主题：水产养殖提问134（不断更新）

水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老师您好；     乳酸菌扩培液可以每天泼洒么在养成品鱼的过程中。如果可以要用多大量，其中的带着代谢产物等会不会造成水体的剧烈变化？

  您好，首先要注意您所说的“乳酸菌扩培液”是指用壮肠QW100（育苗专用菌）或强微靓水素扩培的，用红糖加强微水产苷发酵的“乳酸菌扩培液”，不是指“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”，更不是指“发酵饼粕液肥”等；
   您现在问的是如果是每天泼洒，天天泼洒的情况下，最大用量是多少，我的建议是最大用量不超过5公斤/亩，这是指天天泼洒的情况下的最大用量，同时，需要密切观察水质变化情况，例如溶解氧，藻的浓度变化，PH的变化等，如果过于清瘦，或PH过低（低于7.5以下时），要减少泼洒量，同时适当肥水（建议用“发酵氮肥”），以上这个5公斤/亩是指天天泼洒的情况下的最大用量，我的建议是，如果您要天天泼洒，则建议每天泼洒1-3公斤之间，这样操作比较稳妥，水质稳定，我们也有这样的经验，但也得具体情况具体分析，池塘是一个有生命的生态系统，没有一成不变的操作，同时还要具体看养殖密度而定，养殖密度越高的，泼洒量越大一些，相反泼洒量越少一些；
   所以，“乳酸菌扩培液”中所含有的氮元素并不多，如果是每隔5-25天泼洒一次的，以定期补充水体中的乳酸菌相为目的的，则最大用量不超过50公斤/亩即可，这是指最大用量的建议，但这仍然只相当于弧菌藻毒净的三分之一包的乳酸菌量，而其中带入的杂质和杂氮，并不会造成水体的剧烈变化，但变化肯定是有的，主要是清爽水质，减少藻浓，非常浓的藻类还可以搭配强微生物脱硫剂100克/亩使用效果更好；
   这个最大用量50公斤/亩，一般来说建议是用于水浓，以及高密度的养鱼塘中，同时，需要开增氧机配合，乳酸菌虽说耗氧不大，但凡是微生物（严格厌氧菌除外，严格厌氧菌也不般不用于泼洒的）都是有耗氧的，所以，需要配合一下增氧；
    如果是“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”，虽然是“发酵碳肥”，但仍然含有氮营养，所以，它们的最大用量也不宜超过20公斤/亩/次，且与上述相反，它们主要是用于水质过于清瘦的情况下的；象“发酵饼粕液肥”更是含氮营养更多的“发酵氮肥”，最大用量不宜超过10公斤/亩/次的；
    “乳酸菌扩培液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174
     “发酵碳肥”和“发酵氮肥”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523

2、钟老师好，我们这儿高位池养虾换水量大，如果采用强微模式的话，换水方面应该注意什么呢？好不容易培养出来的高菌相被排掉很可惜。谢谢

  您好，其实换水也是一把双刃剑，水源不好的情况下也是有风险的，使用强微模式下，换水量可以显著减少，例如排污到水清就可以了，大概一天换水也就是10-15公分左右，以维护水质的稳定，用强微菌调节出来的水质其实很好的，换掉可惜了；同时，建议选择太阳下山后傍晚时分换水，此时外海水藻相沉淀，换来的水相对干净；
   然后坚持强微的用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204

3、老师您好！    有没有一种菌能分解掉平时死亡的鱼，如今天死十来条，第二天又死几条，长期是这样天天都有死鱼但不多，如果有一种菌能把死的鱼分解掉，然后用到其它地方呢？如果死鱼到处扔，不但臭而且污染土地。

  您好，“发酵鱼露”就是这样一种分解死鱼的技术，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690
   主要的分解作用靠的是鱼本身的分解酶，却不是某种菌的作用，应该说没有任何一种菌，能比鱼自身存在的分解酶的分解效果好，菌的作用仅仅是控制发酵少感染杂菌，减少臭味，增加香味，辅助分解蛋白，产生活菌，除臭等作用；东南亚国家爱吃鱼露，传统的鱼露生产工艺不需要加任何菌，高档的人吃的鱼露，只需要把鱼清洗干净，去内脏，直接加少量盐，密封起来自然发酵即可，人吃的鱼露发酵时间非常长，一般需要1.5年以上；我们是养殖业，可以不必这么讲究，可以连同内脏一起，直接放到一个大缸中，密封起来；
   当然，如果不作任何处理，例如既不粉碎，也不加菌，则发酵分解的时间也是非常长的，恐怕也得一年以上，同时臭味一直都会比较大；所以，还是需要加点菌，加入我们的强微豆粕发酵剂即可，如果嫌麻烦，可以不打浆不粉碎，直接放进去，但另外加入0.5%的食盐，加入强微豆粕发酵剂，加入发酵的能量如少量红糖或玉米粉均可以；
   建议您可以每天收集到的死鱼，直接丢进大缸中，加入重量10%左右的玉米粉，自己计算加菌量，一般一包强微豆粕发酵剂（250克/包）可以发酵300公斤鱼体，加大用量可以减少臭味，每次丢进死鱼，就按比例加入玉米粉10%，加入食盐0.5%，加入强微豆粕发酵剂（按比例或增加一倍用量），加水浸没为止，然后密封缸口，用塑料膜密封好即可，或用旋盖旋好，但不要旋死，留一圈不要旋死；一开始是会有臭味的，一般一次性发酵的头20多天都会有臭味，以后会慢慢消失臭味，甚至产生香味，但这是有一个过程的，如果象您这种不断添加死鱼进去的发酵，可能臭味会一直都会有，当然，有了发酵作用，臭味没有那么大而已；
    这样发酵下去，距离最后一批丢进去的死鱼开始算，夏天再发酵45天，其他季节至少发酵80天以上，基本除骨头外，成液体的了；这样是水产养殖的良好的肥水产品，是真正的氨基酸肥水膏产品（市场上的氨基酸产品多是用羽毛 ，毛发，蹄解，动物皮胶原等制作的，品质远远不如全鱼浆制作的氨基酸），在放苗前培育水生动物，和培藻， 可以一亩用量2公斤/次，自己观察水色，不行再多用一次，进行肥水；也可以在鱼虾饲料中添加这种“发酵鱼露”5%，添加于饲料中，可以显著提高鱼虾的免疫抗病力，提高鱼虾养殖的成功率，降低料耗，促进采食，促进生长，改善水质等作用；也可以用作为植物叶面肥等；

