标题：青饲料发酵提问37（不断更新）发酵皇竹草浆100%喂肉鸡

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1、请问我有牧草粉碎青贮机器，还种植有大量的皇竹草，怎么使用公司菌种来实现降低成本呢？ 我是养土鸡的140日零出售，可不可以全程喂发酵饲料，能喂到多少量的发酵饲料？鸡肉会不会更香？会不会鸡皮又脆又黄呢？ 请老师给我一个方案谢谢！

  您好，家禽这方面对发酵料的敏感度比较低，哪怕是酸一些的发酵料也能吃的，它对味觉不敏感，家禽的肠道也是比较短的，所以，酸度的影响不大，所以，确实家禽是可以全程饲喂发酵料的；
   您有粉碎机更好，这就好办，建议用一包强微无抗饲料发酵剂 + 粉碎的皇竹草鲜草浆500公斤 + 米糠或小麦麸200公斤 + 有条件的再加2公斤食盐，搅拌均匀，密封发酵夏天2天以上，冬天5天以上就可以饲喂了，但一定要注意，发酵料一定要严格的密封好，压实压紧，这是发酵牧草的关键技术之一，含水量也不宜过高，皇竹草本身含水量比其他牧草低一些，可以直接按以上配料来发酵即可；
   以上的发酵料本身就可以算得上是类全价饲料了，营养是平衡的，也是比较全面的，这源于自然植物的全价营养性，如果说还需要完善营养的话，可以再加入磷酸氢钙5公斤，混合在一起后发酵，则补充钙磷，这样更加营养全面了；
   建议您在喂鸡时，在初次饲喂时，先以上面的发酵料占20%，市场上的全价颗粒饲料占80%，混合后来饲喂，观察到鸡适应后，慢慢增加发酵料的用量，最终可以达到80%的发酵料 + 20%的全价颗粒饲料；再观察，最终或许可以达到100%喂发酵饲料的；
   饲喂发酵牧草的肉鸡的肉质风味肯定是非常好的，但鸡皮的颜色等问题，与原料关系比较大，这个可不太好说，我们有发酵黑麦草的喂鸡的用户，反馈确实很脆黄嫩，但皇竹草的案例暂时还没有接触到，或许有，只是目前没有接触到皇竹草发酵后喂鸡的案例；