主题：一塘水养5造虾的技术

水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、钟老师你好，我在湖北养南美白对虾，用的是地下咸水，盐度6~8‰，由于进水不方便，我想用一塘水养两造虾，请问可不可行？第一造虾捕捞结束后再进行第二造虾放苗前，该如何处理水质问题？具体的用菌方案怎么进行？谢谢！

   您好，一塘水养五造虾都是可能的可以的，我们在福建漳浦地区的就实现了一塘水养五造虾，而且还没有完结，关键就是调节好水质，一定要用微生态的方法进行调水，而如果是用消毒杀菌模式则可以肯定只能养一造；

   这是为什么，这是因为微生态的方式，特别是用含有强微反硝化细菌的微生态产品养虾，可以促进氮循环，池塘中的多余的氮可以转化成氮气挥发到空气里去，池塘中多余的碳也可以转化成二氧化碳挥发到空气中去，剩下的挥发不了的多是微量元素矿物质等，当然也有有害的重金属，但这些都可以被微生物细胞吸收螯合从而得到显著的缓解，所以，一塘水甚至养四造虾也是不奇怪的；
   在这里我举一个用强微菌剂产品的普遍例子，凡是使用强微产品的土塘，年底起鱼虾之后，会发现池塘底部的淤泥少了很多，以前淤泥黑泥都到离池塘岸边1米多的距离，坚持用强微的产品一造鱼虾后，干塘后，里面的淤泥只有池塘中间一个小圆圈，底部是干干净净的，也没有臭味，这个事实和普遍的案例，就是保证您能养几造虾的证明之一；不仅虾如此，养其他鱼虾蟹都可以连续养多造，都是没有问题的；
   当然，一塘水养殖多造虾后，水体里面会慢慢缺少某些微量元素和特殊的矿物质元素，库泥会趋于脏臭，所以，一塘水养殖多造鱼虾，要多注意改底，另外如果您能掌握持续的往水体投入全价营养素的技术，例如使用全价颗粒饲料饲喂，水体中经常泼洒补充钙元素和微量元素，例如后面几造虾更要经常性的泼洒使用白云石粉以补充总碱度和钙元素，量是非常大的，一次性50公斤/亩，多次补充，生物改底如用“强微改底养泥复合菌颗粒”的同时，最好能用碱化池底的增氧颗粒“过氧化钙”250克/亩进行配合为宜，过氧化钙不仅可持续增氧，还可碱化池底，这是一塘水，中间不干塘不晒塘，养殖多造虾的一个推荐的改底的模式，即“强微改底养泥复合菌颗粒”1包5-8亩 +“过氧化钙”增氧颗粒250克/亩配合使用；
   具体的土塘经典用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
   土塘用天天撒的懒汉用菌方案则在这里： http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7147
   严格按上面的链接的方案执行，肯定可以一塘水养多造虾的；其中在后一个链接，天天撒的方案中，缺少生物改底的环节，建议还是要每隔5-7天左右（养殖后期应该更频繁），用一次“强微改底养泥复合菌颗粒”+“过氧化钙”增氧颗粒配合模式；

    福建漳浦地区冬棚很多，底部有曝气盘，福建人喜欢在上一造虾起虾后，用高压水冲洗塘底，进入下一造养虾，但在漳州紫泥和浮宫镇的一些虾农，用强微技术养殖冬棚对虾，即能一塘水连续养5造虾，这主要还是因为当地缺水，地下水也是有一定咸度的水，用的是强微的经典用菌方案，具体看上面的第一个链接，或我复制粘贴如下：当地强微技术已能达到亩产2000斤/亩以上的产量，且非常稳定，连续养了五造虾了

