方也可以相对粗放一些;
    您好,建议您不要考虑稻草、油菜杆,这两样东西营养价值太差,只适用于做农村养猪临时垫料或燃料使用。
   其他如花生秧、红薯藤、红薯则是完全可以用的,但光有这几样,即使是养土猪也是生长比较慢的,建议还得增加例如菜粕花生麸等蛋白质饲料原料,同时,使用一些添加剂,例如比较省事的是使用4%预混料,购买市场上有点品牌的预混料就可以,其中含有复合微量元素、复合维生素、钙磷添加剂、食盐、氨基酸等;各原料必须做一些预处理,如下:
   全价饲料是由能量饲料+蛋白饲料+各种复合添加剂组成的核心料(也可直接使用4%预混料)
   能量饲料建议您用红薯,处理方法是晒干切成片,再打粉,不必打得很细,粗粉就可以;这个做为主要的能量饲料原料;
   蛋白饲料原料用花生麸或菜籽饼,这需要发酵脱毒处理,花生麸可以直接使用,不必脱毒,菜籽饼则需要发酵处理,方法见这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=5
    花生秧和红薯藤可以这样处理,红薯藤如果当季,则可以直接清洗一下,直接切碎,掺入到自配饲料中喂猪牛,花生秧也可以这样,并尽量在青绿状态时收割;
    大量的花生秧和红薯藤,一时用不完的,可以考虑用青贮发酵的方法进行处理和保存,方法参考这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=928&cateid=19
    麦秸秆则一定要粉碎发酵处理,发酵的方法参考玉米秸秆的处理方法:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=951&cateid=13
    喂土猪时可以这样搭配:红薯干粉40%、发酵脱毒的菜粕15%、花生麸10%、红薯藤或花生秧鲜料或发酵料20%、降解发酵的麦秸秆粉11%、预混料4%;
    您也可以不用4%的预混料,而考虑从兽医店购买复合维生素添加剂、复合微量元素添加剂、这两种物料按它们的说明书上的使用量添加就可以,另外添加骨粉2%或磷酸氢钙1%,这是用来补充磷钙的,再添加食盐0.35%。
    羊牛的话,可以这样,薯干粉25%(或鲜薯切小碎50%)、发酵处理的麦秸秆20%、花生麸和菜籽饼20%、红薯藤和花生秧等30%、再添加骨粉2%或磷酸氢钙1%、添加复合微量元素适量(按说明书使用,可以使用猪用微量元素),再添加食盐0.35%、再添加小苏打粉1%左右;不过,对于喂牛羊的麦秸秆的发酵方法可以多发酵一些,具体参考这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=952   添加小苏打的目的是为了中和发酵料中的过多的酸,因为牛的瘤胃中要求的酸度不能太高,瘤胃要求PH值是中性的。


 回到顶部