主题：工厂化养殖鱼虾有必要用硝化细菌吗？使用好氧反硝化细菌要注意什么？

1、您好，钟总，之前我了解到，工厂化的硝化细菌和亚硝化细菌意义不大，水体能自己产生，现在看到贵公司有硝化细菌和亚硝化细菌产品，想问一下什么原因，和水体的硝化细菌和亚硝化细菌有什么不同，有什么具体的作用

   您好，我说的可不是工厂化，我说的是土塘，或曝气的泥塘，这些最接近自然环境的外塘中，自然存在硝化细菌，但也要看条件，如果您的养殖密度很大，每天排放产生的氨氮量达到一定的数量，则还是需要外来兵团（另外添加硝化细菌）；
   工厂化显然特别需要硝化细菌，原因有如下几个：
   1.土著的硝化细菌需要时间来富集，并不是说，放虾苗鱼苗下去，硝化细菌早就等在那里了，并不是这样的，需要您不断的曝气培育一段时间，例如少则十几天，多则一个月的时间，才有可能产生本场适用的硝化细菌活性菌群，我们经常遇到放P5苗下去标粗，往往在7天后开始出现氨氮，因为此时可能池子生态系统中还没有形成完善的硝化系统，也就是这个道理；
    再如一个新建设的污水处理工厂，要形成适合于本场使用的活性污泥量，得驯化培育2个月左右的时间，这其中就有硝化细菌；
   2.如果您不想外添加硝化细菌，而又想用工厂化的方式养殖鱼虾，则这就决定了，你必须采用生物絮团的方法，这种生物絮团，其实就相当于污水处理工程中的活性污泥，是一个道理；
   那就不能采用清水养虾的模式了，那样的话，如果有循环水系统的话，则在循环水系统中，就不能使用微滤机（200目以上的）或毛刷过滤池，就不能用了；不然，水体中絮团量就少了，絮团量少了，硝化细菌也起不到作用了；
   原因是，迁移中的硝化细菌，不会起硝化作用，硝化细菌必须附着在生物填料上，必须固定粘附下来后，才能起到硝化作用，当然，您也可以采用循环水工艺，也可采用微滤机，但条件是必须做一个生化池，占养殖池面积的10%-30%，在生化池中放置生物填料，在生物填料上驯化培育硝化细菌挂膜，这也是可以解决清水养虾的氨氮问题的；
   3.工厂化养殖中，养殖户在遇到弧菌问题时，常常采用消毒的方法，也对菌相是有影响的，这个时候就要补菌，补充硝化细菌就是一个非常好的选择；遇到弧菌还有用蛭弧菌的，蛭弧菌往往对革兰氏阴性菌起作用，恰恰硝化细菌多为阴性细菌，当然，养殖户所用的蛭弧菌是否对硝化细菌有吞噬作用不得而知，但已有案例显示，有用过蛭弧菌之后氨氮上升的案例，这个也是需要注意的地方；
   我们生产的硝化细菌，和土著的硝化细菌，作用原理上是想通的，都是把氨氮转化成硝基氮（亚硝酸盐和硝酸盐），其他方面的区别，无非是效率速度方面的区别，我想，我们特意筛选的硝化细菌，其硝化能力一般来说是高于土著硝化细菌的，不然就用不着筛选和生产了；
   另外就是定量的问题了，我们人工生产的硝化细菌，可以有目的有定量的用于养殖池中，可以准确把握情况，进行使用，而土著硝化细菌则是由不得你控制的，您只能老老实实的做好它们的窝，邦他们做好附着材料，并占养殖池的10-30%，并进行运行和满足它们的条件等；而用人工的硝化细菌，则要随意得多；
   4.最后是实践中的证明，实践证明，从放苗开始就使用我们生产的含有硝化细菌的产品：“强微工厂化专用脱氮菌”制作的“强微脱氮菌扩培液”，配合碳源天天使用，基本可控制氨氮和亚盐的发生；另外我们还有一个傻瓜式的产品叫“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”，这个不需要扩培，直接泡水洒入即可，养殖前期甚至不需要碳源，后期投料量大了，则还需要另外配合碳源；
   当然，最好能配置生化池，在生化池填料上挂膜硝化细菌，效果更为稳定；
   最后，值得注意的是：如果您是中途插入使用我们的这两个产品之一，可能会造成亚硝酸盐，先升后降的现象，特别是配置有生化池（硝化池）的养殖场，生化池大多情况下仅仅是将氨氮最终转化成硝酸盐，造成池水中积累了大量的硝酸盐，我遇到的案例有硝酸盐达到100ppm以上的案例，如果此时使用以上两个产品，则就一定会造成亚硝酸盐，先升高后下降的现象，开始时越用产品，亚盐越高，造成误解；原理是：我们这两个产品中，还添加了强微的好氧反硝化细菌，通过反硝化作用，先把硝酸盐，先转化成亚硝酸盐（最后才转化成氮气挥发掉），在这个过程中，先转化成亚硝酸盐，就造成表观上检测亚硝酸盐越来越高，特别是一开始使用这两个产品时；造成误解，所以，建议要用这两个产品，最好是从一开始，或者说从放苗开始就天天使用，并配合碳源（反硝需要碳源），这样，池水中也不会积累硝酸盐，后续处理亚盐也就非常好处理；
    良性的操作后，即使有出现氨氮或亚盐，用下这两个产品，配合碳源，一般都可以在几小时内降低下来；