    严格的贯彻了强微的“粮草 + 兵马”的用菌理念，即光用菌剂还不行，还得为池塘水体中的菌相，持续不断的提供菌相所需要的碳源，即“发酵碳肥”，他们主要以自己制作“液态发酵麦麸玉米水肥”为主，或“固态发酵麦麸玉米水肥”，总之是以小麦麸，或用精米糠代替麦麸，再加上玉米粉和少量红糖，用强微豆粕发酵剂和强微靓水素发酵而成的“发酵碳肥”，作为平时经常要补充的菌相碳营养，这是他们的技术重点，然后是“强微改底养泥复合菌颗粒”+增氧颗粒，增氧颗粒最好能用过氧化钙，实在没有过氧化钙，就用过碳酸钠；

     最极致的用法，就是“发酵碳肥”天天用，一天只用0.5公斤/亩，强微改底养泥复合菌颗粒也是隔2-3天就用，用得比较频繁，一次50克/亩，具体我把强微经典土塘养虾用菌方案复制粘贴如下：

1、 清塘，晒塘，石灰消毒，养泥养底（这是指第一次养虾时要清底，以后可以连续养虾，而不用换水）

⑴ 干塘清塘晒塘：
     抽水尽量抽干，把上造鱼虾的粪便抽出，剩下底泥，同时加石灰50～100公斤（视底泥脏臭情况而定量），均匀泼洒，翻耙一下，将石灰与底泥充分混合在一起；然后是晒塘7天以上，晒塘时间上越长越好；让底泥充分晒透，充分氧化。
     原理：多用石灰只有好处，一是可以提高池塘总碱度；二是提高池塘钙质，有利于对虾养殖和对虾换壳；第三个好处是杀死蓝藻藻种，避免将来蓝藻泛滥，特别是底泥肥厚的池塘。
   晒塘是充分杀菌消毒和彻底氧化底泥，还氧债的关键操作过程。

⑵ 养泥养底：
     等石灰消毒的碱性消失后，然后进水30公分深，每1亩加入强微反硝化细菌半包（100克）+ 强微生物脱硫剂半包（250克），人下去耕均匀泥水，将菌与水和泥搅混，然后让菌在里面养3～5天左右；期间可看到水不断翻滚冒泡，如此养泥几天；
     然后，可能进水到1.0～1.5米深左右，进行后续的肥水养水操作。
     俗话说：养鱼先养水，养水先养底养泥，可见养泥养底，比养水更重要，而我们只有这一个机会（下苗前）来养泥养底。做好这一步工作，对后续的对虾养殖有极大的帮助。

2、放苗前的肥水和造水操作（见表1）

3、放苗后的调水操作

⑴ 调节水质的原则

      ① 以下是放苗后定期投放菌种的常规操作模式；养殖户可以在以下方案的基础上进行修改，根据自己观察的实际情况，灵活机动进行操作的，例如本身比较好的水，可以减少用菌频率，而比较肥浓的水或养殖中后期，则要缩短用菌周期

     ② 如果水体很瘦，则泼“强微培藻酵素”1公斤/亩，或自己发酵的“发酵饼粕液肥”2～5公斤/亩追肥；

     ③ 如果是特别浓厚的水则特殊处理：用“乳酸菌扩培液”20～40公斤/亩 + 强微生物脱硫剂1包5亩。

     ④ 如果PH极高（伴随阳光强烈），则泼洒 “发酵玉米液”10～20公斤/亩 + 优质的腐殖酸钠1～3公斤/亩（遮阳）+ 强微生物蓝藻净1包2～4亩，隔几天一次，处理2～3次后即可降低PH；若伴随藻色非常浓厚的再泼洒生物解毒泼洒剂1包2亩。

⑵ 养殖前期常规的调水用菌方案

     养殖前期为35天左右，也是比较关键的时期，此时期由于虾苗还小，投饵料量小，所以，常规调水7～10天一次，培育乳酸菌相20天一次，补充“发酵碳肥”1～5天一次。
     有发酵鱼露的，建议前期每隔3～5天泼发酵鱼露2～4公斤/亩，以培育水蛛作为天然饵料。没有发酵鱼露的，则按下面的规定操作：

