主题：发酵潲水中的提问10（不断更新）

强微99发酵潲水技术专栏看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38
活力99发酵潲水技术专栏看这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=3

1、你好！我用贵公司的产品有2个月了，现在就以下问题咨询一下：1母猪吃了便秘，除了加小苏打，还可以加别的吗？比方说：稻谷皮。2我的潲水90%都是米饭，还要加其它的吗？比方说豆粕、预混料，预混料可以和潲水、豆粕一起加发酵吗？会不会有营养或者微量元素损失，它们的比例分别是多少，我这里要配小猪料、中猪料、怀孕料。中猪料配潲水发酵可以达到或者基本达到全价料的生长速度吗？还要不要加贵公司的多维、一针肥、生物催肥精、还要不要加其它的，因数近斯会购30KG的小猪，希望在年底出栏。3新建了一个3立方水泥糟，准备发酵用，是酸性的，要不要采取什么措施清洗，以减弱酸性。或者可以直接使用吗？谢谢！
     您好，发酵潲水的全部的资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38
     母猪便秘有很多种原因，也与猪品种有关系，常见的原因是缺乏膳食纤维，所以，这一点可以用喂一些麦麸和多喂青饲料来解决，药物方面（如芒硝等）可能对母猪特别是怀孕母猪不利，健胃缓泻人工盐好一些（硫酸钠即芒硝44％、碳酸氢钠36％、氯化钠18％和硫酸钾2％）一次10-30克，多供清洁饮水，母猪便秘也可以参考这里：http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=99&id=2407&page=1&star=1
     发酵潲水极容易产酸度过高，您可以按我们上述提供的链接中的简单发酵潲水的方法发酵潲水备用，喂猪时，再补充添加豆粕，预混料等配合成类全价饲料再来喂猪，喂动物的配方看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2162&cateid=38;这个链接中有各种配方，不同潲水用量的配方，潲水多的可以用潲水占50-60%的配方，潲水量少的，可以用用量少一些的配方，针对小猪中猪都是一样的配方，不用讲究饲养标准，因为这只是用非常规的糟渣饲料而已，只要能量蛋白平衡，营养全面就可以了，讲究不了的，但对于怀孕母猪或其他阶段的母猪而言，潲水发酵料用量宜控制在30%以内，这是因为母猪是要用好几年的，如果长期大量喂发酵潲水，会因为潲水过酸后，造成肠胃不好，但对育肥猪则不要紧，可以长期喂，毕竟 育肥猪饲养几个月后就屠宰了，对肉质也更好；
     严格按网站上的这些配方来喂，生长速度都是非常好的，都接近于全价饲料的生长速度，用量少一些的，甚至超过全价饲料的生长速度，如果要完善一些，建议再添加点猪用的复合维生素为宜，因为潲水中缺乏维生素，这里潲水是以代替玉米为准的，而玉米中维生素含量是比较高的。
水泥槽不必做什么处理，直接发酵即可，注意采取密封措施来发酵/
     一针肥，生物催肥精等都不是我公司的产品，我们将来即过两个月吧，会出一种以易失活的维生素为主的乳酸菌产品，可以在使用糟渣发酵料中应用，作为补充营养和维生素的产品，至于催肥类的，可以用我们的强微壮壮素。

