标题：发酵潲水中的提问19（不断更新）

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1、老师，我养母猪，我只喂学校食堂大米饭影不影响发情配合自配料。或者您给我一个方案，从没有发情到生完猪仔一套方案。我有食堂大米饭。不喂饭店的

谢谢你了。一天1000斤大米饭。一年6000元。能不能算成本。配合自配料谢谢你了

   您好，您这个资源很好的，一天1000斤大米饭，折干也至少会有150斤折干的能量饲料的，一年至少除掉80天假期也至少有20吨相当于玉米的能量饲料；
    建议您不要去煮熟，直接用乳酸菌添加剂来配合自配料来喂即可，用乳酸菌来抑制可能存在的病菌完全是没有问题的。假设您的米饭是6斤晒干得1斤的。
    建议如下：学校食堂的米饭取2400斤、玉米粉200斤、豆粕250斤、麦麸110斤、母猪专用的预混料40斤、赖氨酸3斤、添加全价酵素1号1包（或活力重菌泰1包，或强微肠精益1包），全价酵素1号的效果最好，活力重菌泰次之，强微肠精益更次之，但效果都是很好的；如果您不放心里面可能存在的病菌，则建议用全价酵素1号为宜。
    这个配方折干的粗蛋白大概有17.2%左右，消化能有3.2兆卡/千克，是比较好的；
    把以上物料搅拌均匀好，密封备用，当天就必须喂完，因为含水量太高了，含水量达到60%，必须是短时间发酵就喂的，以避免发酵过度，发酵过度对母猪的危害是比较大的，如胃溃疡，肠道变薄，胃酸过多，以及酒精过高造成的不发情的问题，所以，当天喂完就没有问题，注意务必当天喂完。

2、上面是我提问的，养母猪的，老师我养了25个母猪。刚才忘写了。

  您好，25头母猪，一年25吨多饲料左右，一年可以消耗12万斤米饭，相当于120天的潲水量，剩下的潲水只能用来喂育肥猪了，我给的方案是保守方案，您可以在实践中慢慢增加米饭的用量，例如最终修改成把玉米粉也改成米饭，例如改成：学校食堂的米饭取3600斤、豆粕250斤、麦麸110斤、母猪专用的预混料40斤、赖氨酸3斤、添加全价酵素1号1包（或活力重菌泰1包，或强微肠精益1包），如果再添加2包强微壮壮素的话，效果会更好；

3、钟老师您好，您在留言上说发酵1吨潲水用2包全价酵素或其它2个组合，但在回复养母猪留言里说食堂米饭3600斤才用1包全价酵素，我收的是学校的潲水，里面有米饭，菜叶，我要不要把多余的水过滤掉然后再发酵，我喂育肥猪，我还要加麦麸和其它东西吗，请给一个配方，谢谢。

  您好，我所介绍的是短时间发酵的方法，自然发酵剂特别是这种乳酸菌含量极高的发酵剂的用量就要大了，回答前面的问题时，他强调他的潲水是以米饭为主的，是学校食堂的米饭为主的潲水，并强调不用饭店的潲水，由此我就设计了相当于一包全价酵素1号用来发酵1000斤折干饲料的操作方法，您可以看到，前面的回答中，一包全价酵素1号所发酵的总物料，其中折干的话（或者说晒干的话），干物质正好是1000斤的量，只是我假设他的潲水含水量相当于6斤晒干得1斤的，而他的米饭要求比例比较大，所以，看起来发酵量比较大，但实际上折干的话，只有1000斤的，并不多；且都是比较干净的学校食堂的米饭。
   以前说的2包全价酵素1号发酵潲水1吨（相当于1包全价酵素1号发酵湿的潲水1000斤），指的也是短时间发酵方法，指的是来历不明的潲水，成分比较复杂的潲水，可能存在病菌比较多的潲水，所以，自然全价酵素1号的用量就要更大了；
    您不必要把水沥干，如果您也是学校食堂的以米饭为主的潲水的话，则您只需要将这种学校为主的潲水取2400斤、豆粕150斤、麦麸50斤、中大猪的预混料24斤、赖氨酸2斤、添加全价酵素1号1包，混合搅拌均匀，发酵几小时，冬天其实也只需要半天即可喂猪了，这个配料折干物质大概600斤，其中折干的米饭400斤，豆粕和麦麸200斤；计算得粗蛋白大概为17%左右，消化能为3.15兆卡/千克，是非常好的配方。如果配合添加一包强微壮壮素的话，效果就更加理想了；
   利用大量的乳酸菌来短时间发酵潲水，是全价酵素1号的特点，不必担心病菌的问题，甚至可以搅拌均匀后，直接喂，也不必煮熟（如果确定是纯学校的米饭为主的原料的话），这个也是在实践中有过经验才这样说的；

4、老师我现在用你的方案喂母猪。喂的土杂，我想问一下就是用大米饭加豆粕加预混料按照你说的，有的母猪不发青。我想问，喂泔水，的话给母猪，怎么做让它产子量高。发情正常。还有就是攻胎的时候我买的全家料喂。这样可以吧。不喂大米饭加你说的那些。平时喂你给我的配方

