主题：水产养殖提问92（不断更新）抑制弧菌正确的操作是怎样的？

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1、我 用了王者归来绿弧菌没有下降。我用了1个ppm的量，活化12小时。什么原因？

  您好，出现这种情况，我估计有两个问题需要您关注一下：
   一是王者归来泼洒到池塘后，夏天要在泼洒的后天即第三天时检测水样才有效果，冬天或温棚中水温低的天气下需要在大后天即第四天检测水样才看得到效果，这是菌类产品的特点，效果来得慢，但却持续时间长，不反弹，效果稳定等特点。
   二是您如果用TCBS检测培养基来检测弧菌的话，需要在25度以上的温度下恒温培养24小时以内观察，即一是检测时培养箱的温度必须达到25度以上，30度以内；二是培养的时间不得超过24小时，夏天甚至要到18小时以内观察才有效果，这是什么原理呢，这是因为时间超过18-24小时后，杂菌开始影响观察结果，杂菌和霉菌可将培养基的PH提高，从而显示绿色，同时有一些霉菌本身就是绿色的，这样就造成了观察的误区，这也是弧菌检测中经常会遇到的一个问题，即如果培养的时间超过规定的观察时间（18-24小时），即培养超过18-24小时时，这时观察的结果是无效的，是有误差的；
   最后我顺便提一下，这是操作技术上的问题，使用王者归来（这是一个乳酸菌含量极高的产品），要在水体中起到效果，必须使泼洒下去的活菌，有一定的生存条件，打个比方，泼洒到水中的活菌，如果到了池塘中后，池塘中却没有足够的菌类所需要的特殊营养来支持，则它们也起不到相应的作用了；
   在这一点上，土塘使用王者归来抑制弧菌的效果是最好的，因为土塘中大多不缺少碳源，土塘的底泥中存在大量的有机质，有机碳源，和微量元素，和矿物质营养，所以，在土塘中是存在大量的活菌生存和繁殖的条件的，所以，土塘中用王者归来抑制弧菌的效果最好；
   如果是高位池，有经常排污的操作，铺膜的池底，则建议您需要同时泼洒一些碳源，这个碳源就是活菌类最需要的常量营养元素，主要是指糖类，发酵碳源（如“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”等），最好抑制弧菌操作的这几天，每天补充泼洒5毫升/立方米的发酵碳肥液，具体发酵碳肥：即“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523
   如果是小棚养虾模式，由于小棚养虾模式中，大多数还是没有排污操作的，所以，池底有机质残留还是比较多的，但残留的大多还是氮源（虾粪中的氮源，和残留饵料中的氮源），因为无论是虾粪还是残饵，都是含氮量比较多的东西，所以，还是需要泼洒碳源，即糖类是速效碳源，发酵碳肥是缓释碳源，最好选择缓释碳源为主，处理弧菌的这几天，建议还是每天都泼洒5毫升/立方米为宜；
   如果是工厂化养虾池，则排污量更多，底部更干净，更加没有碳源和其他营养，所以，更需要补充泼洒碳源，最好是发酵碳源泼洒量提高到10毫升/立方米，天天泼洒，泼洒3-5天左右，以配合大力抑制弧菌的操作；
   抑制完弧菌后，可以改成隔几天泼洒一次碳源，以维持水体相对较高的菌相和菌相所需要的营养；
   为什么我强调用米糠麦麸来发酵碳肥最好，这是因为这两种原料，本身就是微生物研究中用得最多的固态培养基之一，有微生物常识的人，都知道这两种东西，营养最全面，不仅有淀粉质，纤维质碳源，还有丰富的维生素，丰富的微量元素，丰富的矿物质和磷钙含量等，以及生长因子等特殊维生素，是培养微生物较好的原料之一；
    综上所述，我们抑制弧菌的操作，不单纯是泼洒王者归来就完事的，有好的产品，还必须有正确的使用方法才行，这是强微忠实用户与普通用户最大的不同；
   强微的用菌理念看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6772

2、钟老师您好，我按照贵公司发酵米糠配方取了最小比例10水 1.5斤油糠 2.5克豆粕发酵剂 0.5斤的红糖    没有添加生物蓝藻净 现在是冬天，密封发酵了大概13天，出现了米糠在下面红糖水在上面的分层现象和黄色液体现象和有点像酒的味道，还有我想问一下用米糠发酵的液肥是呈什么颜色的，用麦麸发酵的液肥又呈什么颜色的  谢谢

  您好，您所说的这些都是正常的现象，在颜色上又与红糖的关系很大红糖的真假和红糖的提炼程度都有关系，同时也与发酵时间的长短，颜色也会发生变化，所以，不论是发酵米糠还是发酵麦麸，其实颜色都是不确定的；
   您不必担心这么多，因为这种发酵一般是不会失败的，就象我们的活力99生酵剂或强微99生酵剂在畜牧家禽上制作保健液一样，基本上是不会存在失败的；
   如果您想找到一个标准答案，或想达到某一种发酵质量标准，则很遗憾，这种发酵基本没有标准，微生物发酵是一个生命过程，本身很难达到一种标准，加上并不是工业化生产，而是由养殖户自己掌握自己操作的发酵，加上原料购买时的真真假假货，各种可能的结果都有，加糖是缓释原料采购的真假风险，当然红糖也可能存在假货，都多少都有糖，所以，发酵能发酵起来的，一般这种发酵不会失败。
   我建议您最终的判断，以PH检测为准，最终PH在4左右就行，最好低于4，或越低越质量好；

3、您好，我是阳江的高位池养虾户，贵公司的产品说是能够使水体保持高总菌数来抑制弧菌。但是我这边养虾到后期换水量很大，基本每天都要换水20%，这样的话总菌数是不是很难保持？谢谢

  您好，换水20%并不影响维持高菌相的，毕竟还有80%的水中有菌相，大多数的菌相保存了下来，只要定期往水体泼洒营养丰富的复合碳源（“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”）即可，因为这两种发酵碳源，不仅仅是碳源，还有丰富的维生素，丰富的微量元素矿物质，以及还有一定的发酵氮肥在里面的，可以维持水体中的活菌不断存活并繁殖下来，这样就可以保持一直的高菌相；
   具体的强微的调水理念看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6780，看其中的第二条回答就是我们的调水理念；更详细的调水理念看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6772