主题：制作和使用“保健液”中常见问题的提问20（不断更新）

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1、钟老师：

  乡下的常见做法，如果母猪奶水不足，会给母猪喂酒酿催奶，那么，大米发酵的保健液，有催奶的功效吗？用糯米做的保健液会更好些么？

  您好，同样有催奶的作用的，我们的大量实践经验也证明给母猪喂服保健液有明显的催奶作用，一般控制用量为一天一斤以内，搅拌到饲料中喂是最好的，不宜单独喂保健液，一定要搅拌到饲料中喂；
  大米发酵的保健液和糯米发酵的保健液在此方面的应用看起来没有差别，都是可以的，只是适口性来说糯米做的更好吃而已。
   最终母猪带出来的仔猪，喂了保健液催奶的更为健壮，是非常明显的，断奶窝重明显更好；

2、老师好：用制作好的保健液能不能发酵干黄玉米秸秆吗，如果能，该怎么用？

        我的想法是用做好的保健液是不是可以加快发酵速度啊？

  您好，当然可以的，一般是占发酵折干物料量的1-5%，发酵粪便类的需要多一些，如5%，发酵比较干净的物料可以少一些，例如发酵一吨干黄玉米秸秆需要加保健液10公斤，另外再补充水份，至物料含水量为50%左右为宜；
   例如一吨的干黄玉米秸秆切短或粉碎后 + 10公斤保健液 + 1000公斤的清水，搅拌均匀后进行发酵即可，如果是青玉米秸秆，则不需要另外加水，本身就有足够的水份了，直接打碎，然后加入洒入5-10公斤保健液即可发酵一吨青玉米秸秆。
   如果是微贮秸秆的话，是可以加快发酵速度的。

3、制作保健液，25公斤玉米粉可用多少红糖来代替？急

 您好，一包活力99生酵剂，加红糖10公斤，加水90公斤，密封发酵培育夏天一天以上，冬天3天以上即可，如果想更浓厚一些，则第二天再补充5公斤红糖。并不是简单的代替问题，红糖的单体渗透压高，一次不能加太多，不然渗透压过高，会抑制细菌的生长繁殖，这就象糖水罐头是很浓的糖水才能保存水果不变质，不变质也就意味着高浓度的糖水抑制了自然界的微生物的活性，所以，不变质。