主题：加大量能量快速制作的“发酵鱼露”是可以代替乳酸菌类制剂用于拌料内服的

水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、你好钟老师！快速发酵鱼露，里面乳酸菌含量很高，我准备用鱼露肥水和拌料用，还需不需要另外准备乳酸菌扩倍？看了你们的产品介绍，我简单理解一下，乳酸菌需要碳元素每天多泼洒，藻类需要微量元素，我们这边主要土塘养螃蟹？你们公司没专门养螃蟹的材料

  您好，如果您只是用“发酵鱼露”来拌料的话，里面的乳酸菌是足够的，拌料用量为饲料量的5-10%即可，也就不必另外添加“强微虾偷乐”或“畅丁-5”之类的了，包括用“复合通用饲料发酵剂”发酵对虾饲料来饲喂，也是没有必要的了；只用快速“发酵鱼露”拌料就可以了，请注意，一定要用加了大量能量原料一起发酵的那个配方，“发酵鱼露”的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690
   快速“发酵鱼露”操作配方我复制粘贴如下：    1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 小杂鱼打成的浆100～200公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ，然后搅拌均匀，再边搅拌边加水浸没物料为止，即可密封发酵（带旋盖的不要旋死，以免炸开），可以在短短的20天左右发酵成功（指夏天）；且很快就没有了臭味，这个发酵是非常快的；
  这种添加了大量能量饲料一起发酵的鱼露，不仅可以培藻，也可以培菌，是既培藻又培菌的水产调水用品，甚至可以在养虾养鱼的中后期适当使用的；
  注意排气放气，带旋盖的可留一圈不要旋死，或采用塑料膜覆盖用橡皮绳扎牢的，则不用排气放气；
  光是用这种“发酵鱼露”来拌料5-10%，就可以代替以下模式：1.“强微虾偷乐”+“强微水产苷”；或2.“畅丁-5”+“强微水产苷”；3.“复合通用饲料发酵剂”发酵对虾饲料；4.用“乳酸菌扩培液”5-10%拌料等；这四种喂料模式都是可以代替的；且“发酵鱼露”的效果还可能会更好一些；   
    第二个问题，您想用这种“发酵鱼露”来肥水培藻，这也是非常好的培藻产品，市场上是很难找得到这个优秀的肥水产品的，只是“发酵鱼露”只是适合于养殖前期肥水培藻，如果进入养殖中后期，藻相本身就会比较浓厚，所以，养殖中后期一般是不需要额外使用培藻肥水的产品的，除非是发生了劣质藻相（蓝藻，裸甲藻等），在去除劣质藻相的同时，需要转藻时，才也可以用一用“发酵鱼露”；或者在氨氮超标，亚盐超标时，加上藻相又不太好的，可以适当的用2-3公斤/亩的这种“发酵鱼露”来培藻，把藻相做好做优质藻相，对降低氨氮和亚盐是非常有帮助的；最后，用“发酵鱼露”培藻时，要注意浮游动物的生物量，因为“发酵鱼露”比较容易培育出大量的浮游动物出来，前期还好，对虾可以摄食，若进入后期，如果浮游动物太多，则对藻相也是一种破坏，因为浮游动物可能会把藻相吃光，从而破坏池塘菌藻形成的生态平衡；
    第三个问题，您说还需不需要扩培“乳酸菌扩培液”，我想说，如果您的目的只是为了拌料用，则有快速发酵制作的“发酵鱼露”就可以了，就不必制作“乳酸菌扩培液”了，但您在养殖过程中，还需要定期补充乳酸菌相的，具体看我们的土塘用菌方案，补充乳酸菌相，可以用“乳酸菌扩培液”25-50公斤/亩/10天左右用1次，也可以用“强微靓水素”1包2亩活化后泼洒，也是10天左右用一次，当然，您可以选择用“强微靓水素”这种简单方便的操作方法，但毕竟成本更高，如果能用自制的“乳酸菌扩培液”，则成本明显更低；
    第四个问题，您说乳酸菌需要碳源每天补充，这是没有错的，但不仅仅是乳酸菌需要，而是所有的水体中的菌相，包括芽孢杆菌，革兰氏阴性环保菌株，酵母菌株等等，几乎所有的异养菌都是需要持续不断的碳源来支持的；并不仅仅是指乳酸菌，所以，碳源在现代水产养殖中，其实是很重要的，缺少碳源，脱氮会比较困难，反硝化细菌的反硝化作用会非常微弱，氮循环会受阻等；其次，菌相不仅仅是需要碳源，还需要微量元素矿物质，维生素，和氮源（当然现代水产养殖不缺氮源，因为残饵和粪便都是氮源），它们需要的是全价平衡的营养，并不仅仅是碳源，只是说，相对来讲，池塘中最缺少的是碳源，所以，要注重碳源的供给；
    第五个问题，您说藻相需要微量元素，这也没有错，关键是菌相也需要微量元素，所以，水体中微量元素往往是菌和藻争夺的营养，所以，水产养殖中微量元素是比较关键的，我们也会在年后出一款水产用复合微量元素产品，特别在对虾养殖中，微量元素要常用，要定期用，才能获得较好的养殖效果；
    最后我说一下菌和藻对营养的需要特征，前面说过，菌类主要关注有机碳源的供给（而藻相的碳源是二氧化碳为主），藻相则主要关注微量元素和优质氮源的供给，注意这里说的是优质氮源，象粪便和残饵都不是优质氮源，所以，有时为了快速培藻，可以用一些氨基酸培藻产品，如“强微培藻酵素”1-2公斤/亩，这种氨基酸是可以直接透过藻相细胞被吸收利用的，所以培藻效果迅速，氨基酸和小肽就是藻类需要的优质氮源；
   公司针对螃蟹养殖的技术资料看这里： http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6602

   同时螃蟹和小龙虾的习惯相当，您也可以参考一下小龙虾的养殖技术资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7284