主题：冬天低温下发酵全价饲料的技术要领

第一代活力99发酵全价饲料：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=22
第二代强微99发酵全价饲料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=35
第三代活力重菌泰液态饲喂法：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=108
第四代全价酵素1号：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116

1、钟老师，您好！ 我2天前用强微99发酵了一些全价饲料准备发酵好了和干料一起喂鹅，不巧下好赶上寒流！温度只有2-8度之间。我是用发酵袋装好后直接放在户外，没有任何保温措施，这样能发酵成功吗？如果不行，冬天温度低，即便是放在室内用东西覆盖也没多少温度呀？另外这些低温下放了2 天的发酵料做，还能发酵成功吗？

    您好，发酵全价饲料的话，建议您使用另外一个产品即“全价酵素1号”，一包“全价酵素1号”能发酵1000斤全价饲料；“全价酵素1号”的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116
    您是说室外气温只有2-8度之间吗，而且您是2天前发酵装袋子放在室外的吗，如果是这样，仍然是可以发酵成功的，只要气温不继续降到平均5度以上就行，因为前两天发酵会起温度的，袋子里起了温度之后，会保持一段时间的发酵继续，最多是只有表面一层料没有温度发酵得非常缓慢而已，里面的料大多会发酵成熟的；
    您是发酵的全价饲料，这个更不要紧的，即便完全没有发酵，至少是无害无毒的，仍然可以喂动物，顶多是发酵的程度不深而已，而且应该说，里面的料是会发酵成熟的；
    进入冬天，要移到室内来发酵，发酵室内的温度最少最少必须在5度以上，如果恰好只有5度的室内温度，则发酵无非是启动得慢，（建议再添加1%的葡萄糖，来加速启动发酵）；
   如果是常规的糟渣原料发酵的话，室内温度只有5度的，则最少要发酵15天才能使用，如果室内气温在10度，则至少发酵10天左右，如果室内气温在15度，则至少发酵7天就可以，如果室内气温在20度的则发酵5天就可以了，夏天发酵3天就可以；
   如果是发酵的全价饲料的，全价饲料显然更好发酵，则又有以下两种情况：
   1.发酵后100%喂动物猪鸡的，则这种100%饲喂发酵料的情况下，只能是微发酵，且最好是加水量控制在饲料量的30%以内的低水份发酵方式为好；此时，则即便是冬天气温只有5度的室内，也只要发酵3天以上，并控制在7天以内喂完；如果是10度的室内气温，则只能发酵2天左右，并控制在5天以内喂完，如果室内气温在15度，则只能发酵1天，并控制在3天以内喂完，如果气温在20度或以上的，则发酵12-24小时就可以喂了，并控制在1-2天内喂完；
   2.如果发酵后，只是作为一种生物添加剂来喂猪鸡，添加量为10-30%以内的，则无所谓发酵多久，且加水量也没有要求，哪怕是加入饲料量60%的水的高水份发酵也是可以的，因为只是添加10-30%而已；但最少发酵时间在冬天5度环境中，至少要10天以上，如果室内气温10度的，至少要发酵7天以上，如果室内气温在15度或以上的，则至少发酵5天以上就可以了；如果室内气温在20度以上的，则发酵3天就可以了；
    为什么冬天这么低的气温下也能发酵呢，原理是这是固态发酵操作方法，固态发酵本身有保温升温的功能，发酵产生的热量不容易散发出去，留在物料内部，加上固体物料蓄热即比热不高，所以，容易形成升温效应，最外层的物料则起到保温的效果；
    当然，冬天气温极低的情况下，如5度以下，是无论如何也发酵不起来的，所以必须是至少5度以上的环境中才能发酵，且最好是不要压实压紧，或换句话说，冬天发酵要尽量疏松物料，形成一定的有氧发酵启动阶段，有氧的情况下，才能迅速产热，迅速启动发酵，并建议添加1%以上的葡萄糖来加速发酵启动阶段；