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标题:发酵潲水中的提问11(不断更新)

1楼
hl99cn 发表于:2016/9/13 9:58:10

强微99发酵潲水技术专栏看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=38
活力99发酵潲水技术专栏看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=3

1、我用的是99无抗饲料发酵剂,潲水和豆渣是分开发酵的【潲水是天天有,豆渣是一月有两回】,油菜粕可直接加入潲水中发酵吗。赖氨酸您那有卖吗。您能帮我再配一下吗。麻烦您了。

   您好,菜粕可以加入到潲水中一起发酵的,只是因为菜粕是有毒素的,所以,发酵的时间会比较长才行,同时,菜粕即使是发酵脱毒,也建议不要用太多,一般只是占日粮的15%以内为宜;
   例如您可以这样先进行发酵: 一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” (或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合)+ 潲水湿料700公斤 + 麦麸或精米糠80公斤 + 菜粕80公斤 + 强微壮壮素3包(养家禽则用强微肉禽壮壮素) + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙3公斤 + 碳酸钙5公斤 + 赖氨酸1公斤,调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准,密封发酵12天以上(因为菜粕要脱毒,所以发酵时间比较长)。食盐可以不用,因为潲水中有。
   因为发酵时间比较长,所以,可能会比较酸,所以,建议还是添加碳酸钙一起发酵为宜,例如上述配料中添加碳酸钙5公斤一起发酵,同时,也建议用强微无抗饲料发酵剂来发酵,因为强微无抗饲料发酵剂发酵的料适口性比较好;
   发酵后,这种发酵料的折干计算粗蛋白有15%左右,消化能大概在2.9兆卡/千克左右,是比较好的,营养也全面,是一种类全价发酵饲料。
    喂猪前,由于加了菜粕一起发酵,即使脱了毒,但仍然建议在喂猪前,临时晾几分钟后再配合喂猪,即按如下操作:建议搭配市场上的全价饲料一起喂猪:
    取发酵料100斤左右,摊开晾几分钟后,取50斤市场上的全价饲料,一起简单搅拌混合一下,再送去喂猪即可。这样的喂法,是发酵饲料折干占一半,市场上的全价饲料占一半的喂法。
    在有豆渣的情况下,可以用豆渣折干代替菜粕来发酵,或按如下方法操作发酵料:一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” (或2包活力99生酵剂) + 湿的潲水500公斤 + 湿的豆渣300公斤 + 适当的麦麸或米糠(目的是用来吸水,将含水量太高的糟渣中水吸附一下)80公斤左右 + 强微壮壮素3包(养家禽则用强微肉禽壮壮素) + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙4公斤 + 食盐2公斤 + 赖氨酸1公斤;密封发酵3~5天,即可使用。用于喂蛋禽的还可以添加15~25公斤碳酸钙一起去发酵,以补充蛋禽钙源。
     喂法也同上,即取发酵料100斤,加市场上的全价饲料50斤,简单搅拌一下后喂猪,观察猪的反应,如果猪比较适应,可以慢慢增加发酵料的用量,甚至可以增加到全部喂发酵饲料。
    赖氨酸各地市场兽药店中都有售的,我公司不售赖氨酸。也可以到淘宝网店中搜索赖氨酸,有很多淘宝店都有售,8-16元/公斤的都有,您可以直接购买使用。

2、你好,我是土杂合良杂猪,我喂猪用2400斤发酵豆渣加潲水2000斤,玉米250斤,用搅拌均匀来喂猪吗,湿度搅拌出来成堆。请问用壮壮素500克/500斤来算,4650斤是折干算还是总重量来算,要用多少包达到最好效果,

  您好,全部按折干来计算,发酵豆渣如果是简单发酵法发酵的(简单发酵法发酵豆渣现在建议用麦麸或米糠来代替玉米粉更好,因为麦麸米糠吸水性强,有利于发酵),则2400斤可能相当于折干物料850斤左右,潲水2000斤可能相当于400斤左右,再加上玉米粉250斤,一共折干物料估计有(注意我只能猜测了)1500斤左右,其中56%、潲水折干占27%,玉米粉占17%左右,计算得粗蛋白估计为18.6%左右,消化能大概在2.65兆卡/千克左右,还算是可以的;
   强微壮壮素显然就是加3包了,强微生命酵素300克;建议再要加入磷酸氢钙10公斤,碳酸钙10公斤更好,食盐6斤(0.4%),如果发酵中添加了食盐,则这里就不必要加了,建议再加赖氨酸3公斤为宜,效果非常好,且赖氨酸也不贵的。
   您也可以把这些物料混合起来发酵,例如一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” (或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合) + 湿的豆渣300公斤 + 湿的潲水450公斤 + 适当的麦麸或米糠(目的是用来吸水,将含水量太高的糟渣中水吸附一下)80公斤左右   + 强微壮壮素3包(养家禽则用强微肉禽壮壮素) + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙4公斤 + 食盐2公斤 + 赖氨酸1公斤;密封发酵3~5天,即可使用。用于喂蛋禽的还可以添加15~25公斤碳酸钙一起去发酵,以补充蛋禽钙源。
   则后面这种类全价发酵饲料可以直接代替市场上的全价饲料:可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物,注意观察动物的反应,如果没有异常,就可以在让动物驯化和适应的基础上,慢慢增加用量,如:
     ① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养:常用于第一次少量试喂。
     ② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养:常用于几天后第二次增加试喂。
     ③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第三次增加喂量。
     ④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第四次增加喂量。
     ⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第五次增加喂量。
     ⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第六次增加喂量。
     ⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养:常用于再几天后第七次增加喂量。
           …………………………………………………………………喂饱为度。