2、你好老师：90%的米饭过滤一定水分后，发酵成功，水份控制很好，接下来放到一个4平方的大池里，加贵公司的发酵料，2个月后，潲水变稀了，感觉水份含量比之前要多，这是怎么回事，我还准备存放6个月，看来不行啊，要不要把池子改小。把池子改成1平方一个，存放会不会好些，可以存放6个月吗？如果要完全密封，可能做不到。 另外，前2天母猪产仔，我没有给小猪断脐带没消毒。它自己断了。会不会有什么风险，如果有的话，怎么处理。（我忘记了断脐带）
我想建一个小池子存放潲水（存放6个月）老师有什么好办法吗？
       您好，米饭是非常好的淀粉质原料，加了发酵剂进去后，经过长时间的发酵，里面的淀粉质被分解成葡萄糖，有机酸，乳酸等液体的东西，所以，看起来，米饭变稀了，这不是水份变多，而是变成液体状态而已，这里，可能酸度比较高，因为产乳酸的原因；所以，喂猪时，最好不要全喂这个，最好是掺着喂，例如掺其他精饲料来喂猪，或添加点小苏打粉中和一下再喂，例如添加量为发酵料的0.5%，当然，如果您的发酵潲水的使用量本身就只使用30%或以内的，就不需要中和了；
     为了避免变成液态，您可以在发酵潲水前，掺入大量的米糠统糠等吸水性的干东西，一起发酵，则发酵后含水量正好差不多50%左右，其实米饭含水量是比较高的，高达80%，只是淀粉是膨胀性的东西，水份都被囊嵌在淀粉分子中了，经过发酵后，破坏了淀粉链，所以，水份释放出来了，所以，看起来好象水份变多了等；如果加入了统糠一起发酵，则释放出来的水份，马上被糠吸附，则看起来还是固态的。
尽量加糠吸附水吧，密封于池子中可以保存半年没有问题的，密封得好，一般不去它，可以保存一年以上；
      小猪断脐自己断了，要注意观察，及时用5%的碘酒消毒处理一下，一般没事。

3、老师，如果是以剩菜为主的潲水，里面还有很多辣椒壳，米饭很少很少，利用价值还高吗？
      您好，利用价值不高，但要看您如何用了，如果只是少量用，与其他精饲料精确搭配，则就可以高价值地利用它，如果你的目的只是为了降解成本，则可以多喂点，但以猪能适应为准，例如猪没有异常，不发病，不拉稀，不内热（这种潲水极易造成猪体发热发烧）为准，大量喂可能会影响生长速度，但这要看您的价值取向，只是了为降低成本，而且收购的潲水又便宜才不在乎生长慢一些；
      辣椒可能会影响发酵效果，您可以将这种潲水与大量的米糠统糠掺和着来发酵，最终以加和米糠统糠或麦麸后，物料用手捏一把，只有少许水印出来为度为准，一包强微无抗饲料发酵剂发酵800公斤左右，然后再去喂猪，由于掺入了大量的米糠麦麸等，所以，用量可以适当大一些，例如用到40%或更多，具体以猪适应为准，例如先少量试喂，慢慢加大喂量的原则，同时，建议适当添加点清热解毒之中成药，兽药店有售的，如清热解毒散，清瘟败毒散，大青叶，清开灵等中成药，适当加点到饲料中长期喂。

4、老师你好  我现在用的潲水是加玉米面煮熟的  因为是小饭店拉的  油脂重  辣椒多   骨头多 不易发酵  加发酵的米糠  米糠是我们这里的谷壳和碎米的混合物  和发酵油枯加 壮壮素一起喂  按将军县的壮壮素反馈节约成本 各种物质我应该按多少比例更适合喂养  

您好，您的这种料确实不好发酵，加点玉米面煮熟是比较好的方法，接着与发酵米糠，发酵菜枯一起喂是可以的，方法是：加玉米面煮熟的潲水湿料占650斤+发酵的米糠湿料180斤+发酵脱毒的菜枯100斤+豆粕20斤+赖氨酸1斤+强微壮壮素一包500克来喂 ，豆粕和赖氨酸是强化营养补充赖氨酸的不足；

5、我用发酵潲水喂猪两个月，猪一切都好就是有些咳嗽，喂了药也不好，是不是吃潲水的原因，有没有好的办法。

  您好，是的，可能与喂潲水发酵料有关，主要是发酵的潲水酒精可能有点高，造成的体热，建议平时配合喂点清凉解毒的中草药之类。发酵潲水料整体上是比较热性的，所以，建议您能同时喂点清热解毒的中成药，例如清瘟败毒散，大青叶板兰根制剂，清开灵制剂等，这些中草药可以长期与发酵料同时喂，同时也建议在喂前，添加发酵料0.5%的小苏打粉，中和一下酒度和酸度后喂猪，这产可以缓解一下内热问题；
   具体应对方法可以参考：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2249

