主题：高位池用的“发酵碳肥”和“发酵氮肥”分开做更好

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1、钟老师好，我是高位池海水养虾的，养殖盐度较高，所以控制弧菌很重要。我看到强微高位池方案里是定期泼洒弧菌藻毒净，然后平时就交替泼洒乳酸菌发酵液和发酵米糠豆粕液肥。我的疑问是如果交替泼洒发酵液和液肥，那么实际上液肥的泼洒频率成了4-6天泼洒一次，我看到之前的回复里说发酵碳肥的缓释时间也就在1天，所以泼洒频率4-6天一次还能维持住高菌相吗？可否不做乳酸菌扩培液，而是做一桶发酵米糠液肥，再做一桶发酵饼粕液肥，平时勤用多用发酵米糠维持菌相，看水色选择每次泼洒的发酵米糠里掺不掺或者掺多少发酵饼粕？这样的话怎么能最大限度提高发酵米糠里的含菌量？海水养虾，弧菌真的很头疼，望见谅。谢谢

  您好，具体情况具体分析，所以，掌握原理比较重要，您是高位池，前面回答说“发酵碳肥”其实仅能维持一天而已是指的是工厂化养殖池，他是工厂化：
   1.一是菌相非常高（高到形成了生物絮团了），菌相高即菌含量高，自然消耗碳源的速度就快，而您是高位池外塘，是没有这么高的菌相的，至少只能说是工厂化5-10分之一的菌相了，所以，对碳源的消耗速度是远远不如工厂化的，当然，高位池泼洒的“发酵碳肥”的量也更少一些；
   2.二是排污，工厂化由于设施先进，排污的效率非常高，每天排污一次，且基本上能把污泥排尽，也带走了一些碳源，所以使用的碳源也更多，使用更频繁，其实每天都需要补充碳源的，最极致的就是吊瓶24小时不停地滴加补充速效碳源即糖；
   综合以上两点，高位池其实对碳源的要求不高，也可以维持几天，当然，最极致的操作方法还是每天都泼洒，一次少一点，叫少量多次，一天只泼洒1公斤左右，如果您的池塘比较肥的，则可以在发酵中不用饼粕，只是发酵米糠或麦麸即可，非常非常肥的高位池，甚至用“发酵玉米液”更好，因为玉米粉的碳氮比非常高，比米糠麦麸的碳氮比高几倍，玉米粉的蛋白只有8%，而米糠麦麸的蛋白有12-15%，所以，玉米的碳源更多；
   3.在对碳源的选择上也有讲究，工厂化是高密度养殖的，养殖密度远远高于高位池，所以，每天投入的饲料也比较多，造成的污染，或水体中每天因为投饵而进入的氮也比较多，这就要求所使用的“发酵碳肥”必须是高碳氮比的，所以，“发酵碳肥”往往要用“固态发酵麦麸玉米水肥”吊袋，或直接用葡萄糖或红糖白糖吊瓶24小时滴加碳源；前面说的“固态发酵麦麸玉米水肥”是碳氮比比较高的“发酵碳肥”，掺了玉米粉一起发酵的，因为玉米粉的碳氮比达到90比1，而光是小麦麸的碳氮比仅为22比1；工厂化不建议用“液态发酵麦麸玉米水肥”，因为液态的不能吊袋，会有沉渣；
  4.对于高位池来说，为什么选择“发酵饼粕米糠液肥”或“发酵饼粕麦麸液肥”，其实这种肥的碳氮比是很低的，氮源比较多，是为了肥水培藻用的，毕竟高位池是外塘，要培藻的，所以，发酵料中添加了饼粕如豆粕，以提高蛋白氮，发酵产生氨基酸来肥水培藻的，用米糠或麦麸加饼粕，是兼顾了培藻和培菌的；
   当然，如果您觉得自己的池塘太肥了，可以去掉饼粕，可以灵活机动的，去掉饼粕，光是“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，可以提高碳氮比，增加碳源，甚至如前所述，只发酵玉米，用“发酵玉米液”即可；
   5.您的想法很好，可以只发酵一桶“发酵米糠液肥”，另外发酵一桶“发酵饼粕液肥”，前者作为培菌，后者作为培藻，通过自己的观察，水瘦时泼洒“发酵饼粕液肥”，水肥时泼洒“发酵米糠液肥”甚至“发酵玉米液”；水过浓时再配合强微生物脱硫剂这个低耗氧芽孢杆菌为主的产品来配合瘦水；
   弧菌的话，个人认为，定期泼洒弧菌藻毒净的同时，确实要多泼洒碳氮比高的“发酵碳肥”，如“发酵米糠液肥”或“发酵玉米液”，来降PH值，和提高乳酸菌相来控制；
   6.现在的这套高位池用菌方案，确实没有针对性，因为毕竟各养殖户的条件不一样，确实是要想灵活机动，最好还是把“发酵碳肥”和“发酵氮肥”分开来做：
    “发酵碳肥”是以碳氮比含量高的原料来发酵的，例如“发酵米糠液肥”“发酵麦麸液肥”以及“发酵玉米液”；
    “发酵氮肥”是以蛋白含量高的原料来发酵的，例如“发酵饼粕液肥”（可用花生饼或豆粕，菜粕，棉粕等蛋白原料）；
   高位池的用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204