主题：水产养殖提问42（不断更新）

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1、老师您好！我是高位水泥池养殖对虾，用豆粕液态发酵做水肥，暂养标粗阶段发酵以后的豆粕洒到塘里会烂掉败坏底质吗?大一点的虾会吃这个发酵豆粕吗？

  您好，不必担心此事，第一是我们在这些年的实践中，没有发现您所说的这种因为发酵豆粕腐败水质的问题，即这是实践的反馈；第二是因为我们所泼洒的是发酵豆粕，这是一种发酵微生物肥，其中所含有的乳酸菌对水质的作用是巨大的，您可以发现，投入这种发酵液肥后，水质会明显清爽，对比是非常强烈的，是反反而对水质有利的；第三，我们的泼洒量是根据您观察水色水质情况来决定泼洒用量的，一般象您发酵的这种发酵豆粕液，亩用量为5-15公斤，象您的标粗池一般只需要泼洒5公斤即可，用量小，毕竟是标粗阶段，要求水质清爽，进入中期后，要求藻色更浓一些的，可以多泼洒一些，同时，根据现有水质来决定，如过浓了就少泼洒一些（但即使是浓也要泼洒一些，是为了培育优质藻相压制劣质藻的）；这种液肥是集清水和培藻为一体的，并不矛盾，是定向培育优质藻相的；
   关于是否会腐烂的问题，更不用担心，我们最高的泼洒量15公斤/亩，其中的固体豆粕量也只有3公斤，大部分用于培藻，还有一部分会培育出水生动物来，是对虾的优质天然饵料，转化成水生动物后，可以被对虾摄食，提高对虾体质，是对虾的补品，绝对不会腐烂的，因为这种发酵豆粕中存在大量的有益乳酸菌，最先利用它的微生物也只能是乳酸菌，而不是腐败菌的，而且大量的乳酸菌水相中，有害细菌基本被抑制了；最终剩下的碳水化合物骨架，也会被藻相吸收，对虾摄入的极少，即使摄入，也是一种优质饲料而已，所以，不用担心。
   具体见这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523

2、老师你好，我是高位池养虾的，请问黄腐酸钾可以为虾池补充碳源么？黄腐酸钾是否含糖，第二个问题是养虾用赤沙糖和糖蜜哪个好？

   您好，黄腐酸钾是一种优质的碳源，是高分子芳香族碳水化合物，是可以补充碳源的，且它是缓释的碳源，是优质的碳源，还有解毒吸附重金属的作用，不仅如此，它还含有藻相所需要的各种微量元素如钙、铁、镁、硫、硅、锌、铜、锰等，它并不含有我们所认知的葡萄糖为基础分子的糖，但只是其他高分子碳水化合物，所以，释放碳源是缓慢的，但却是我们所希望的优质缓释碳源，但因为同时含有大量的矿物质元素，我们也不能限量地泼洒它，一般用量为2-6公斤/亩而已。
    对虾养殖中用糖，赤沙糖和糖蜜中都有加工厂的未知成分，或可有副作用，如硫含过高造成的将来主部硫被还原成硫化氢的问题，但这种担心也没有太大必要，因为毕竟用量相对池塘面积来说是极小的，加上每次清塘和加石灰的处理可以处理掉。这两个糖，个人认为用赤砂糖更好一些； 

3、 老师，你好，我的鱼塘长了蓝藻，用了两次生物蓝藻净，但还是杀不了，是否还要杀第三次呢，我想加大剂量，一包用二三亩行吗或用什么办法增效呢。我的是加州鱼苗，约2，5厘米，水温18，P H7，8，氨氮亞盐只一丁点。请指教，谢谢。

  您好，哦，氨氮和亚盐只一丁点就有蓝藻了，水温还不高，这可能有问题的，而且PH才7.8，按理蓝藻爆发时PH应该是非常非常高的，所以，这个非常奇怪；低氮高磷高PH易发蓝藻，所以，这里PH并不高，可以猜测是否磷含量非常高，所以，要补充氮源，如建议您发酵豆粕或发酵花生麸来处理，同时发酵的植物蛋白肥还可以培育水生动物，适当控制蓝藻，发酵的方法是：操作方法：一包强微豆粕发酵剂（或一包强微靓水素）+ 一包水产通用饲料发酵剂 + 花生麸（或豆粕）200公斤 + 葡萄糖或红糖5公斤 + 清水200公斤，搅拌均匀，密封发酵3～5天以上，密封可以保存半年；然后每亩泼洒4公斤左右，连续使用三天看效果；
   当然，现在发酵来不及的情况下，可以使用优质的市场上的氨基酸水肥，注意不要买到假货哦，要用真品，为什么要补充氮源肥料，是因为怀疑您的水体磷特别高，氮磷比失衡了，有利于蓝藻生长繁殖，所以，要补充氮肥。
   补充氮肥后，可以通过培育其他优质藻相来抑制蓝藻，这是最根本的方法，其实抑制消灭蓝藻，特别是采用生态的方法，一就是用乳酸菌降PH和竞争性抑制（但是在您的案例中PH已经很低了）；二就是培育其他优质藻相来抑制蓝藻，这就需要平衡水体的营养特别是氮磷比，如果氮多就要补磷肥，如果磷多就要补充氮肥；无外乎就是这两种措施的；当然，第三还要有很多的辅助措施，如生物解毒泼洒剂，如改底，如开水车使水流动起来，下风口洒漂白粉等；
    
   以下是常规的用强微产品处理蓝藻的方法：
   第一步：白天泼洒腐殖酸钠5公斤/亩进行辅助（用来降低蓝藻光合作用，遮阳，和适当降低PH值）；
   第二步：1包强微生物蓝藻净用于2亩池塘面积，加4～6公斤红糖，加水40～80公斤，浸泡4～24小时，强烈建议白天浸泡，留到傍晚才均匀泼洒于2亩池塘；（注意当天夜间开增氧机辅助）；
   泼洒以上浸泡菌液的同时，每亩泼洒葡萄糖3-5公斤，目的是提高水体碳氮比，同时为乳酸菌提供碳源产生乳酸降低PH值，越多越好（注意当天夜间开增氧机辅助）；
   使用方案处理蓝藻严重的池塘，需要隔3～4天处理一次，一共处理2～3次左右，方可控制得很好，并不会反弹。或即使一直仍然有蓝藻存在，只要使用以上方案，鱼虾健康状态也依然良好，生长吃食情况受影响不大。
   第三步：强烈建议养殖户勤观察，在蓝藻刚有迹象时而未爆发时，坚持每10天使用本品（此时为预防，用量为一包四亩），则非常好控制，不会爆发蓝藻，从而渡过高温季节，且在坚持的前提下，可免去使用强微靓水素来培育乳酸菌相，本品就有足够多的乳酸菌，并可免去使用强微水精翠来降氨氮和亚盐（本品也有足够反硝化细菌）。
   配合1：泼洒本品的第二天，建议使用生物解毒泼洒剂一次，以吸附藻毒素和其他有害物质，并促进有益藻相的形成来覆盖蓝藻。
   配合2：在已发生蓝藻的下风口水华上，适当泼洒一些漂白粉有显著的帮助。适当在配养一些与养殖对象无冲突的滤食性鱼类（如白鲢、鳙鱼、土鲫鱼、泥鳅等），对缓解蓝藻有显著的帮助。
  配合3：尽量开水车，让水流动起来，蓝藻喜欢静水，流动的水可以促进有益藻类的生长，以抑制有害的蓝藻。