主题：小龙虾自制发酵饲料100%饲喂如何做

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1、钟老师，您好！我使用强微水产系列产品进行小龙虾养殖已经一年时间了，经过一年时间的学习和摸索，获益匪浅。同时也成为了您的忠实粉丝和强微公司的区域经销商。今年小龙虾的行情很不好，很多养殖户都亏本。为节省养殖成本，降低养殖风险，提高养殖效益，使用强微产品养菌肥水调水，成了我们养殖的最佳方案。在使用同时有以下几个问题还想向您请教。

        为了更近一步的节省养殖成本和降低风险。明年我们想不再用市场上的商品饲料投喂，改用强微豆粕发酵剂来自己配制全价发酵饲料投喂。我个人设想用豆粕、油糠再参入小麦或者半粉碎的玉米或黄豆粉，混合后用豆粕发酵剂加靓水素进行半固态发酵。只发酵2至3天后拌入少量鱼露及内服保健菌后直接进行投喂，不知是否可行？发酵2-3天，是否有发酵效果即发酵代谢产物，或者会发酵过酸而刺激肠道壁变薄？有没有更好的家用发酵饲料配方？求推荐！谢谢！！！

  您好，小龙虾可以用发酵饲料来饲喂的，甚至是全发酵饲料，但必须要控制好发酵饲料的酸度，不能太酸了，不然也会酸化水质，恰好我们小龙虾养殖是淡水养殖的，可以在发酵饲料中添加碳酸钙一起发酵，一来是控制酸度，二来是补充优质钙源乳酸钙等；
   根据您的原料品种，我进行改进如下：豆粕打成粉250斤（也可以用花生粕粉代替一部分，适口性更好的）+ 油糠150公斤 + 小麦粉150斤 + 黄豆粉（或膨化大豆粉更好）150斤 + 鱼粉（或肉骨粉或小杂鱼浆或备粉之类的动物蛋白原料）50斤 + 玉米粉200斤 + 磷酸二氢钾5斤 + 碳酸钙50斤 + 食盐5斤左右，加水300斤，用强微豆粕发酵剂2包 + 强微靓水素2包，搅拌均匀，密封发酵夏天3天后就可以饲喂了，冬天至少要发酵8天以上；这个属于中等水份发酵，因为有碳酸钙添加在里面，所以，不用过分担心酸度过高的问题；
    还有就是发酵剂的选择，以上是根据您的要求：使用强微靓水素 和 强微豆粕发酵剂为主，对养殖小龙虾来说，兼顾有肥水培藻的效果，因为强微豆粕发酵剂的分解力比较强，可以产生更多易于被藻类吸收的氨基酸和小肽等小分子氮源营养；
   我的建议是兼顾饲喂效果，建议用水产专用通用饲料发酵剂3包 + 1包强微豆粕发酵剂来发酵小龙虾饲料饲喂，也兼顾饲喂效果；
   水产通用饲料发酵剂中含有促进对虾脱壳后快速硬壳的成分，对减少脱壳应激，脱壳死亡有很大的帮助 ，所以，主要还是以水产通用饲料发酵剂为主，但水产通用饲料发酵剂的分解力小，所以，辅助一包强微豆粕发酵剂更好；能产生更多的小肽和氨基酸呈味物质和培藻小分子氮源营养，发酵后的适口性对鱼虾非常有吸引力；
   本发酵饲料的含水量33%左右；配方中折干饲料的粗蛋白含量大概在25%左右，是比较适合小龙虾的，粗蛋白其实不必过高的；过高对水质也不好，总氮也不好控制；
   以上发酵配方中，因为是100%饲喂的全发酵饲料来喂小龙虾，所以，必须要控制酸度，即PH不能过低，所以，您必须找到并添加碳酸钙，用轻质碳酸钙更好；而磷酸二氢钾之类的，如果实在找不到也可以不加；
   配方中还使用了一部分动物性蛋白原料，如果您能找得到这些动物性原料，那当然是最好不过的了，可以显著提高饲喂效果，如果找不到这些原料，也不要紧，就不加动物蛋白的，效果上一样是可以过得去的；
   发酵完毕后的饲料，必须严格的密封保存于阴凉干燥通风处，一旦开包了，要尽量尽快用完为宜。

