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宜春强微生物科技论坛 http://bbs.hl99cn.com/
强微99制作保健液技术专栏：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36
活力99制作保健液技术专栏：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=1
1、 老师您好： 我去年用下脚料做发酵料喂养外三元的商品猪，由于今年下脚料涨价厉害今年就停用了发酵料了。由于场地和设备（密封桶）都空置有点浪费。添加发酵料养的猪健康好管理，想最大限度的利用现有的一些设备，想向老师请教：
是否可以利用密封桶做发酵水每天添加到水里给猪喝？我现存有几件的无抗发酵粉也好用上。请问老师用什么配方做发酵水呢？添加的使用量有要求吗？我计划通过加药桶每天给猪喝稀释的发酵水。
不知道这样是否有助于养殖的健康管理。谢谢。
您好，您说的是发酵制作保健液，可以的，但不过，不能添加于饮水中使用，必须添加于饲料中搅拌均匀后喂猪；
方法是：一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米粉或碎米或次粉或小麦粉或薯干粉或高粱粉50公斤 + 水150公斤，密封于桶中，搅拌均匀，每天搅拌一次进行发酵，夏天发酵2-3天就可以用了，冬天要保温发酵，至少在15度以上的环境中发酵5天以上才可以用，反正是发酵到有浓厚的香味洒味为止；
喂猪的方法，在猪饲料中添加这种保健液5-15%，搅拌均匀后喂猪，小猪5%，中猪10%，大猪10-15%都可以的；
但是绝对不能添加到水中让猪喝的，因为猪群中一般会有一头霸王猪，这头霸王猪会霸占所有的饮水，因为添加了保健液的饮水非常好喝，这样一来，霸王猪会霸占所有的饮水，独自喝完为止，而饮水中有酒味，这头霸王猪最终会喝到烂醉，甚至酒精中毒，死亡为止，之前已发生过类似的事件，所以，千万不可添加到饮水中使用；
您还可以选择用全价酵素1号发酵一部分全价饲料来用，将全价饲料用全价酵素1号发酵好，一包全价酵素1号发酵1000斤全价饲料 + 500斤水，进行高水份发酵，密封保存可保存一年，然后在喂猪时，添加10%的这种发酵全价饲料，效果非常好的，猪群非常健康，采食量上升，料肉比下降，猪肉品质改善，猪粪臭味显著减少等；
2、糖蜜可以做保健液吗？或者有更好的用途！大豆糖蜜好还是甘蔗糖蜜好？
您好，不好意思，这几天出差没有及时回复；
糖蜜可以用来制作保健液的，方法是一包强微99生酵剂 + 糖蜜40公斤 + 水160公斤，密封发酵几天就可以了，夏天只要一天，冬天要3-5天（但也至少要在15度以上环境中发酵）；
大豆糖蜜中的糖份主要是大豆中的非淀粉多糖类，如木聚糖寡糖，甘露聚糖寡糖之类占了总糖量的一半，例如大豆糖蜜浓缩液的碳水化合物有50%，但以上的非淀粉多糖物占了25%，只有剩下的25%是葡萄糖和蔗糖，所以，从培养微生物的角度来看，他是不如甘蔗或甜菜糖蜜的（他们的糖几乎都是蔗糖葡萄糖果糖等微生物易于吸收的糖份）；
但是大豆糖蜜仍然是可以用于发酵用的，特别是其中含有的这些低聚寡糖，是动物的营养保健品，可以在肠道中选择性的促进乳酸菌杆菌如双岐乳杆菌类的繁殖的，它们能直接进入小肠，而不被唾液酶和肠内酶分解，从而在小肠后肠部分促进有益的乳酸杆菌繁殖，有明显的保健作用；
所以，总结的结论是，如果光是从培养效果上来看，很显然，糖蜜更适合于制作保健液，效果更好，如果是从保健效果上来看，则大豆糖蜜的效果更好，也可以用来制作保健液，但保健液中的有益菌的活菌含量不如甘蔗或甜菜糖蜜而已；