主题：与养殖户的问答：高温季节如何避免和预防倒藻的问题

1、老师，您好！     我养四大家鱼，天天泼洒发酵碳源，也是按照你们的说明泼洒的，但还是倒藻了？这是什么原因？

  您好，维护“菌藻平衡”或不倒藻是一个系统工程，并不是某一些措施就可以完全解决问题；使用“发酵碳源”只是维护“菌藻平衡”工程中的一个环节而已，“发酵碳源”是用来培菌或维护菌相的，以此相对地控制藻相不过浓，控制藻相不浓也不淡；但如果您有其他自己的操作与此相违的话，则既使天天用“发酵碳源”，也是无济于事的；
   您是养殖四大家鱼的，我猜测大概率是底部的问题，如果底部不干净，或没有清淤清浩底部（放苗前），则高温季节抄底，容易形成浓藻，先形成浓藻，然后水体营养跟不上，造成倒藻；如果您是养殖鲢鳙鱼类，肥水是不可避免要肥的，但要控制一下量了；另外，实际上天天用“发酵碳源”是已经帮到您缓解了倒藻或浓绿藻现象的，只是可能您的池塘底部淤泥太多，高温抄上的营养氮源（培藻的营养）更多，这些“发酵碳源”已经跟不上抵消塘底释放的氮营养，即维持不了高碳/氮比了，所以，最终也无法避免浓绿藻和倒藻；
   四大家鱼我们研究不多，养虾方面研究更多一些，下面以养虾为例，您可以参考一下以下内容；
   我们先要了解倒藻的原因原理是什么：倒藻的概念是什么，首先倒藻是指整个池塘的藻相，集体统一死亡，形成倒藻的一个先决条件就是藻相足够浓厚，发生倒藻的机会就大；
   一、倒藻的原因：基本上倒藻多数情况下是因为以下原因：
   1.倒藻在高温强光季节容易发生，因为此类天气极有利于藻相光合作用和繁殖生长，容易形成过于浓厚的藻相；加上高温季节，温度突变，如果您恰好池塘放苗前，底部没有清理干净，则在高温时，在短时间内大量抄底，将底泥营养翻上来，成为藻类营养，藻类在强光高温下，利用这些营养，大量繁殖，形成浓厚藻相，这就首先造成了倒藻的先决条件（浓藻）；
   2.水体营养不平衡，多数情况下，其实只是某一类限制性营养跟不上高温强光季节下藻类旺盛的生长；因为高温强光，藻相新陈代谢加快，生长加速，形成很浓厚的藻相，但水体中藻类所需要的营养却跟不上，但藻相形成一个极限大的生物量（或叫浓度）时，对营养的需求量却是海量的，此时营养中断，超大量的藻相，可能一夜之间全部死亡；
   所以倒藻的前提是藻类浓度足够浓，对水体中营养的需求量足够大，才能造成短时间内水中的营养跟不上，比如说，我们很少见到藻类不浓或较淡时会发生倒藻的，用“发酵碳源”的目的是培菌，以菌竞争藻，从而做到藻相不浓不淡；且早上使用比较好；
   3.微量元素缺乏，因为不论是菌还是藻，微量元素是它们共同的营养，鱼虾也会消耗微量元素，特别是在铺膜池塘中，没有底泥提供和释放土壤微量元素，则更容易引起微量元素的不足，所以铺膜池在高温季节可适当补充微量元素；
   4.最后，藻类是有生命周期的，藻类到了生命周期之末，会自然死亡，所以，塘角有一些死亡藻类也是正常的，它们死亡释放本身贮存的营养元素，再继续进入池塘，维持其他藻类的对营养的需要；所以，您也不要看到塘的下风口有出现一片死藻，就大呼倒藻，其实不是的，这也是正常的现象；只是有一定范围；
   二、那么如何判断是倒藻了呢：
   1.如前所述，一般发生倒藻前，藻相是非常浓厚的，而倒藻是指集体死亡，一旦发生倒藻，就是全部死亡的概念，此时检测溶氧是快速下降的，然后因为缺少光合作用，加上死藻有机质的分解腐败和分解产生二氧化碳，从而水体的PH也会快速下降；
   2.水体变清，拔开死藻表面，漂浮的死藻下层的水是清澈的，透明度升高；
   3.随着部分死藻下沉，在池塘底部厌氧分解，产生硫化氢和硫化物，水体开始发黑发暗甚至发臭（很厉害时），加上死亡藻素素的分泌，鱼虾开始出现问题，氨氮亚盐问题随之升高；

