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1、钟老师,请问下,我要是用菌糠、玉米、预混料、和豆渣一起发酵的话,可以不用添加豆粕在里面,这样可以吗、?这样能补充里面的蛋白吗?还有就是我想把粗蛋白发酵在21%左右,意思是雏鸡的营养程度,因为全价510小鸡料的粗蛋白都在21%,请老师能给我个发酵的配比 万分感谢
您好,不用豆粕是完全可以的,这个没有问题,但您所说的要求一定要达到21%的粗蛋白水平才觉得可以用来喂小鸡,这个观点是完全错误的,为什么是错误的呢:
第一:如果原料限制在菌糠玉米和豆渣这几样原料的话,而又要能量蛋白平衡的话,是不可能配到21%的粗蛋白水平的,即使能达到,则会造成能量偏低,因为这需要大量使用豆渣,而豆渣是含可利用能量极少的,例如湿的豆渣600公斤+玉米粉50公斤+菌糠50公斤+4%预混料8公斤,加一包强微无抗饲料发酵剂或强微99生酵剂来发酵,就可达到粗蛋白21%,但代谢能却只有2.2兆卡/千克,能量严重的缺少,按您粗蛋白21%的水平,和这个蛋白水平相配的代谢能应该达到3.33兆卡/千克,所以,能量严重偏低,粗蛋白即使高达21%,也只能是一种浪费,甚至 起到反作用,造成拉稀和消化不良,禽舍氨气重等副作用。
第二:您对动物的营养需求有误区,小鸡所饲喂的饲料并不一定非要达到蛋白21%不可的,这个饲养标准是美国人的标准,包括中国的养猪业也基本上被美国人挷架,采用的是美国的猪品种杜长大,采用的是美国的玉米豆粕鱼粉型日粮和饲养标准NRC,连饲养管理也是美国式的,连宰杀后的冷链运输贮存和售卖也是美国模式,但实际上美国人在进入中国之前,中国人也是有猪肉吃的,也是有自己的养猪养鸡模式的,但中国人认为这是最科学的,所以,中国是美国玉米大豆的最大进口国,难道非要美国模式才能养好猪鸡吗,其实并非如此;
按照您所提供的有限的三种主要原料,只能配制粗蛋白在15%左右,代谢能在2.7兆卡/千克的水平,但这并不影响您的养鸡营养的需要,因为只要是能量和蛋白达到某种平衡就完全可以了,至于每天鸡的营养需要是否足够,可以通过增加喂量来达到每日的营养摄入量的。但一切必须以能量蛋白平衡为标准即可。
第三:这里建议您发酵配料如下:湿的豆渣400公斤+玉米粉130公斤+菌糠粉60公斤+4%型的预混料8公斤,加一包强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂,控制含水量在40-50%左右,密封发酵3-5天,冬天长夏天短即可,这种发酵料粗蛋白15.4%左右,代谢能在2.7兆卡/千克左右,这是比较平衡的能量蛋白比,可以搭配全价饲料来喂鸡;
即第一天用发酵料10%,搭配全价饲料90%来喂鸡,观察鸡的反应,没有问题后,慢慢增加发酵料的用量,例如建议直到增加发酵料喂量达到40%,全价饲料60%来喂鸡为宜。这里发酵料是指折干料。实际称重时要加倍。
所以关键是能量蛋白要平衡,并非一定要达到蛋白21%,实际上使用豆渣菌糠也是不可能既达到粗蛋白21%,又达到与之相配的代谢能也达标的,既然粗蛋白要达到较高的水平,相应的代谢能也必须达到较高的水平,否则就是营养不平衡,就是浪费,不平衡的部分会白白地浪费不消化,而要达到粗蛋白21%,代谢能又达到相应的3.3兆卡/千克以上,则唯一的可能就是用玉米豆粕鱼粉加植物油来配制饲料,否则不可能有其他方法。
既要求用豆渣菌糠等糟渣原料,又要达到全价颗粒饲料的营养水平,这完全是不可能的,但我们只要掌握能量蛋白平衡这个利器,就可以完成这个任务。
2、老师您好,我看了你们传递的新技术养殖很感兴趣,我现在有豆渣和潲水,想用你们这套技术我该怎么办?我这里能买到产品吗?
