2021年5月16号修订:
六、工厂化养虾必须天天使用碳源
工厂化养虾,必须天天使用碳源,除非您采用天天大换水的方式(例如至少换水50%以上),否则必须使用碳源,因为碳是压制氮的,只有添加了碳源,才能控制好氨氮和亚硝酸盐当然,同时得配合使用“强微工厂化脱氮菌”或“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”等专业脱氨菌株产品;
1、工厂化养虾主要用两种碳源:
⑴ 糖类(红糖-白糖-或糖蜜)分餐泼洒使用:(建议用白糖)
主要被水体中异养微生物如异养硝化细菌、好氧反硝化细菌、乳酸菌,芽孢杆菌,酵母菌等常规菌株用,当然有害细菌如弧菌也能利用糖类(特别是单糖)作为碳源;
建议选择白糖为主,一是含量最高,二是价格相对低一些,三是没有假货,四是容易购买,五是它是双糖,有一定的缓释效应;六是水色到中后期不至于太深;
⑵ 三水醋酸钠分餐泼洒使用:
主要作为好氧反硝化细菌、和异养硝化细菌的碳源,即作为“强微工厂化专用脱氮菌”中的好氧硝化和反硝化细菌脱氮时的高效碳源;
2、工厂化养虾碳源的搭配和大概用量范围
⑴ 常用的搭配使用是:糖+三水醋酸钠
这种组合,简单方便,且形成的生物絮团也非常紧实,容易分离,另外醋酸钠是弱碱,可以提高总碱度,和稳定PH值;
① 平常正常维护的用量:“红糖或白糖2~20克/立方米/天+三水醋酸钠5克/立方米/天”;具体用量看养殖阶段和投料量而定,前期少用,后期多用;
② 遇到氨氮或亚盐超标时的用量:“红糖白糖20~30克/立方米/天+三水醋酸钠5~10克/立方米/天”;具体用量看超标的严重程度而定;
⑵ 单独用白糖的用量范围
① 平常正常维护的用量:“红糖或白糖5~30克/立方米/天;具体用量看养殖阶段和投料量而定,一般是前期少用,后期多用;
② 遇到氨氮或亚盐超标时的用量:“红糖或白糖20~40克/立方米/天;具体用量看超标的严重程度而定;
3、碳源的添加操作方法有三种
一种是分餐泼洒法;一种是24小时滴加流加法;一种是拌料添加方法;
⑴ 第一种添加方法: 碳源的分餐泼洒方法
目前宜春强微养虾试验基地,采用了碳源分餐泼洒的方法,效果极好;
分餐泼洒方法:把一天的碳源计算好,如果一天喂料四餐,就把碳源也分成四餐,餐前或餐后泼洒即可;这样可以简化碳源的添加操作,毕竟碳源的滴加或流加,不是所有人都能做得到的;
日常情况下,碳源会同时配合“强微脱氮菌扩培液”或“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”一起使用,且碳源和“强微脱氮菌扩培液”或“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”等都是采用分餐泼洒的方法添加到养殖池中的;
⑵ 第二种添加方法:碳源的24小时滴加或流加方法
很显然,这是效果最好的碳源添加方法,但操作上是非常麻烦的,实践证明,采用上述的分餐泼洒方法,就足够满足工厂化养殖池中的水质管制要求的了;
24小时流加或滴加法:如图所述,一排10个小养虾池,可采用集中一个碳源贮罐,每天把糖和醋酸钠用水溶解稀释20倍以上,再接分管到各池子中,安装分池的阀门,控制各池子阀门的开启度,进行24小时流加或滴加使用,工人需要一段时间来掌握阀门的开启度经验,通过不断检测水的“PH-氨氮-亚盐”来判断阀门开启度,是否开大了或开小了,总结操作经验,以后操作起来就非常顺手了;
也可以单个池子采用类似医院打吊瓶的方法,对单个池子进行流加,但这样做非常复杂,毕竟一个大的工厂化虾场,池子特别多,工人顾不过来的;
判断碳源添加量是否合理的方法:检测到PH不断下降时,说明碳源用多了,以后要适当减少;检测到氨氮亚盐及PH不断上升时,说明碳源用少了,以后要适当增加一些;
碳源流加桶可供多个池(也可用吊瓶单供1个池)
| 简易的一个桶放两个池的碳源流加装置
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