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主题:老师好发酵鱼露

帅哥哟,离线,有人找我吗?
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等级:管理员 帖子:2176 积分:42308 威望:0 精华:29 注册:2011/6/13 14:41:49
  发帖心情 Post By:2019/4/13 11:31:25 [显示全部帖子]

    您好,这么小的鱼,完全可以不用打浆的,您如果有3个月的时间来发酵,则这个规格的鱼完全可以不打浆的;
    建议多用点能量一起发酵,例如能量玉米粉的用量为鱼的30%以上,然后加红糖占鱼的量的1%即可;

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  发帖心情 Post By:2019/4/13 11:32:01 [显示全部帖子]

    “发酵鱼露”的操作方法看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690

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