主题：发酵豆粕及杂粕的提问回答33（不断更新）

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1、钟老师你好：    我现在是喂外三元从35斤开始喂到280斤。配方是：玉米650斤+豆柏130斤+发酵豆柏100斤+豆油10斤+夫皮40斤+8%预混料80斤{赖氨酸5%}。然后加水+大蒜素和松针粉拌成湿拌料进行饲喂！发酵豆柏配方：豆柏900斤+脱水苜蓿草颗粒150斤+水1300斤+强微豆柏发酵菌2包+玉米粉120斤+红糖10斤。我发酵豆柏已寄往强微公司化验过了，化验的结果是：（乳酸菌：2.6百万/克，水份：56.39%，PH：3.8）。

   1.想请问老师以上的配方是否可行吗？或要进行修整吗？
   2.现在已经喂了两个月了每天喂三次（早7：30，中午12：30，下午5：30）每天的日增重才达到1.2斤，和我以前喂颗粒料相比反而长的慢了，这是什么原因呢？
   3.是否要加小苏打和糖精呢？

  您好，您的饲喂配方，我大概算了一下粗蛋白在15.62%，消化能在3.20兆卡/千克，应该说蛋白少了，最好能在16.5%以上为宜；只是不知道预混料8%中的粗蛋白含量是多少，应该说现行市场上的8%的预混料是添加了养殖户无法购买到的优质原料如乳清粉，鱼粉之类的，所以，最终的粗蛋白含量是不止15.62%的（您的发酵豆粕的蛋白比较低，是因为添加了牧草的原因，我把这个因素也算进去了），您可以看看它的说明书，看说明书中是否有介绍有蛋白原料在里面；
   第二个问题，您是说喂的效果不理想，那可能存在三个可能，两个都和这个预混料有关：
   1.第一就是这个8%的预混料中是否还有蛋白类的原料，如果没有，建议您能增加豆粕的用量，例如豆粕增加到130斤，相应地减少玉米粉用量30斤；这样，配方的粗蛋白可以增加到16.5%左右；这个是硬伤，一定要搞清楚，或增加蛋白含量；
   2.第二就是这种预混料中是否添加了抗生素，您可以看它的说明书上是否写了，本品添加了药物添加剂几个字，如果有的话则不能用，我们的发酵豆粕中含有活菌，这些活菌和抗生素有冲突，最终造成活菌没有功能，抗生素也没有作用，造成双失活，这种情况在我们20多年的实践中慢慢总结出来的，有时确实会遇到一些非常难以理解的情况，例如在饲料中添加了我们的乳酸菌产品的，反而长得不好，猪毛长粗糙，拉稀不止，采食量下降，生长速度下降，最终无一例外都发现出现这种情况的，都是预混料或饲料中添加了大量抗生素所致，造成益生菌功能失活，抗生素的功能也失活；
   3.您的配方中的发酵豆粕100斤，添加的时候是要按折干添加的，我看您的发酵配料中含水量是56%，则应该称量时要称取至少是200斤以上才行；
   第三个问题，您问是否要添加小苏打或糖精（小苏打没有必要加），那么，您是否感觉采食量比之前少呢，是否是采食量比之前少了，所以才生长速度慢一些的呢，如果是的话，则确实要想方法增加采食量，不过，一般添加了发酵豆粕的配方料，猪的采食量一般都是显著增加的，这个似乎不太可能，我们的实践经验中，凡是用了发酵豆粕的，猪都非常喜欢吃的，如果在您的案例中猪不喜欢吃，则极有可能是因为预混料中有抗生素的原因。即使是少量的抗生素也有可能造成以上的副作用，毕竟是与活菌类一起使用，冲突大；
    判断预混料中是否有抗生素，可以先小试验一下，取500克预混料，加500克玉米粉，加水500克，加一克强微豆粕发酵剂或您手头上有的发酵剂产品，装袋子发酵几天，看是否有发酵的现象，如产气和酒味及酸香味等，如果没有发酵现象，则肯定里面有抗生素；这种情况下，使用小苏打和糖精都没有用的；

