主题：工厂化养鱼如何建立速效糖源的24小时流加系统

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1、钟老师，我是工厂化养鱼，流加速效碳葡萄糖和配合其他碳源确实效果好，不过，您说的用一个大桶，接一个总管，再分接到很多或一排的池子里，再通过控制阀门的开启度，来控制一天24小时的糖的添加量，这个不太好控制吧？？我怎么知道这个池子假设一天要用15克/立方，我怎么知道是用了600克呢？我的池子是40立方米的；

   您好，确实，如果一排池子有10个池，统一用一个大桶或大罐，来配制葡萄糖溶液（或白糖或糖蜜配制成的糖液都可以），再通过统一的一条大管道，分到各个池子，再接一个分管到各池子，通过开阀门来24小时流加糖液，这样看起来确实不好控制一天的流加量，似乎只能是凭经验流加糖碳源了；确实，如果不同的池子进鱼苗的时间不同，则养殖阶段也不同，需要的糖的流加量也不同，如果您想知道某一个池子中一天添加15克/立方米/天，如果是40立方米的池子，则一天要600克/池/天，如果是统一的配制糖液的罐，统一的大管道，分到各池子又用小管子，通过开阀门，确实不清楚到底放了多少克糖进去的，换句话说，无法准确的知道是否放了600克糖进入这个池子；
    但我想反问一下，您又是怎么知道现在您要加15克/立方米/天呢（40立方米的池子就是600克/天），您又是怎么知道要添加这个量呢，显然 ，这个600克/天，是经验数据，并不是池子需要的准确的数据，那么这个40立方米的池子，到底这个阶段每天需要多少克糖呢，这个每天需要的糖的量，不能光凭经验，而是要凭检测数据，或者说，只有池子自己才知道自己需要多少克糖/天；
    我们要通过检测池水的PH，以PH为主，来判断池子需要多少糖，例如检测到PH这几天不断下降，则说明24小时流加的糖量太多了（糖多则PH下降），如果检测到PH不断的上长，或检测到氨氮不断上升，亚盐也不断上升，说明糖的流加量太少了（以碳压制氮的原理，碳氮比原理）；首先这个PH范围，如果是养殖南美白对虾的，我们要控制PH在6.5-8.2范围内都是非常安全的，氨氮建议控制在0.5以内，亚硝酸盐建议控制在0.1以内，这样会比较好，对对虾相对安全；
    最后总结一下：
    即我们完全可以象我说的那样，一排养鱼曝气池，假设有10个池子，可以只用一个配制糖液的贮罐，配稀一些，例如配制成5%的含糖量，甚至可以更稀一些，然后从罐子下方接一条总管道出来，分布到各池子边上，再接一条小的分管进入各个池子，装一个阀门进行控制流速；
    工人操作时，首先凭经验，开启一定的阀门，通过检测PH值，氨氮亚盐值等，来判断是不是阀门开大了（PH不断下降说明阀门开大了），还是阀门开小了（PH不断上升，或氨氮亚盐不断上升，说明开小了）；然后再调整阀门的开启度，这样一来，其实您并不需要知道当天的24小时流加了多少糖液，只需要知道PH或氨氮是上升了，还是减少了；以此判断明天如何调整阀门的开启度；
    当然，我们心里要有一个经验流加量，对于养殖南美白对虾来说，工厂化养虾全程的葡萄糖流加量大概在3-25克/立方米/天，前期可能只需要3克/立方米/天，最后期则可能需要25克/立方米/天，常见的用量大概在5-20克/立方米/天；这是经验流加量，心里有这个底就可以了；
    当然亚硝酸盐或氨氮不断上升时，可能需要适当增加流加量，同时要搭配“发酵碳肥”一起用，同时要搭配复合微量元素矿物质和维生素预混料一起用，再搭配“强微生物脱硫剂”+“强微靓水素”一起用，即要做到菌种多样化，碳源多样化，这是当亚硝酸盐严重超标时，要想到的最基础的东西，即菌种多样化，营养多样化，才能处理好亚硝酸盐的问题；
    工厂化养虾的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384;这个文章介绍了工厂化养虾全程的用菌方案，和当亚硝酸盐超标的处理方法，以及工厂化操作的特点和原理等；
    最后提醒一下，糖液可以配稀一些，例如5%的糖溶解浓度，甚至更稀一些，但要注意经常清洗稀释贮罐，因为如果长时间不清洗的话，糖是微生物最喜欢的营养，长期不清洗，会在管道和罐体中产生杂菌和菌苔，不仅污染糖液，也会堵塞管道；最好是一天抓紧一小时时间清洗一下配制贮罐和管道，只需要用清水冲洗一次即可，这一小时停止流加糖液，是没有太大关系的；
    这种统一的大糖罐，最好只是配制葡萄糖，白糖，果糖，麦芽糖，糖蜜等其中的一种，这几种糖溶解后，溶液比较清澈，不堵塞管道，不要用来配制有残渣的红糖，如果所用的糖蜜也有沉渣也不要用这个罐来配制稀释，因为沉渣会比较难以清洗；