2、钟老师，你好！首先，感谢您给出的小龙虾全价发酵饲料配方。我会按您的配方尝试配制并投喂，验证饲喂效果！这里还有个别细节需要向您请教一下。1.小龙虾和对虾习性是差不多的，我们在投喂80头以上规格的虾苗，是不是需要将发酵饲料制粒后投喂？如果没有制粒条件，那么我用粉碎到类似饲料大小颗粒状的黄豆或玉米小麦粉发酵，是否也能发酵产生氨基酸及小肽，同时3-5天的短期发酵还保留有足够的能量，进而达到高效养殖的效果？2.我有大量的发酵好的鱼露，在您给出的小龙虾配方中，我在投喂前将鱼露拌入发酵料，是否可以取代鱼粉或鱼浆，达到一样的投喂效果？

   您好，这种发酵小龙虾饲料更适合拌料喂，或小虾阶段使用，如果要在大规格小龙虾上使用，最好能在塘头有软颗粒机，通过软颗粒机后，可成形并投喂，具体可以看这个文章后面有一台设备：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108
   如果没有制粒的条件，确实饲料原料不要粉碎得太细，有一些粒度，这样更好；发酵操作是一样的，也能发酵产生活性物质，并产生良好的饲喂效果，且不用担心发酵过度之类的；
   “发酵鱼露”往往PH并不低的，都有6.5左右，可以直接拌料饲喂，拌料量为5-10%左右为宜；可以代替鱼粉的，效果比鱼粉更好；如果您真的有“发酵鱼露”，也可以考虑就用常规的小龙虾颗粒饲料，拌料时用“发酵鱼露”，计算好您的“发酵鱼露”的量，毕竟资源有限，添加量哪怕是3%也是有良好 的效果的，以保证一个养殖周期都能用到“发酵鱼露”；

3、我们是你们的客户，我们做小龙虾养殖，需要发酵饲料，目前我们原料有豆粕，麦麸，玉米粉，鱼粉，蝇蛆粉，花生饼，菜籽饼。如何使用你们的复合通用饲料发酵剂发酵呢？还需要什么原料吗？比例大概是多少？鱼粉，豆粕，蝇蛆粉，这类蛋白质含量很高的原料直接发酵吗？

   您好，植物性的原料和优质的鱼粉，可以一起发酵，不会产生杂菌和其他污染问题，但蝇蛆浆建议另外发酵，这个原料有可能加到一起发酵后，会产生有害的杂菌问题，毕竟这上苍蝇产卵后繁殖而成的；
    所以，先发酵植物类原料，和优质的鱼粉也可以一起发酵，用水产用“复合通用饲料发酵剂”一包，豆粕打成粉25公斤 + 花生饼粉15公斤 + 菜籽饼10公斤 + 鱼粉5公斤 + 玉米粉25公斤 + 小麦麸15公斤 + 磷酸二氢钾0.5斤 + 碳酸钙3公斤 + 食盐0.5公斤左右，加水30-40公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天3天后就可以饲喂了，冬天至少要发酵8天以上；这个属于中等水份发酵，因为有碳酸钙添加在里面，所以，不用过分担心酸度过高的问题；
   以上发酵料折干的粗蛋白大概在27%左右，比较适合小龙虾，这个配方是以植物蛋白为主，几乎没有多少鱼粉，但我这是为了配合后面的发酵蝇蛆浆来设计的；
   然后建议您发酵蝇蛆浆，方法是用一包“强微豆粕发酵剂”，加蝇蛆粉100公斤，加玉米粉50公斤，加红糖5公斤，加水300公斤左右，搅拌成含水量66%的高水份发酵料，以方便相对彻底的分解蝇蛆蛋白，并产生活性小肽；发酵时间至少夏天要10天以上，冬天则发酵室内温度至少要15度以上要发酵25天为宜，发酵到有香味和愉快气味为止；
   饲喂时，用以上的前面的植物原料发酵料取90斤，加入后面的发酵蝇蛆浆10斤，搅拌后，最好再经过软制粒机，再去喂小龙虾为宜；效果很好的；
   软颗粒制粒机，看这个文章后面的那个图设备：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6108
   如果您没有条件在塘头制成软颗粒来喂小龙虾，则建议最好是和专业的颗粒饲料拌料喂，以上发酵料占全日粮的10-50%，养殖前期可以用50%拌料甚至100%饲喂，养殖大规格后，最好是拌料专业的颗粒饲料来喂，以颗粒饲料为主，发酵料粘附在颗粒料上饲喂；
   后面的发酵蝇蛆浆类，也可以单独和专业小龙虾颗粒饲料拌料喂，拌料用量为发酵蝇蛆浆占10%左右；