发酵薯渣技术专栏看这里： http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38
1、钟老师您好，我看到木薯渣发酵料的喂养方法中有一条，是 20～60公斤阶段：全价饲料70%，第二种发酵方法的发酵木薯渣30%，4%型的预混料1.2%，当然，刚开始喂发酵木薯渣时，先要以10%的量来驯化，然后，再慢慢增加到30%。
请问我能不能先把预混料放在发酵料中一起发酵处理，这样做更为方便一些？
回答： 是的，完全可以，预混料可以在发酵之前就加入到木薯渣中去一起发酵处理，在某些情况下效果还更好，譬如预混料中的无机微量元素在发酵的过程中，会被螯合到有机酸或氨基酸分子中去，显著增加了其生物学效价的同时，也降低了一些微量元素固有的毒副作用；
但这种方法的注意事项是：发酵配料时，一定要一层一层地压实压紧，为了是避免空气残留在发酵料中，引起发酵发热太大，其实在任何发酵中，都是需要压实压紧物料的，这样的好处非常多，一是可以减少发热而损失能量，使能量的损失控制在5%之内；二是这样进行发酵后，发酵料的可利用能量如消化能其实反而是增加了（很多人误以为发酵最终会损失能量，其实只要压实了就不会，反而会产加），这是因为发酵分解了薯渣中大量的粗纤维，粗纤维也是存在能量的，只是这种能量是不可利用的能量，通过发酵后变成了可利用的能量；三是压实了可以显著减少因热敏而损失维生素；四是可以提高微量元素的螯合物含量，增加微量元素的效价。
发酵完毕，不去动它，可以保存一年不变质，如果一旦开封了，则要尽快用完，如在一个月内用完，每次取用后，也要注意马上密封好。
2、我有木薯渣、豆渣、豆粕、玉米粉、米糠麦麸等，帮我设计如果喂土杂猪的方法好吗？我需要各个生长阶段的配方！
您好，您可以用湿木薯渣500斤+湿豆渣500斤+玉米粉50斤+4%型的预混料12--15斤+活力99生酵剂和粗饲料降解剂各半包，由于都是湿料，所以，不必另外加水了，这样发酵后的发酵料的蛋白质大约在15%左右。其中加入预混料的用量本来是应该根据这些物料的干物质的量来计算的，我这里暂时计算为350斤左右的干料，实际上可能有出入，这要看您用的木薯渣和豆渣的含水量而定了。
另外，再配制一个全介饲料的配方，例如玉米粉62%、麦麸或米糠12%、豆粕22%、预混料4%，备用；
喂养的时候，小猪先以10%的发酵料+90%的全价饲料来喂，当然，由于发酵料是湿的，所以，称重的时候要加倍，如配制100斤日粮时，需要称取10斤发酵料，但实际上称量时，因为发酵料是湿的，所以，要称取20斤或更多（根据含水量而定，一般是加倍）
小猪若比较适应，则慢慢增加发酵料的用量，可以增加到30%。
中猪时，可以以40%发酵料+60%的全价自配饲料来喂。
大猪时，可以用50%的发酵料+50%的全价自配饲料来喂。
具体的比例，可以在喂养实践中根据实际情况进行调整，如果适应就多喂一些，如果不适应就少喂一些。
以上方法是最简单的方法，也是最容易实行的方法，没有必要把湿的发酵料配制到配方中去，而是分别配制，如果把发酵料配制到配方中去，则在实际操作中比较困难，需要每天配制，因为发酵料是湿的，如果预先配制到饲料配方中去，则保存期不能超过2天，夏天不超过1天，否则会发霉或变质变味。同时，这样的话，每天也必须称取很多种的饲料原料，非常麻烦。
发酵料本来就是非常规饲料，里面的营养含量非常为不稳定，所以，没有必要用非常正规的饲料标准来配制饲料，加上您是喂土杂猪，粗放一些是非常合理的。也没有必要分阶段了。
3、我试用发酵木薯渣养肉猪已经两批了。发现每一批猪都是拉稀很多的，用药也不好，后来问兽医和一些养猪户，他们都说是发酵木薯渣酸性太大了，伤了猪胃。药是不能治本的。他们都不敢用了，我也是按本网站说的从少到多的比例饲喂的。但效果都不理想，每批要养四个多月。请问问大家有谁用发酵木薯渣喂肉猪，比例多少，效果如何？
这种情况 下，也可能与您发酵太久有关，也与密封不好有关，如果确实要发酵较久，建议您发酵之前就加入1%的碳酸钙，碳酸钙是一种弱碱性物质，PH值只有8左右，在发酵过程中，一旦有酸产生，可以被它吸收，变成有机酸钙，反而是一种高吸收率的钙制剂，对补有利，这样发酵料不会变得太酸，有机酸钙中的有机酸碳骨架是一种能量物质，可以很好地利用成为猪的能量。
现在您可以用1%的小苏打或碳酸钙中和都可以. 也可以用生石灰粉中和. 再喂猪。
4、钟老师你好 我想用木薯渣和豆粕做发酵饲料 请问具体怎么做 我的育肥猪精料配方为玉米59,豆粕22,麦麸15,预混料4[六十公斤猪]玉米62,豆粕25,麦麸13,预4,[三十公斤辶六十公斤猪],我的猪是土杂猪
