标题：强微”乳酸粪肠球菌1型在肉猪养殖中的试验

江西省农业科学院畜牧兽医研究所  韦启鹏  周泉勇

宜春强微生物科技有限公司  钟启平  杨林海

    受宜春强微生物科技有限公司委托，江西省农业科学院畜牧兽医研究所进行了强微”乳酸粪肠球菌Ⅰ型产品猪日粮添加饲养饲养试验，通过在杜长大仔猪日粮中添加“强微”乳酸粪肠球菌Ⅰ型产品，替代基础日粮中的抗生素，以检测其对仔猪生长性能和免疫指标的影响。

 

    本试验选用48头体重相近的健康杜长大断奶仔猪为试验动物。

 

    将48头28日龄的断奶仔猪分成试验组和对照组2组，每组24头，组间体重差异不显著（P>0.05），每组分3栏，每栏8头仔猪。仔猪断奶饲养一周后开始试验，在预试期内完成驱虫和常规免疫工作。饲养阶段为仔猪保育期。其中，试验组保育期按100克/吨饲料添加强微乳酸粪肠球菌Ⅰ型产品（无抗生素），对照组不添加强微乳酸粪肠球菌Ⅰ型产品（有抗生素），其它饲养条件不变。

   试验时间：2011年11月23号到2012年1月24号，除掉预试期7天，试验期55天。

 

    基础配方：玉米66%、豆粕24%、麦麸3%、进口鱼粉3%、预混料4%；对照组加抗生素，实验组不添加抗生素。

    营养水平：消化能13.08MJ/KG，粗蛋白18.0%、赖氨酸1.15%、钙0.9%、有效磷0.45%。

 

    试验开始和结束时称取每栏仔猪空腹体重，同时统计耗料量，计算猪的日增重和料肉比。由于各种原因，生产性能试验是从2011年12月15号开始计料和称重，到2012年1月24号止，一共40天，即从50日龄饲养到90日龄。

 

    试验开始和开始后第30天（65日龄），和第44天（79日龄）时，上午7:00-9:00各栏随机挑选2头猪前腔静脉采血约3-5ml，3000r/min离心5分钟，分离出血清用生物素双抗体夹心酶联免疫吸附法（ELISA）测定IgA、IgG和IgM的水平。试剂盒购置南京建成科技有限公司，具体操作步骤按试剂盒说明书进行。

 

    在仔猪二次（60日龄）注射猪瘟疫苗时，猪瘟免疫当天及免疫后7天（67日龄）、14天（74日龄）、28天（88日龄）各栏随机挑选2头猪全腔静脉采血，分离出血清选用生物素双抗体夹心酶联免疫吸附法（ELISA）测定猪血清中猪瘟抗体水平。试剂盒购置爱德士生物科技公司，具体操作步骤按试剂盒说明书进行。

 

    试验所有数据用Excel电子表格汇总，SPSS10.0统计软件统计分析。

 

    试验结果显示，通过在日粮中添加“强微”乳酸粪肠球菌，试验组杜长大仔猪（从50日龄到90日龄结束试验时）比对照组的日增重提高了6.20%，料肉比降低了4.85%，且差异显著。此外，各处理均无出现猪只死亡情况。

表1 “强微”乳酸粪肠球菌对杜长大仔猪生长性能的影响

注：＊表示试验组和对照组差异显著。

 

    试验结果显示，没添加“强微”乳酸粪肠球菌之前，试验组杜长大仔猪和对照组血清中IgG、IgA和IgM水平之间没有显著差异，通过在日粮中添加“强微”乳酸粪肠球菌后，试验组杜长大仔猪血清中IgG、IgA和IgM水平均比对照组高，且差异显著。

表2 “强微”乳酸粪肠球菌对杜长大仔猪免疫球蛋白的影响

注：＊表示试验组和对照组差异显著。

 

    试验结果显示，通过在日粮中添加“强微”乳酸粪肠球菌，试验组杜长大仔猪在60日龄猪瘟二次免疫后7天（67日龄）、14天（74日龄）和28天（88日龄）血清中猪瘟抗体水平均高于对照组，且在28天（88日龄）水平差异显著（P<0.05）。

表3 “强微”乳酸粪肠球菌对杜长大仔猪猪瘟抗体水平的影响

注：＊表示试验组和对照组差异显著。

 

强微总经理钟启平（中）与省畜牧所所长韦启鹏，博士周泉勇