   您好，母猪不发情是因为您的发酵料发酵过度了，例如现在是夏天，三伏天，您发酵了24小时以上，喂量又占非常大的比例，例如占到80%以上，则发酵产生比较多的酒精造成不发情；
    建议您的方法是：校食堂的米饭取3600斤、豆粕200斤、麦麸100斤、母猪专用的预混料40斤、赖氨酸3斤、添加全价酵素1号1包（或活力重菌泰1包，或强微肠精益1包），如果再添加2包强微壮壮素的话，效果会更好；
    注意关键，关键是当天配的当天喂完，不要过夜，或者傍晚配的料第二天早上就要喂完，以控制发酵强度，不能发酵过度；
    一般来说，学校食堂的米饭是比较干净的，配好料后，马上或过一小时就可以喂了，不会得病的，您大可以放心。不发酵过度是保证母猪发情的主要关键因素。
   攻胎时需要营养，可以用全价饲料来喂，也可以掺一些部以上发酵料来喂，掺入的比例在30%以内，如果是掺着喂的，则可以发酵一天以上（一般是1-5天都可以），我前面说的当天一定要喂完的是指100%喂发酵潲水的前提下，一定要当天喂完。
    即如果只是掺30%的发酵潲水来喂母猪的，可以发酵几天都可以的；因为掺着喂的话，发酵料的量受到了控制的。

5、老师你好，我用你们的产品很多年了，最近发现母猪很多死胎，会不会是喂发酵豆渣引起的，我是一半发酵豆渣加一半米糠喂猪，是不是酒精引起的，还有想问一下潲水能不能喂母猪，如果能那又该如何喂，我喂过一段时间，不发情又停了，能否推荐个方法，我家的育肥猪这么多年喂的很好，请老师帮指导一下

  您好，第一个问题，有可能造成母猪产死胎的原因可能是发酵过度而又加上喂了过量的发酵料造成，例如发酵过度产生过量的酒精和酸度，对胎儿是不利的，然后是米糠，您用的米糠用量有一半，而米糠可能存在大量的霉菌毒素，象米糠和麦麸之类的谷物皮之类的最容易长霉菌和产霉菌毒素，所以，这也可能是一个原因，同时米糠的磷多钙少，缺钙也可以促进这种现象，所以，还需要建议您添加日粮的1%的碳酸钙为宜；
   那么如何解决这些问题呢，第一就是不要发酵过度，或即使发酵过度了，就不要喂发酵料超过30%，而象潲水一类的原料很难控制发酵不过度的，潲水主要是能量饲料原料，米饭面食都是能量，极容易发酵产酸过度产酒精过度，所以，很难控制，唯一能控制的方法就是：尽量收购新鲜的潲水，这样的话，只需要加入我们的发酵剂和乳酸菌制剂，发酵几小时，或加入后马上就喂都可以，而不用担心里面有害细菌的危害，完全靠乳酸菌的海量的添加，来在体内抑制有害细菌，完全不用担心的，我们有过很多的这样的只发酵几小时，甚至不发酵的新鲜潲水喂猪的实践经验，母猪也一样；
   至于豆渣，如果您当地的豆渣资源也是非常丰富的，量很多的，并希望尽量多喂的，也是必须控制发酵不要过度的问题，也一样，如果是新鲜的豆渣，豆制品厂又是熟料工艺生产剩下的豆渣，则不存在抗营养因子的问题，也可以直接添加发酵剂和乳酸菌制剂，直接饲喂的；这样就可以100%喂糟渣饲料了；
   例如看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6035&cateid=38
   至于豆渣，也一样可以参考以上发酵方法，但豆渣是蛋白原料，产酸产酒精不严重，所以，建议豆渣还是发酵几天为宜，毕竟发酵蛋白原料也会产小肽的，发酵豆渣这类蛋白原料，可以喂到30-40%是没有问题的，它不是能量原料，所以发酵产酸产酒精都不高。
   如果您既有豆渣，又有潲水，则尽量收购新鲜的原料，然后500公斤潲水+400公斤豆渣（都是指湿料）+2包全价酵素1号（或2包活力重菌泰，或2包强微肠精益）+1包强微壮壮素，混合后，过几小时就可以喂了，最好过几小时，如夏天3小时以后，冬天5小时以后，但都控制不要超过24小时来喂，是没有问题的；如果想要更为保险一些，可以将以上混合潲水豆渣料取100斤+市场上的母猪全价颗粒饲料50斤，混合后饲喂母猪，则更为保险，即掺入一部分市场上的颗粒饲料来喂。
   为什么只用全价酵素1号，或活力重菌泰，或强微肠精益呢，而不用其他发酵剂呢，这是因为这几种产品都是乳酸菌含量比较高的产品（其中强微肠精益不是发酵剂但仍然可以这样用，全价酵素1号和活力重菌泰则带有发酵剂的功能）