主题：堆肥腐熟技术中的提问5（不断更新）

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1、我在用快速堆肥腐熟剂发酵树叶，但是过了一个多星期了不见变化，我用小水桶装了半桶树叶，里面有几厘米高的水，撒了玉米粉和菌，桶上没密封。请问是什么状况？
      另外我还用一小瓶子装了苹果皮和玉米粉和菌，过了几天闻有酸味了酒味，不过果皮的形态没太大变化，是不是没发起来啊？

     您好，堆肥快速腐熟剂要求最少发酵料量为1个立方米以上，目的是形成小的微生态发酵环境，并互为保湿保温作用，最小堆高80公分，说明书中讲得比较明白了，为什么要这样，这是通过大量物料的发酵，来形成生态微系统，发酵所产生的热量都在这个微系统中，通过外层的物料起到保温保湿的作用，里面产生的温度高达最小都50度以上；
   原因很简单，您的发酵量太少了，同时，物料少，与外界交换多，即使产生了点热量 ，也被与外界频繁的热交换散失掉了，保不了温。桶上没有密封，更加加强了与外界冷空气的热交换，上面即使盖个塑料膜也可以，不一定要压实，盖上就行；
   至于小瓶子的试验，更加是不行的，但由于苹果比较营养，所以，会产酸和酒味，另外，您可能会有一些误会，以为发酵腐熟会将物料变成腐烂粉状，其实是不会的，物质会变柔软和易断，但形态可能变化不大，颜色加深变褐，里面的碳水化合物骨架被分解，但形态还在；

2、老师，我是上次用快速堆肥腐熟几发酵物料的，我又有几个问题，还有几个问题

1，发酵加玉米粉是起什么作用？
2，目前我有好几种可以获得的材料，有动物内脏，树叶，菜叶，瓜果皮，甘蔗皮，还有枯植物树干，请问哪一种材料做出来的肥料营养比较好？

  您好，如果物料中含有部分的能量物质，例如是有家里的潲水类的，或其他淀粉类的东西，则可以不加这部分玉米粉，玉米粉类能量的作用是提供给堆肥快速腐熟剂中微生物繁殖特别是启动阶段的能量作用的，为微生物繁殖提供能量，也帮助产热，您也可以通过活化菌种来达到这一目的，例如发酵之前，每包100克的堆肥快速腐熟剂，加500克红糖，加10公斤水，浸泡一夜，让其活化，同时菌种也繁殖出数倍，从而得到活化的菌种，再进行发酵，则可以起到事半功倍的效果，发酵速度也更快，这时就不需要另外添加玉米粉之类的能量饲料了，且发酵力强劲。
   您所提供的这些原料中，最有肥效的是动物内脏，其次是树叶，再其次是菜叶和瓜皮，最后才是甘蔗皮和树干，这是以这些东西的蛋白排序来决定的，毕竟蛋白质高，则里面含氮肥就更多，肥料还是以氮肥为最主要的，但最终发酵时，一定要控制含水量，象动物内脏，菜叶，瓜果皮等含水量极高，就一定要掺干的东西来吸附掉一些水份，使之呈半干状态来发酵，才好。因为堆肥快速腐熟剂发酵堆肥制作，是好氧发酵的，不能太湿，堆放时也可疏松堆放，以利于里面有空气间隙。

3、老师，请问用快速堆肥腐熟及发酵物料最适宜的温度大概是多少？我现在在桶里加了个白炽灯，里面大概40来度，这样的方法好不好？

2，发酵物料如果能切碎，比如说碎成粉状的话会不会更有利于发酵？
3，快速堆肥腐熟剂用红糖水活化后能不能施入土里改良土壤？如果能的话它改良土壤的原理是什么？
4，快速堆肥腐熟剂能不能施入池塘里净化水质？

  您好，发酵堆肥的最佳环境温度当然是越高越好，当然环境温度最高也就是夏天30多度了，物料发酵温度则最好在40度以上为宜，这个温度各种微生物都有活性，当然，再经过一个50度以上的高温，有利于有机物料的腐熟，也是必要的，但50度以上的高温不是必须的，也不宜维持时间过长，有几天就可以了；您现在加白炽灯达到40度的做法当然是最好的，可以的；
   发酵的物料粉碎后可以提高发酵速度，但前提是要比较疏松，太细的物料易压实，或自身重力会造成压实，造成厌氧环境，而堆肥发酵最好的是有氧发酵，所以，不宜粉碎过细，其实破碎就可以，一公分大小左右；
   用红糖活化后，可以增加微生物的菌量，增加生物量，是非常好的做法，当然也麻烦，不嫌麻烦的话，当然这是最好的，可以改良土壤有机环境，其原理是增加土壤中的微生物量，增加通透性，有微生物生长繁殖的土壤会更为疏松，因为它们会产气，同时，也有利于有机物如死亡植物尸体等的分解再利用，为根系提供有机营养，植物根系也是需要有机营养的，如氨基酸葡萄糖和维生素，微生物繁殖代谢过程都会产生这些物质，土壤也不会板结。
   堆肥快速腐熟剂中的微生物施入水体中也有净化水质的效果，速度也比较快，只是耗氧也比较大，如果您的池塘或水面非常大，水色比较好（水色好溶解氧就高），或有增氧机辅助，则也是可以用堆肥中的微生物来活水的，但建议用更为专业的强微水精翠。同时要注意，任何微生物调节水质，水中必须得有一定量的有机质或肥度为宜，如果水太瘦，则用微生物调节剂的效果不理想，因为微生物入水后，是需要营养的，所以，肥水用强微水精翠的效果最好；

