主题：水产养殖提问40（不断更新）

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1、钟老师，早上好！我这里有很多西兰花，菜农不要了，我想把它们用来养虾，请问老师该如何处理？

  您好，这个很好哦，是青饲料类型，建议用强微增香青贮微贮剂来发酵青贮，贮存好，然后每周一次，一次一亩10-20公斤左右的青贮西兰花，可以补充水体乳酸菌相，维护优质水相藻色，起到改善水质，提高对虾免疫抗病力的效果，同时也可以作为饵料的补充料，但却不可以作为主要饲料来源的，只是补充，这个在实践中已经有人这样用的，且效果特别好，当然，我说的实践中有人用是用其他的牧草如皇竹草来发酵青贮然后定期使用的，首先是一种优质的水质调理剂，然后才是饵料的补充。
   具体的处理方法是一包强微增香青贮微贮剂 + 1吨切碎或粉碎的西兰花，搅拌均匀，用力压实密封好，注意技术的关键是密封严格，并用力压实，要一层一层地压实，且要用力，密封是关键，密封好，每次取用后也要马上再次密封好保存，我们的实践中所知道的就是这些，或许您可以加大用量，试一下每天都泼洒一次，少量多次的来代替10-30%的对虾饲料来用，和饲料搅拌在一起喂；
   其作用原理是青贮牧草料中一般含有乳酸菌3亿/克左右，且是自然界中比较好的乳酸菌，除了我们产品中的乳酸片球菌外，还有植物乳杆菌等，每次10公斤，可以补充3万亿/亩的乳酸菌，起到非常好的培育水体乳酸菌的作用，并显著抑制弧菌，减少白便和其他疾病的发生，并获得优质的硅藻水相（如果是咸水更容易），然后，第二个原理就是增加了水体的碳源，要知道，其实对虾养殖补充水体的碳源是非常重要的，以前很多人并没有意识到这一点，所以，这也是我前面说的您可以尝试每天补充一点，甚至代替饵料量的50%去试一试，效果一定很好的；第三个原理就是相当于泼洒了维生素，因为西兰花包括其他牧草中的维生素是非常丰富的，在对虾养殖上具有防止应激，提高抗病力的效果，且这种维生素是天然复合多维；

2、老师您好！我觉得糖蜜里边有很多有机物，用了糖蜜以后池塘里的水会产生大量的有机粘性泡沫。可不可以用乳酸菌或发酵剂把糖蜜先处理一下？另外老师我这边糖蜜进了有三年了放在露天下是用那种铁桶密封装起来的现在还可以用吗？或者经过什么方法处理再用？

  您好，糖蜜中确实有很多的炼糖残留有机物的，直接泼洒糖蜜确实会有粘性泡沫的，如果以糖蜜为泼洒用的碳源，就必须配合微生态泼洒水体，同时还有一个前提条件就是您的池塘增氧甚至曝气设备是充分的，从而创造一个溶解氧充足和微生态充足的水体环境，这样就没有问题，二者缺一不可的，让微生态在水体中分解利用它们，并可增加水体菌相；如果您做不到充分的增氧和泼洒微生态，就不要直接泼洒糖蜜了；
   直接泼洒糖蜜于水体用于水产养殖的案例是很多的，象正大公司在东南亚做的生物絮团养殖中就直接泼洒糖蜜于水体中，泼洒量还是非常大的，一亩达到几十公斤，但同时他们也配合了强烈的曝气和大量泼洒微生态制剂，所以就没有问题；而且此类生物絮团是可以被对虾摄食的；
   您现在购买的糖蜜已经放置三年了，一般来说，这种高渗透压的糖是不会变质的，仍然是可以用的，不必做什么处理，我不知道您的养殖模式是什么，养的是什么鱼虾，一般泼洒碳源是为了增加水体生产力水平，但必须有充分的增氧设备和泼洒强微乳酸菌产品为前提。
   建议您可以用这些糖蜜来扩培壮肠QW100（育苗专用菌），培养乳酸菌发酵液用于调节水质即可，方法是壮肠QW100（育苗专用菌）取250克，加50公斤糖蜜，加300公斤水，密封发酵培养24～48小时，即可使用，平时密封保存，但必须在20天内用完。
   泼洒用量：每亩泼洒5～20公斤；处理浓浊水时可以泼洒20-40公斤/亩。效果很好的；
   也可以用来作为活化其他调水产品的活化用糖，如强微水精翠，强微靓水素等的活化用糖即可，或用来培养复合菌液，具体看这里的：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;文章中用红糖您就用糖蜜来代替就可以，代替的方法是2.5公斤糖蜜相当于1公斤红糖即可。

3、老师你好，我的家鱼塘8亩，水约1米。水较黑，先用了一包水精翠，改日再放了一包改底养泥复合菌，七天后水还黑再放了二包改底养泥复合菌。前后十五天了水还是黑的，怎办。这段时间水温十五度上下，无氨氮，无亞硝酸盐，pH8，0。

  您好，您的情况不是一下子可以解决的，还是要有耐心，因为微生物处理技术需要时间和温度，您的水体温度才15度左右，在这个温度情况下，微生态菌类的活跃度不高，活力不高，效果比较缓慢，但仍然有效，要想转变成其他水色，完全是靠调理藻色来转变的，利用培育新的优质藻色来转化水色，同时也掩盖了水底的黑色，但水温底，培藻也是比较困难和缓慢的
   同时水的黑是底质的反映，是底部有机物长期积累，以及长期缺氧和硫化物增多造成的，加上您的水可能也没有多少藻类，相对比较清澈，一眼望到底，自然给人的印象是黑水的印象，水底的黑色绝对不是15天能解决的（更何况水温还比较低的情况下），这种底质的改变，需要有耐心慢慢处理，特别是水温还比较低的情况下；
   另外，还要注意您所看到的颜色是否是茶色或茶褐色呢？因为茶褐色在有些人看来似乎就是黑色水，但其实并不是，只要水色清爽，看起来比较愉悦爽目，则相反这种茶褐色水是非常优良的硅藻水色，同时检测透明度，不是清澈到底的，则这种茶褐色水是很好的；
   用了强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒，一般来说，对鱼有好处，即使是水发黑，只要氨氮亚盐不超标，溶解氧充足，则并不影响鱼的生长，所以，您也不要太紧张 ，顺其自然慢慢用菌处理，并不影响或耽误您的正常养殖。
    同时建议您发酵一些水肥，发酵植物饼粕蛋白料作为微生物水肥来肥水，在天气晴朗的时候下这种肥，一亩几公斤，可以比较容易培育优质水色出来，具体看这里的操作：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523;其中前三种方法都可以参考；这是很好的水肥的；
    为什么要加强肥水呢，因为即便您想处理黑色的泥底，原理上无非是分解转化它们，用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒是最好的分解底泥的方法，但问题来了，就是分解了它们之后，它们的出路是什么呢，除了产品中反硝化细菌转化氮变成无色无味的氮气挥发到空气中去了，但还有大部分的氮和碳需要转化出路，这个出路就是您必须培养了一定的藻也来，让藻吸收掉剩余的这部分营养。