   三、养殖户的一些操作可能促进倒藻的发生
   例如我先要了解您的情况，而您的具体情况，您没有说：
  1.首先我要了解，您的具体情况是什么，池塘的底部放苗前有没有清淤或清理及消毒，底部淤泥有多厚，池塘淤泥有机质情况，因为底部在放苗之前如果没有处理妥当，则在进入养殖阶段后，特别是高温抄底时，很难控制藻相不浓厚的；
  2.然后我要了解，您是否使用了磷肥和粪肥，这也是一个关键点，在我多年服务过程中，发现很多老一辈养殖户，喜欢肥水养鱼，且很多使用磷肥，粪肥，但实际上随着环境污染的加重，水环境的不断恶劣化，再用这些磷肥粪肥，恐怕事与愿违了，只会不断造成浓绿藻和蓝藻，绿油油的浓绿蓝藻不断发生，很难处理，如果您在使用这些磷肥和粪肥的话，强烈建议您立即停止，如果您的池塘往年都是过浓的藻类，您如果是养虾的话，则更加永远都不要用这些来肥水，甚至建议您清水放苗，即不要肥水来放苗；   
  3.然后还要了解，您说用的“发酵碳源”是什么样的“发酵碳源”，如果您的池塘往年藻类太浓，那么您一定要用低蛋白碳源，最好了是不要蛋白的原料来制作：
   例如，如果是您自己制作的话，那么是“发酵玉米或淀粉液”还是“发酵米糠和麦麸液”
   如果是米糠麦麸之类的话，而米糠麦麸既有高蛋白（14%左右的蛋白），也有淀粉质的，是既培菌也培藻的，而在高温季节，则这种“发酵米糠和麦麸液”的蛋白含量高，发酵中产生氨基酸，在高温季节是侧重于培藻的氮营养，在高温季节会越用水越浓，所以，高温季节不要用“发酵米糠和麦麸液”；
   如果是高温季节，则要用蛋白含量低的“发酵碳源”，例如“发酵玉米或淀粉液”，或我们公司新出的碳源产品“活力优水泰”即可；因为这两种“发酵碳源”是低蛋白的，蛋白含量极低，是侧重于培菌，而不是培藻的；这样就是以菌治藻；
   在天天使用“发酵碳源”的情况下，仍然发生倒藻，则大多是因为可能您是在用自己制作的高蛋白的“发酵碳源”，例如前面说的“发酵米糠和麦麸液”；

   四、如何以预防的观念来防止高温季节的倒藻，或做到高温季节的“菌藻平衡”呢；
   1.放鱼虾苗前，一定要清底（大面积如几百亩的低档鱼类除外），把底部清洗干净，和消毒底部是前提，底不好，将来您很难控制藻丰的；
   2.强光高温季节，适当使用遮阳产品，如腐植酸钠或其他专业的加深水色的产品，适当使用，但并不能完全依赖它的，因为要从本质上控制藻相，我们是要做“菌藻平衡”的；
   3.天天少量多次的方式使用“发酵碳源”，但一定要用低蛋白的“发酵碳源”，例如高温季节用“发酵玉米或淀粉液”，或我们的新产品“活力优水泰”，天天用，且早上使用更好，因为早上是藻类最最脆弱的时候，经过一夜的没有阳光的呼吸作用的折腾，藻类最脆弱是早上，且早上的PH是最低的，此时用碳源，可稳定来之不易的低PH值，减弱当天白天的藻类光合作用，从而又稳定住这个PH值；
   4.高频率或经常使用“强微降亚清淤颗粒”或“强微全池生态调理菌”，这在我们强微的用菌方案中也体现出来了，这两个产品的使用频率是最高的，这两个产品都有厌氧反硝化细菌，特别适用于土塘，但一定要控制用量，高温季节绝对绝对绝对不能超量用（重要的事说三遍），这是因为厌氧反硝化细菌，也会抄底泥的，产生的氮气会冲击底泥，把底泥营养抄上来，但我们只要控制用量不超量，就可以实现非常缓慢的，润物细无声的，将底泥营养慢慢的抄上来，持续的给藻相提供源源不断的，又是细水长流的营养，这样可控制藻相不浓不淡；
   5.如果您的池塘经验上，往年是浓藻的，则最好是清水放苗，不要肥水放苗，然后也不必用肥水产品，特别是不要用粪肥磷肥之类容易长绿藻和蓝藻的东西，实际上我们鱼虾的粪便就是持续不断的藻类营养了；
   6.控制喂料量，不要超过鱼虾的摄食量，这就要您注意观察鱼虾采食情况，不要残留过多的未吃完的残饵；