⑶ 然后进入对虾养殖中期操作

     35～65天是中期，粪便和投饵量增加了，水体更富营养化，所以增加使用频率和用量，常规调水5～7天一次，培育水体乳酸菌15天一次，并增加使用强微生物脱硫剂：

⑷ 65天后进入对虾养殖后期的操作

   增加用菌频率，例如每3～5天使用一次，增加强微生物脱硫剂的使用，如下表操作；

4、特殊情况下的处理措施

⑴ 遇到台风和暴雨、以及对虾应激时的操作方法

     需要及时预见天气，同时，台风暴雨前后，要及时减料或严重时停料，然后有条件的可以换水，然后在暴雨台风后，使用生物解毒泼洒剂1包2亩 + 小苏打粉2公斤/亩 ，有条件的，还可以再加2公斤的粗海盐，同时泼洒全池。

⑵ 酷热天气遇到蓝藻泛滥：

    第一天，白天泼洒腐殖酸钠1～2公斤/亩进行辅助（用来降低蓝藻光合作用，遮阳，和适当降低PH值，市场上假货很多，注意一定要买到真品）；
    同时预先活化和扩培强微生物蓝藻净：取一包强微生物蓝藻净，加4～6公斤红糖（葡萄糖白糖都可以），加水40～60公斤，浸泡1～12小时，建议白天浸泡，留到傍晚才均匀泼洒于2～4亩池塘；（注意当天夜间开增氧机辅助）；

   第二天，用“发酵碳肥”来转化藻相，培育新藻，并稳定效果：泼洒“发酵玉米液”10～20公斤/亩 + 强微生物脱硫剂100克/亩，并开打水车配合；
   稳定效果的方法：视情况需要每隔2～3天，再用“发酵玉米液”1～5公斤/亩 + 强微生物脱硫剂100克/亩；重复进行处理，一共再处理2～3次左右，方可控制得很好，并不会反弹。

   第三天，建议使用生物解毒泼洒剂一次，以吸附藻毒素和其他有害物质，并促进有益藻相的形成来覆盖蓝藻。

   注意：强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒交替使用不要停止，因为要依靠这两个产品中的反硝化细菌来脱氮，减少水体总氮，减少蓝藻营养来源。

   配合1：在已发生蓝藻的下风口水华上，适当泼洒一些漂白粉有显著的帮助。适当在配养一些与养殖对象无冲突的滤食性鱼类（如白鲢、鳙鱼、土鲫鱼、泥鳅等），对缓解蓝藻有显著的帮助。

   配合2：尽量开水车，让水流动起来，蓝藻喜欢静水，流动的水可以促进有益藻类的生长，以抑制有害的蓝藻。

⑶ 救命使用弧菌藻毒净

    例如检测到弧菌超标如超标时，或倒藻死藻，富营养化程度过高，水面出现大量漂浮物，泡沫，或对虾出现白便，肠炎，拖便，以及浮头或偷死时：使用弧菌藻毒净产品一包1～3亩（非常严重时只用1亩）+葡萄糖3～6公斤/亩+小苏打2公斤/亩，具体用量视超标程度，和死藻倒藻程度，水体有机物浓度而定；

⑷ 超高温天气预防大规模倒藻和高PH

    高温天气的操作：每天泼洒“发酵玉米液”1～2公斤/亩 + 强微生物脱硫剂30克/亩；天天泼洒，工人形成程序化操作；

    必要时配合优质腐殖酸钠1～3公斤/亩遮挡强阳光。

    藻类的生命周期显著加快了，藻类的新旧更新加快了，每天都可能会有一些死藻也是正常的（下风口角落有死藻是正常的），但我们要避免大规模倒藻，而力求维护藻类正常的新旧更替，则建议使用“发酵米糠液肥”，少量多次的原则泼洒，甚至极高温季节可以天天泼洒，但一次泼洒量比较小而已，细水长流式的泼洒可以保持水体中藻类营养的平衡和全面； 同时配合强微生物脱硫剂（具有分解浓绿老藻死藻，促进藻类新旧更替的效果）