3、你好:我是新手养羊,我这里的饭堂剩饭比较多,我准备用潲水加统糠发酵后喂羊,不知可以不可以,请老师指点一下,发酵配方,羊全价料配方(我这里有玉米粉十豆粕十麦糠)按多少配,,按多少比例喂羊。

  您好,您可以先把潲水和统糠混合好发酵成半干湿的发酵料备用,发酵潲水的资料全部在这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51
   发酵潲水建议单独发酵潲水,不要用类全价发酵法,例如发酵潲水的方法可以这样: 一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂”(或2包活力99生酵剂) + 统糠150公斤 + 湿的潲水750公斤 + (有条件的再加碳酸钙6~8公斤,目的是为了中和酸度),调节含水量为用手捏一把,有水从手指间印出来,但不滴出来为准,密封发酵3~5天以上。发酵后,再作为能量饲料原料与其他蛋白饲料和添加剂配合喂养动物
   然后再配合来喂牛羊,喂牛羊的方法可以参考这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2215&cateid=51;您可以按网页中第一个表格中的配方来喂,喂牛羊都是这样的配方;
   也可以先用潲水配制精饲料如配方:发酵的潲水湿料700斤左右、豆粕125斤、麦麸或精米糠60斤、另外,再添加强微强微牛羊壮壮素2包,强微生命酵素200克,磷酸氢钙5斤,食盐2斤,小苏打粉3斤。
   然后喂羊时,要精粗搭配,如上述的配制的饲料占60%、粗料(如玉米秸秆切短的、牧草、青干草、糠麸、蔓藤等)40%,来喂羊即可;
   为了方便操作,您可以把前面配方中的豆粕,麦麸或精米糠,强微牛羊壮壮素,强微生命酵素,磷酸氢钙,食盐,小苏打粉等干料的部分,预先混合起来备用,这些配方中的干料可以预先混合起来(而不是按配方把发酵潲水湿料也加进去),只是在喂羊前,临时加入发酵的潲水湿料,再加粗饲料(如玉米秸秆切短的、牧草、青干草、糠麸、蔓藤等),来混合起来喂羊即可,这样更为方便;

4、  我现在在做潲水发酵试验,11月30号开始做的,用塑料桶收集了约15公斤潲水,将水倒出大部分,里面还有一部分水未倒完,然后加入强微无抗(在强微公司淘宝网上购买的,25元一包+邮费10元)10克左右,进行搅拌,其他的什么也没加进去。然后用塑料膜封紧,上面倒盖了一只不锈钢盆。

    我自12月3日开始每天晚上观察外观(未打开塑料膜)一次,没什么变化(如鼓胀),到今天晚上(巳经第6天了)也没变化。我实在忍不住,把塑料膜打开了,不但没有香味或酒味,表面却发霉生花了。
    刚才我又把潲水搅拌了一通,再加入约10克强微无抗,不知结果会怎样?

 您好,首先您的发酵料含水量太大,这是发酵不成功的关键,也可能是唯一的原因,从您的描述来看,您所收集的潲水是水一样的,将其中的表面上的水倒出来,也没有经过压榨滤水,自然取下面的较干的,这样的话,估计您的原料潲水的含水量在90%左右,这样的含水量,几乎等于液体发酵,不是固体发酵,产生的问题是极易污染杂菌,和发酵速度非常慢,同时,表面极易长霉菌,实际情况,也确实如此,基本上没有发酵起来,同时,也污染了杂菌,气味不良,表面长霉菌,这都是含水量过高造成的。
   我们建议的固态发酵是相对比较干爽的发酵,我不知道您的潲水是以米饭为主的,还是宾馆酒店的菜为主的潲水,建议是前者,同时,尽量沥干,同时加入30%的麦麸来吸干点水份,因为麦麸是吸水性极强的原料,用它来吸附多余的水份,使物料相对干爽,再来发酵,效果就非常好了,同时,现在是冬天,发酵量太少也影响发酵效果,因为发酵量太少,自身发酵产生的热量无法蓄积,极易散失到环境中,所以,发酵量不足也是一个问题,所以,建议放在室内温暖一点的地方发酵为宜。
   您现在再加10克强微99生酵剂,效果也未必见得更好,主要问题还是水份过高的问题。

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