您好,您可以用木薯渣和豆粕一起发酵,使发酵后的发酵料的干物质粗蛋白质大约在15%左右，同时加入4%型预混料一起发酵，这样发酵后的发酵料，可以直接与您的自配饲料混合使用喂猪即可，方法如下：
取一包“粗饲料降解剂”与5公斤以上玉米面，搅拌均匀，拌和500公斤的木薯渣，食盐1.0公斤，豆粕50-70公斤，加入4%型的预混料8公斤，含水量调控在50-70%以内（采用“粗饲料降解剂”对于水分含量要求的标准是：手抓一把饲料，轻轻一握，即有少量水滴出，或手指间有水印出即可，这就是最好的含水量，这个含水量一般是50～70%），然后装入池或缸内压实，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，一般需要发酵3～7天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。
这样发酵出来的木薯渣蛋白质在16%左右，并且已经补充好了预混料（即微量元素、维生素、钙和磷、氨基酸等），所以可以直接与您自己配的全价饲料混合后喂猪；
第一次喂时，先以15%发酵饲料+85%自己配的全价饲料来喂；
如果猪比较喜欢吃，比较适应，则慢慢加量，最终可以加到50%发酵饲料+50%自配饲料，甚至更高。
土杂猪可以再增加喂量，如增加到70%，具体当然还得在实践中观察猪的反应情况再定。
5、我发酵木薯渣时（600kg木薯渣 + 400kg水），只下了一包降解剂。请问，只下一包降解剂足够吗？我放着让它发酵三天，之后才密封它，可是这时我发现，发酵饲料的表层已经有酸味了，而且很烫手，请问那些有酸味的表层是否意味着发酵饲料表层的品质已经受到影响了呢？
当我把发酵好的木薯渣拿去喂鸡时发现一个问题，我是用全价饲料来养鸡的，全价饲料是定了型才出售的，所以全价饲料会比发酵木薯渣来的大粒些。当我把木薯渣加进全价饲料里时发现，那些木薯渣会掉到底层，所以鸡只很难才能吃到木薯渣。之后我又改用保健液喷洒在饲料上然后喂鸡吃，效果很理想，可是这样并没有减少我的成本，所以我又打算用回发酵木薯渣。我在头疼着该怎么把木薯渣有效的混在全价饲料里。请问老师有什么方法能更有效地把木薯渣混在全价饲料里吗？
您好，无论是使用活力99生酵剂还是粗饲料降解剂发酵糟渣，都是简单的厌氧发酵法，必须密封处理，如果不密封处理，会造成污染杂菌，同时，产酸过多，另外，发热量也非常大，把里面的消化能，或者说把猪所特别需要的消化能损耗掉了，发热其实是并不好的现象，发热把动物所需要的消化能损耗了很多，所以，不能暴露于 空气中进行发酵，必须密封严格，并最好 是压实压紧来发酵，厌氧压实发酵，能最大限度地保留其中的消化能，而消化能是猪最重要的营养之一。
很多养殖户总是以为，发酵不产热是不好的发酵，其实这是大错特错，没有分解效果的发酵剂产品，才强调发酵一定要发热，那些不负责任的同行，往往强调发热量越大，效果才越好，其实这是错误的，真正好的发酵剂，当发酵糟渣是用来喂养动物为目的的，则强调要密封发酵，产热量越小越好，甚至在20度时就可以达到非常好的分解糟渣，提高消化率的效果。如果是以发酵堆肥制作有机肥为目的，或者说发酵床上分解粪便为目的的，则是好氧发酵为主的，需要翻堆处理，则这种情况下，才是发热量越大越好。所以，必须搞清楚您发酵的目的是什么。越是好氧发酵，或者说越是暴露在空气中的发酵，发热量越大，而且，您就是不加任何菌种，如果是暴露在空气中的物料，它自己也能发酵发热，因为自然界中存在很多的杂菌，他们会自动发酵产热，只是无法控制发酵的方向，可能造成朝坏的方向发展，即造成发臭变质等。
所以，建议您马上把所有物料翻一下，重新压实密封起来发酵。
使用保健液洒于饲料表面喂鸡，可以提高饲料报酬，或者说减少饲料消耗，降低料肉比，所以，刚开始使用保健液时，很多养殖户总以为反而是增加了成本，殊不知等出栏后，算一算，其实是降低了成本的。
木薯渣混在饲料中，只需要搅拌就可以，只是不能用颗粒饲料了，不然确实会分层的。
6.老师你好；发酵木薯渣是不是喂母猪。母猪乳少是不是？
不会，在使用量控制在30%以内时，基本上可以促进产奶量，您可以仔细检查一下，一是是否加多了用量，在用量超多的时候，可能有一定副作用，但基本上在50%以内都问题不大，30%以内则肯定能促进产奶。
木薯渣的用量，在肥育猪上面，可以放心超大使用，只要猪能适应就行，但在母猪方面，建议适当控制用量，必竟母猪是要用几年的。
二是看看母猪是否有乳房炎、或其他疾病
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Post By：2016/9/13 9:59:29 [只看该作者]
