主题：水产养殖提问77（不断更新）苏醒活化扩培碳源

水产养殖知识看这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、钟董，您好！

     脱硫剂可以用葡萄糖活化？在哪些发酵或活化应用产品案例中葡萄糖可以代替红糖？哪种情况不可以代替红糖发酵或活化用？谢谢！

  您好，如果是活化的话，任何菌剂产品都可以用葡萄糖活化，但是葡萄糖只有碳营养，没有氮营养，也没有矿物质和微量元素营养，更没有维生素营养，所以，葡萄糖只是纯粹的碳营养，是营养不全面的东西，所以，如果要用葡萄糖来扩培或发酵或活化，必须搭配其他的含有氮营养，含有矿物质和微量元素营养，含有维生素营养的其他的东西来搭配使用，例如搭配强微水产苷（它含有氮，矿物质和微量元素，以及维生素），例如搭配蛋白胨，搭配微粉碎的豆粕粉也可以的，或搭配营养全面的米糠或麦麸，所以，您可以看到，我们的“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”都是这样发酵操作的，其中也搭配了葡萄糖的，下面逐一介绍使用产品的几个方法：
   1.第一级别的概念是苏醒：苏醒是把固体粉末菌剂的产品，用水浸泡一小时，只是用水，不加糖都可以，菌吸水膨胀，慢慢苏醒，然后泼洒到池塘中，在池塘中再慢慢吸收池塘中的营养，而慢慢活化，并起作用，这是最初次的使用方法，产品中的活菌数量并没有增加，只是苏醒过来，强微的产品其实也都可以用这种简单苏醒的方法来操作，但当然，要想效果更好，还是用糖活化一下更好；
    在苏醒这个概念中，只能是加水浸泡一小时，不得超过一小时，因为一小时后，菌类都苏醒了，苏醒了就要吃喝拉撒，而恰恰浸泡的水是没有营养的，所以，没有吃的，菌类会自溶死亡而损失。
   2.第二级别的概念是活化：活化就是要加糖活化了，这个糖可以是葡萄糖，可以是红糖，也可以是白糖，也可以是糖蜜，都是可以的，因为它仅仅是活化而已，又没有要求要繁殖，没有要求是扩培；
    在这个概念中，固体粉末菌剂产品，也是先吸水膨胀，苏醒，然后吸收糖能量，变得更为强壮而已，产品中的活菌的数量也并没有增加，或略有增加（例如固体产品中残留的氮源营养可以配合葡萄糖来达到一定的繁殖效果），增加得不多，主要以强壮复壮的目的为主，这个使用操作方法，比苏醒的不加糖的操作方法，使用效果要好得多了；
    在这个概念中，自然，红糖的效果要好于葡萄糖和白糖，糖蜜的效果也要好于葡萄糖和白糖，这是因为红糖和糖蜜中除了糖碳源外，还存在微量元素，矿物质，少量的蛋白等营养，换句话说，红糖和糖蜜的营养比葡萄糖和白糖更全面，更丰富，所以，复壮的效果更好，甚至会有少量的繁殖过程，增加了少量的活菌数量等；
   在活化这个概念中，必须严格控制活化的时间，最好在1-12小时以内活化时间，在这个时间段内，必须用掉，必须泼洒到池塘用完，因为随着时间的延长，活化营养被耗尽，菌又已经苏醒活化了，苏醒活化后就要吃喝拉撒，而恰恰又没了营养给它们，它们就要自溶死亡了，所以，必须严格管控好活化时间；
   3.第三个级别的概念是扩培：扩培的概念是指在前面所讲的苏醒，活化的基础上，再添加氮源营养，让产品中的活菌进行繁殖扩大，这就对营养要有要求了，扩培的培养基中，必须除了葡萄糖等纯粹的碳营养之外，还必须搭配氮，矿物质，微量元素，维生素，甚至细菌生长因子，所以，我们常常用葡萄糖搭配强微水产苷来扩培，当然，也可以纯粹用红糖，或纯粹用糖蜜来扩培，也是可以的，因为红糖和糖蜜中营养还是比较全面的，红糖和糖蜜中不仅有碳源，还含有矿物质微量元素维生素和少量的氮，但总是氮源不是很多，所以，还是建议搭配一些强微水产苷来扩培更好；
    我们需要注意以下几点：第一是水的量必须是糖的量的10-20倍以上，第二就是您加入的糖和氮越多，扩培的时间就可以越长，举个例子，一包强微靓水素，您只加3公斤红糖和50公斤水，没有加别的，则只能算是活化，不能算是扩培，因为这些糖只能支撑最多12小时，就必须泼洒到池塘，否则营养耗尽后，菌还是会自溶死亡的，而如果您加入的红糖变成25公斤，水是300公斤以上，则可以算是扩培了，可以扩培到甚至7天以内用完都是可以的，如果再加入了强微水产苷，则营养更为丰富，氮源维生素和微量元素矿物质都有了，则可以坚持15天甚至30天用完都是可以的；
   具体扩培的技术资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174
   发酵水肥如“发酵米糠液肥”“麦麸（秸秆）发酵液”“发酵饼粕液肥”等操作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5523