您好,如果您的潲水(指以米饭面食为主的潲水,如工厂食堂学校的)和豆渣资源都是比较丰富的话,都是能够每天有供应的话,不如把潲水和豆渣混合起来发酵,这样就更好地利用了资源,因为发酵豆渣反正是要加入能量饲料的,而潲水(当然是以米饭面食为主的潲水了)就是能量饲料之一,可以豆渣和潲水湿重各一半来发酵处理,各一半的混合物料每800公斤加一包强微无抗饲料发酵剂或一包强微99生酵剂都可以,密封发酵三天以上,如果潲水比较脏的,则要发酵五天以上为宜,注意密封严格;则这种混合发酵料的蛋白能量比较平衡,蛋白达到18%以上。
我们要求的潲水就是以米饭为主的潲水,如果能再添加预混料一起发酵,则发酵后成为一种类似于全价饲料的发酵料,例如上面的配料再加入4%型的预混料7公斤即可,一起发酵,发酵后可以直接代替一部分的全价饲料来喂猪。
建议开始先以10%发酵饲料+90%全价饲料来试喂,以避免换料应激,观察一天后,慢慢增加用量,直到增加到猪不适应或不爱吃为止,一般情况下,可以增加到60%以上,甚至100%都是可能的,但是这里没有标准可言,不同的猪种适应能力不一样,即使是同一猪品种也可能出现不同的情况;所以,具体能加多少,只能由养殖户自己去观察和摸索,当然,也是非常简单的观察方法。
对于母猪来说,由于母猪需要使用好多年,所以,必须控制发酵料的用量,发酵料在母猪一般不要超过30%的用量,长期超量喂发酵料给母猪,可能造成肠壁变薄,或胃酸过多,以及胃溃疡等;并可能影响发情,但对土母猪则不要紧。
3、谢谢老师,我已经看到了你留言,我这里的潲水是普通菜馆的,米饭含量不多,潲水和豆渣每天都有,量刚好够喂。以前一直都是传统加热喂养母猪。我养了25头母猪,可是母猪又不能完全饲喂发酵好的物料,我该怎么搭配,加玉米粉行吗。
这样的话,建议您先用这种潲水和豆渣搭配发酵,发酵完毕后,搭配玉米粉来喂母猪,但玉米粉是能量饲料,您发酵出来的发酵料(由于是用的普通菜馆的,所以,米饭不多,所以,相对来说能量不足,所以,必须搭配玉米粉来喂母猪)大约估计粗蛋白在22%左右,消化能比较低,可能在2.3兆卡/千克,这主要是因为您用的是普通菜馆的潲水的原因。
则在喂母猪时,可以这样(两种方法):
1、发酵料折干占50% + 小苏打粉0.5% + 玉米粉占45% + 豆粕占5% ,如果想更好的效果,可以再补充点母猪预混料,因为后面添加的玉米粉和豆粕中没有预混料,按4%型的预混料添加于后面添加的玉米粉和豆粕中即可,即事先将玉米粉豆粕和预混料混合后,喂母猪时,直接发酵料折干50% + 混合好的玉米豆粕预混料50%即可;其中小苏打粉是用来中和发酵料中的酸度的;
注意这是讲的发酵料折干50%,是指折干料,如果是湿的发酵料,则要加倍称取,例如称按喂母猪的配方要称50斤时,实际上要称100斤,还有就是还得根据发酵料的含水量情况来定,如果觉得含水量很大,达到75%的含水量,则就要称150斤湿料了;
所以,建议发酵豆渣和潲水时,可以再加点统糠粉等来吸附多余的水,毕竟发酵料以含水量在40-60%之间来发酵是最好的;或用手捏一把,手心有水渍或手指间有水印子即可,不能滴出水来为度。
2、第二喂母猪的方法是:发酵料折干50% + 小苏打粉0.5% + 市场上购买的母猪料50%即可;
一般来说,小苏打粉来中和发酵料中的酸度的添加量为发酵料的湿料的0.5%,或发酵料湿料来计算的0.5%
4、您好 请您帮我用 米糠 过期饼干 菜籽饼 豆渣 秸秆 配一个养羊配方
您好,建议您精料配方用这个:米糠30%、过期的饼干25%、菜饼15%、豆渣发酵料25%、碳酸钙1%、磷酸氢钙或骨粉 1%、食盐0.5%、微量元素添加剂适量,复合维生素添加剂适量,后两者可从兽药店购买猪用的即可,有牛羊或反刍用的当然更好;
喂羊牛时,以这种精料30-60%,搭配秸秆粗粉或切短的秸秆(最好是不要用稻草)70-40%来喂羊即可。秸秆也可以考虑用强微无抗饲料发酵剂或强微99生酵剂来发酵处理后喂。