6、老师您好，我一直是用发酵潲水加豆渣来喂猪的，600斤潲水300斤豆渣加预混料发酵，用来效果不错，但现在我的潲水很多了，豆渣还是那么多，所以肯定蛋白跟不上，我想再加一部分菜粕发酵用来增加蛋白量，具体讲一下我现在有潲水每天在概3000斤（大量米饭为主）豆渣却只有300——400斤每天，我想问假如加豆粕应该用多少，假如用菜粕又该用多少，我主观上还是希望用菜粕必竟菜粕便宜，小猪用加豆粕发酵，中、大猪用加菜粕发酵，又因为菜粕要发酵时间长，还望老师帮我设计一下发酵方案（我是用活力99和粗饲料降解剂），另外请老师帮我设计一下小猪、中猪、大猪的饲料配方，是用时与潲水菜粕拌一下就来喂猪的那种，当然也可帮我设计成全价的配方，因为潲水已经是类全价料的了，到时只要搭配拌下就可以了，深表感谢

  您好，如果确实是潲水太多，豆渣太少，则确实喂猪的日粮蛋白会偏低，喂养的效果会变差，需要提高蛋白，提高蛋白可以用菜粕，但必须充分发酵脱毒才行，菜粕我的建议是单独发酵脱毒处理，方法看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56;
    但为了保证蛋白含量，发酵脱毒菜粕时，玉米粉的用量可以只用20%，或您这里反正潲水是以米饭为主的，也是能量，不如就用这种潲水作为能量来发酵菜粕，方法是800公斤菜粕 + 您这种以米饭为主的潲水湿的800公斤 + 另外加水100公斤，再加两包强微无抗饲料发酵剂（或两包强微豆粕发酵剂）来发酵脱毒均可以，发酵时间15天以上；如果是活力99生酵剂，就加四包。
    注意关于加水量的问题，只需要另外补充水大约100公斤以内就可以（如上所述），因为这种以米饭为主的潲水中本身就含有水，例如这个800公斤的潲水中至少含有水份600公斤左右，加上菜粕本身含有的水份大约有80公斤左右，再加上这另外加的100公斤水，一共有水780公斤水，用780公斤，除以总物料量1600公斤，计算得含水量为48.75%，这是比较合适的发酵含水量。
    这个发酵菜粕的配方大概相当于菜粕800公斤干的，米饭为主的潲水折干的话只有200公斤左右，计算得发酵后的粗蛋白有32%左右；这个作为蛋白补充源之一，与豆渣一起作为日粮蛋白源。
    同时，为了保险，在使用发酵脱毒的菜粕搅拌到其他饲料原料中之前，最好能把发酵好的菜粕，摊在地上晾十分钟左右，让其中发酵产生的毒气挥发出来再用。当然，毒气并不多，这只是建议。
    而潲水与豆渣的发酵则这样：潲水湿的800公斤，加豆渣湿的100公斤，（按您的资源比例来设计），加麦麸60公斤左右，加强微无抗饲料发酵剂一包（如果是活力99生酵剂和粗饲料降解剂，就各加一包），加猪用4%预混料10公斤左右，密封发酵夏天2天，冬天5天。备用；这个发酵料折干粗蛋白只有10%左右，消化能2.9兆卡/千克左右。
    喂猪时，以潲水豆渣发酵料湿的420公斤左右，加脱毒菜粕湿的80公斤左右，豆粕15公斤左右，建议再加赖氨酸400克，小苏打粉600克左右，强微壮壮素一包，强微生命酵素100克来喂即可。
    最后一点，您也可以不用预混料，只在发酵潲水和豆渣时，添加2.5公斤磷酸氢钙和1公斤食盐就可以了，我们的强微壮壮素和强微生命酵素可以当1%预混料使用。