主题：淡水工厂化养虾亚硝酸盐的持续控制技术

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1、钟老师，我是淡水工厂化养虾，亚硝酸盐的问题一直是难题，我正在使用公司的“强微脱氮诀1号”产品，按说明书扩培后使用，亚硝酸盐马上降下来了，但过了两天后又反弹了，再用后能维持几天，但后面又会反弹，如何才能一直维系亚硝酸盐的低水平呢？就是如何控制亚硝酸盐一直不超标呢？

     您好，您的问题，只能是持续使用“强微脱氮诀1号”来维持了，如果嫌使用太频繁，使用成本太高，可以采用持续扩培的方法，即首次扩培时，就选择大的发酵罐（可以用大的塑料桶或塑料罐，大的有1～5立方米的塑料立罐可以用），在里面放曝气头进行充气扩培，1吨的塑料罐放一个曝气头就可以，5吨的塑料罐放3个曝气头也足够了；

     然后持续扩培，天天使用，如果确定是每天使用的，则一天使用50毫升/立方米的用量，例如如果是30立方米的养虾池，则一天使用1500毫升/天，即3斤/池/天，使用成本也就是2元/天左右；

     为了节省“强微脱氮诀1号”扩培液的成本，可以在一个月以内，进行无限扩培，即根据您的用量，例如您有30立方米的池子有40个，根据上述计算一天3斤/池，则一天要用120斤扩培液，即60公斤扩培液，则需要一个能装200公斤发酵液的发酵罐（购买一个250升的塑料桶就可以），配制200公斤培养液放进去，进行曝气扩培，持续不断的扩培，然后每天取出30%左右的扩培液即60公斤，泼洒到各池子里去，则可以完全保证您的池子中没有亚硝酸盐，或控制亚硝酸盐不超标；

     每天取出60公斤扩培液后，则需要补充60公斤培养基液体进去，以填充发酵桶，继续扩培，第二天又取出60公斤扩培液使用，然后又补充60公斤培养基液体进去，如此无限的扩培，无限的取出，周而复始，注意补充进去的培养液不包括“强微脱氮诀1号”菌种，只是由“水+红糖+强微水产苷+食盐”组成，所以，就节省了很多成本，但“强微脱氮诀1号”也不是完全不用，而是只需要每周，即每七天补充一次的“强微脱氮诀1号”，补充的剂量是每七天补充4包（计算公式是每50公斤培养液加1包，这里是200公斤培养液/桶，所以加4包），每周只需要补充一次即可；

     建议无限扩培一个月后，要重新从头开始配制培养液，即清空发酵桶中的扩培液，重新来过一次；即这种无限扩培，只能维持一个月，就需要重新来过，因为担心不断无限扩培下去后，杂菌会越来越多的原因，所以，确定是一个月重新来过一次；

     这种每天都泼洒使用“强微脱氮诀1号”充气扩培液的方法，可以保证淡水工厂化中的亚硝酸盐不超标，甚至一直为0，当然，为了再节省使用成本，您可以定期检测池子中的亚硝酸盐，如果一直都比较稳定，则可以不必每天泼洒使用，可以隔天泼洒使用，这样可以节省一些成本，毕竟这种扩培液也需要接近2元/升（公斤）的制作成本，准确的讲，应该在1.5～2.0元/公斤成本之间；

下面我把无限扩培的方法复制粘贴如下：

① 在专用的发酵罐或塑料桶中进行“强微脱氮诀1号”扩培液的制作
     准备一个发酵容器，配置曝气头，大小自己根据自己的用量来估算，下面以一个250公斤塑料桶作为发酵容器为例，来说明扩培方法：
     取“强微脱氮诀1号”5包即2.5公斤 + 红糖8公斤 + 强微水产苷1公斤（或强微培藻酵素5公斤）+ 食盐2公斤 + 池水200公斤，用曝气头充气培养24小时以上，方可使用，控制在10天以内用完，保存期间曝气不能停止，但必须每天用掉一部分，并补充用掉的培养基的量（培养基就按以上配方比例缩小量来配制，并加入发酵桶或罐中）；制作成本为2元/公斤左右；
      注意事项：建议使用池水来扩培活化；如果池水本身就有咸度的，则相应地减少上述配方中食盐的用量；
     必要时可加入亚硝酸钠0.01%（此处加入20克），即100ppm的亚硝酸钠，充气激活培养，直到检测亚硝酸盐大幅度降低时，即证明可以使用了；

② 在发酵罐或塑料桶中，可以不断补菌补培养液，连续扩培30天（以节省扩培液的制作成本）
     建议您每天可从发酵桶或罐中取出30%的扩培成熟的扩培液，例如上面的250升的塑料桶为例，可以每天取出60公斤成熟的扩培液，然后每天再补充60公斤的配制培养基（不用加菌种），按上面的培养基配方，缩小比例，配制60公斤培养基液体，补充进去，继续曝气扩培；
     如此每天取出60公斤成熟扩培液，用于养殖池中脱亚盐，每天再补充60公斤培养基液体进去，继续曝气扩培；
     但每隔一周即7天左右，要补菌一次，即补充“强微脱氮诀1号”，补充菌种的量为每50公斤发酵液补充一包“强微脱氮诀1号”，以上的案例是200公斤的发酵液，则每周补充4包“强微脱氮诀1号”于发酵桶中。
     连续扩培30天后，要重新从头培养，不能无限培养下去，不然杂菌会很多，影响效果；

③ 工厂化曝气池养虾中降亚盐：扩培液的用量和用法

     工厂化池子，每立方米水体第一次用量为200毫升，第二次用量100毫升，第三次开始及以后的用量均为50毫升；每隔一天泼洒一次，一般泼洒3～5次可以完全降解亚硝酸盐；
     同时每天补充碳源：如玉米淀粉6～12克/立方米/天，进行配合；或用“液态发酵麦麸玉米水肥”30毫升/立方米/天；
     建议亚盐稳定到安全水平后，也要定期使用“强微脱氮诀1号”扩培液；

④ 如东小棚曝气池养虾的用量用法
     如东小棚，每立方米水体第一次用量为60毫升，第二次用量为30毫升，第三次开始及以后的用量均为15毫升；每隔一天泼洒一次，一般泼洒3～5次可以完全降解亚硝酸盐；
     同时每天补充碳源：如玉米淀粉6～12克/立方米/天，进行配合；或用“液态发酵麦麸玉米水肥”15毫升/立方米/天；
     建议亚盐稳定到安全水平后，也要定期使用“强微脱氮诀1号”扩培液；