4、老师，有经验丰富的师傅说，在蝌蚪养殖前肥水是用小鸡饲料直接撒入水池中，经过几天的发酵水就肥起来了，就不用发酵的粪便了，还说只有小鸡饲料才含有所有水产幼苗所需要的营养成份，这是真的吗？那用农家肥发酵后施入有同样的效果吗？

 您好，肥水的影响因素不仅仅是指用了什么肥料，还有是否有阳光，阳光是否充足，水温是否足够，例如达到至少12度以上，还有水体中是否存在足够的天然藻种，还有所用的肥料是否营养均衡，是不是还缺少什么元素等等原因，小鸡饲料，当然，它是全价饲料，相对来说各种营养元素都有，但并不一定是最好的，因为它可能还含有抗生素，这会影响肥水的效果，它的能量不必要这么高等等，以及缺少微生物菌相等；
   如果一亩用5斤小鸡饲料，加50克强微水精翠，加水40公斤，浸泡一夜，再去泼洒，则水的水色会更好，水会肥活嫩爽。

您好，用农家肥，特别是经过发酵处理后的肥效果更好的，小鸡饲料虽然营养含量丰富且全面，但是并不是最佳的肥水材料，因为它可能含有抗生素，同时，它的营养是高分子有机物，如淀粉，蛋白，这些东西，最终要变成藻类的营养，还得再分解成小分子的氨基酸、葡萄糖等，才能被藻类吸收，藻类是不吸收大分子的蛋白和淀粉的，所以，在水中这些大分子的蛋白和淀粉还得通过耗氧分解来获得小分子氨基酸和葡萄糖，且葡萄糖还得耗氧，这就消耗了水体中的溶解氧，短期内对水中的溶解氧是有伤害的，而粪便类本身是小分子的氮肥磷肥，可以直接被藻类吸收的，我们培育水色不就是要培育藻类吗，所以，用粪便发酵物的肥水效果和与水体的相容效果更好的；
   同时，小鸡饲料中不含微生物，所以，最好 发酵处理，当然，粪便也应该发酵处理才好；

5、钟老师我想接着上次提的问题，就是物料长白毛和绿毛，我用的物料是树叶、花生壳、龙眼壳和瓜果皮，就这些毛是发酵菌的还是霉长的？

还有，就是堆肥快速腐熟剂的活化加了红糖以后还能不能加能量饲料？

 您好，您是做堆肥吗，我以为是发酵糟渣喂动物的，如果是做堆肥的，就不要紧了，这是我们的发酵菌中的嗜热侧孢霉菌，同时，堆肥发酵本身就是好氧发酵，长霉菌也是正常的，而且发酵得好的，一定要会长霉菌的，甚至表面长满浓密的菌丝，这是正常的；
   堆肥快速腐熟剂加红糖活化后，可以提高发酵速度和生物量，这与后面能否加能量饲料无关，当然可以加的。

6、我买了包快速腐熟剂，现在家里有树叶，菜叶，豆渣。我想问这3种材料堆肥该怎么操作，菜叶要切碎吗（大部分是莴笋叶）。材料都要搅拌均匀还是一层层的码放呢？

  您好，您所有的这三种原料豆渣是粘性的末，所以，树叶和菜叶充当填料，来起到疏松物料的作用，菜叶要切短到2公分大小，三种原料都要混合均匀，毕竟您肯定是量小的操作，不如操作均匀一些；
   与堆肥快速腐熟剂混合好后，疏松地放入容器中发酵即可，容器不要密封，但上面需要盖一层塑料膜，以起到保温保湿的作用，防止太阳直晒为宜，太阳光有杀菌作用。装满一桶，疏松堆放物料来发酵，发酵两天翻堆一次，再发酵两天再翻堆一次，有两次翻堆就足够了，现在的天气（15度气温）发酵20天左右即可。时间越久效果越好，腐熟越好；