4、你好老师，从论坛还有你们公司的使用手册上看了很多东西，我现在调水用的方法是壮肠100   250克+20公斤葡萄糖+水产苷250克+300公斤水，发酵3天水池泼洒，然后水精翠1包+1斤葡萄糖+20公斤水发酵10小时。两种泼洒，每10天换一次。有几个问题请教一下。1、“发酵米糠液肥”没看到这个介绍，不是很懂。2，水精翠的活化方法论坛里面是100克+1斤红糖+10斤水，不知道两种配比哪一种更适合温室甲鱼。3、温室甲鱼溶氧量比较低，而且见不到阳光，菌类在水中能存活多长时间？10天一次是否合适？4其他产品靓水素、反硝化细菌等产品比较多，对温室甲鱼是否有更好的方案。5、我们的饲料是粉料，自己挤成的颗粒料，饲料里面添加的虾偷乐高温会不会破坏营养成分？我是第一年养，不是很懂，所以问的比较多，不对的地方请谅解，敬请回复，谢谢了。

    您好，强微水精翠的活化方法灵活机动，即便是没有糖，只加水浸泡几分钟也可以泼洒，这叫苏醒，菌种苏醒后其实也一样可以泼洒的，我们反倒要控制的是不要活化时间太久了，因为微生物遇水后是苏醒的，苏醒了就要吃喝拉撒，如果时间太久，把活化水中的糖都消耗掉了，没有吃的了，就会造成自溶死亡，所以，无论加不加糖，或加多少糖，都是可以苏醒或活化的，都是可以泼洒的，只是说加了糖水活化的活力更高一些而已，还有就是原则上水必须是糖的10倍以上；

      您用一包强微水精翠，加1斤葡萄糖，加20公斤水来活化是可以的，10小时也是可以的，但时间不要超过6小时为宜，毕竟葡萄糖的营养中没有氮元素，没有微量元素，也没有其他维生素营养，所以，不如红糖活化的效果好；常规的活化方法是：强微水精翠（常规用量为1包10亩）：每包产品用500克红糖 + 10～20公斤水，浸泡时间1～12小时，不超过12小时（因为是复合菌，超过时间后，各菌株比例会发生分离变化，杂菌也会增多等）；

     强微水精翠您可以一包用于5亩也是可以的，因为您是养殖甲鱼的，甲鱼不怕缺氧，可以浮出水面呼吸；

     “发酵米糠液肥”您是养殖甲鱼的，可以不用它，而用“发酵玉米液”更好，因为甲鱼池水中氮非常高，亚盐氨氮都容易超标，玉米粉中的碳氮比非常高，达到97比1，在水体中总氮高的情况下，发酵的东西，最好是碳非常高，从而可以提高水体碳氮比；米糠的碳氮比只有47比1，含有丰富的蛋白，微量元素矿物质和维生素，既可肥水，也可培菌，但甲鱼池不需要太高的氮，所以，用玉米粉会比米糠更好；

     确实10天一次泼洒菌剂，在甲鱼池中存活的时间不长，我们也一直在根据实践经验来调整方案，最好是天天泼洒，但一天只泼洒2公斤/亩的“乳酸菌扩培液”即可，可以与碳源，即“发酵玉米液”交替着用，比如今天泼洒“发酵玉米液”，明天就泼洒“乳酸菌扩培液”，交替着用即可，一种是补充乳酸菌相，一种是补充乳酸菌的营养（碳源）；都是2公斤/天/亩；

     强微水精翠作为常规反硝化作用脱氮菌（强微改底养泥复合菌颗粒也是一样的功能），可以每5天用一次；

     如果您有用壮肠QW100（育苗专用菌）来扩培的“乳酸菌扩培液”，就不要用强微靓水素了，因为它们都是补充水体乳酸菌相的产品；反硝化细菌则在强微水精翠中有了，也不必另外用反硝化细菌了；

    强微虾偷乐不能在超过50度的温度上添加，必须在50度以内添加，这是活菌，超过这个温度容易死亡；