2、钟老师你好：

    接着上个问题：现在是喂外三元从35斤开始喂到280斤。
一.{原先的全价粉料的配方是：玉米650斤+豆油10斤+豆柏130斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}。
二.然后在饲喂的时候临时加水+大蒜素和松针粉+发酵豆柏100斤拌成湿拌料进行饲喂！
三.我发酵豆柏已寄往强微公司化验过了，化验的结果是：（乳酸菌：2.6百万/克，水份：  
    56.39%，PH：3.8）。
四.1.首先我发酵豆柏100斤实际用量是称230斤，其次8%预混料中没有蛋白成份而且每千克产品中含有（15%金霉素预混剂937.5mg。2%那西肽预混剂32.15mg。50%维吉尼亚霉素125mg。8%恩拉霉素预混剂250mg)以上是目前的情况。
   现在已经喂了两个月了每天喂三次（早7：30，中午12：30，下午5：30）每天的日增重才达到1.2斤，和我以前喂颗粒料相比反而长的慢了，我想请问老师几个问题：
 1.按老师昨天给我的意见我进行整改{玉米620斤+豆油10斤+豆柏160斤+夫皮40斤+8%预混料80斤}把玉米粉减了30斤，豆柏加了30斤，这样的配方是否可行？其次是加豆柏好还是加发酵豆柏好呢？再者是如何计算配方中的蛋白和能量的呢？
 2.这种含有这些抗生素的预混料对发酵豆柏有影响吗？其次我问过厂家他说这些抗生素对发酵料里的菌种不但没有影响而且有促生长的作用，这是什么意思？再者根据这种预混料我要怎么处理现在的饲喂配方呢？
 3.根据公司化验的结果，我的发酵料是否是发酵成功的呢？
 4.饲喂三次时间是否正确呢？
        我个人认为用了发酵豆柏应该会比喂颗粒料长的好，但是现在没有好，所以我找不出原因在那？于是请老师帮助！万分感谢

   您好，您的8%预混料中维吉尼亚霉素、8%恩拉霉素预混剂对活菌的影响非常大，而且不仅抑制乳酸菌的活力，而且也会造成抗生素本身没有效果，没有起到预防相应疾病的效果，我认为原因正在于此，您必须改用没有任何抗生素的预混料，相信我，务必要用无抗生素的预混料来配制，不然前功尽弃了（造成发酵豆粕也白做了）；在我们的创业生涯中，在我本人从事发酵饲料和微生态制剂的这28年当中，遇到过无数用了益生菌或发酵饲料，反而效果大大的降低，甚至疾病不断和拉稀不止的案例中，真的是无一例外，就是所用饲料中含有抗生素造成的，采取的措施是：1.一旦拿掉了我们的发酵饲料或益生菌添加剂，过几天就好转了；2.或者改用无抗生素的饲料来饲喂，马上过几天也就好转了；这说明，抗生素和益生菌是水火不相容，当然，要看是哪一种抗生素，有一些抗生素品种同时与乳酸菌一起用，关系并不大，如金霉素和土霉素等就可以一起用（但剂量太大也不行）；
    您的发酵豆粕没有问题，虽然含菌量只有260万个/克，含量是比较少的，我们一些发酵得非常好的发酵豆粕活菌含量有达到10亿/克的，但您这个样品经过显微镜检测，即死菌和活菌加在一起，也有15亿/克左右，也是非常高的，也就是说，曾经发酵到了15亿/克的活菌，只是后来运输保存过程中失活了而已，自溶死亡了，变成了死菌，或释放出细胞内容物出来的，效果也是非常好的，不用担心，同时从您的发酵豆粕的PH只有3.8来看，应该说发酵是非常好的；酸度比较大；
    整改的方案包括：1.首先必须做的恐怕是更换预混料，要用无抗生素的预混料，我推荐的是贵猪99预混料，它是2.5%的，没有抗生素在内，但这只是推荐，您也可以自己寻找其他的预混料，这个贵猪99只是因为从我们这里购买乳酸菌制剂有很多年了，一直是做无抗生素的预混料的；2.提高蛋白，适当提高豆粕就可以，不需要提高发酵豆粕的用量；发酵豆粕用10%足够了；用了这10%的发酵豆粕，不用担心不用抗生素的风险，我们的客户中用无抗生素的发酵豆粕配方效果都是非常好的；
    关于厂家的说法不可信，您可以试一试，用这种8%预混料加玉米麦麸等发酵一下，同时不用预混料发酵一下，同时做发酵试验，看两者那个发酵的效果更显著，例如产气，产酸，产酒味等现象更强烈；
    关于饲喂的时间，关系并不大，晚上一餐可以延后一些，毕竟夜间太长了，不过，如果之前您也是这么喂的，生长比现在的好，也说明问题并不大；