5、对虾饲料中使用乳酸菌产品操作技术

     建议购置一台搅拌机为宜，以备发酵加水使用，或以及将来加药使用，这里的药主要是指发生白便或转肝期用的中药，以及强微产品的加入；
     建议长期在虾料中添加乳酸菌为主的微生态制剂产品：
     常规保健预防的添加方案：① 直接添加强微虾偷乐 + 强微水产苷，先用少量水溶解后，再洒入饲料中，搅拌均匀即可；② 如果想要更好的保健促长效果，可以采用水产通用饲料发酵剂来发酵对虾饲料；以上两个方案，二选一即可，不要同时使用。

⑴ 强微虾偷乐+强微水产苷配合内服：
    每公斤饲料添加强微虾偷乐0.6克 + 强微水产苷0.5～1克；先把产品预先溶解于少量水中，再均的撒入对虾饲料中，等几分钟让其渗透到饲料中即可饲喂
    或者再加入饲料量20～30%的清水，搅拌均匀，发酵3～12小时以内喂完，注意不要超过时间，以免过度发酵；

⑵ 或采用发酵对虾饲料的操作技术
      建议养殖户发酵虾料，再去喂虾，效果更好，采食量大增，抗病力强，水色优良，并显著帮助对虾蜕壳，方法是：用一包“水产专用”通用饲料发酵剂，对虾料100公斤，加水30公斤，严格密封发酵5～12小时，并在24小时内喂完；如果发酵时间超过1天以上，则建议只占喂料量的50%以内。

⑶ 注意事项：
    以上拌料内服方法，可以显著加粗对虾肠道，杜绝肠道弧菌感染，显著提高对虾成活率，降低料肉比，提高对虾活力和耐运输能力，但也要注意以下两点；
    ① 以上两种内服方法二选一，不是同时用的；
    ② 特别要注意不要发酵过度，按上面规定的时间内喂完，特别是不要用发酵超过规定时间的饲料来100%饲喂，发酵过度的饲料就只能掺着喂，掺10～50%来喂即可；否则反而会造成对虾肠道菌群单一，会造成肠道变薄或脱节，但当然，一旦发生这种情况的，马上恢复规定操作，过几天就可以恢复正常，即这种现象是可逆的；

6、遇到“偷死-白便-空肠空胃”的处理方法：

    首先减少喂料量，先保证水体特别是水底的溶解氧，溶解氧是治疗的保证前提，多开增氧机，适当投放底部增氧颗粒产品，如过氧化钙；然后按下面的常规处理方法。

     ⑴ 每1000克对虾饲料中添加：畅丁-5用2克 + 强微水产苷1克，有条件的还可添加独头生大蒜捣成的浆泥10克，再加水200克，搅拌均匀，然后投喂即可，或发酵几小时再投喂效果更好；

     ⑵ 使用“浓绿蓝浊天天撒”50克/亩，每天都要撒，坚持至少5天以上，以减少和清除浓绿藻和蓝藻的影响，并分解死藻和藻毒素；

     ⑶ 紧急状态下，对虾死亡严重时，投弧菌藻毒净1包用于1～2亩（视情况严重而定），加红糖2～5公斤，加水20～50公斤，浸泡6～12小时后全池均匀泼洒，以杜绝弧菌引起的危害。

7、一种补钙的高效方法：

     可以在自制作乳酸菌发酵液中添加碳酸钙来解决，每100公斤发酵的乳酸菌液添加碳酸钙5公斤，然后每亩均匀泼洒以上加了碳酸钙的乳酸菌发酵液10公斤，此为乳酸钙，是补钙中的极品。