| 以文本方式查看主题 - 宜春强微生物科技论坛 (http://bbs.hl99cn.com/index.asp) -- 请您提问水产养殖 (http://bbs.hl99cn.com/list.asp?boardid=99) ---- 老师好发酵鱼露 (http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=99&id=6883) |
| -- 作者：三三三 -- 发布时间：2019/4/12 22:58:23 -- 老师好发酵鱼露 发酵鱼露鱼只有1两可以不用打浆直接可以放进去吗~~~~不急用~~发酵3个月也可以~~请老师回答 |
| -- 作者：三三三 -- 发布时间：2019/4/12 22:59:25 -- 1两到3两都有 |
| -- 作者：hl99cn -- 发布时间：2019/4/13 11:31:25 -- 您好，这么小的鱼，完全可以不用打浆的，您如果有3个月的时间来发酵，则这个规格的鱼完全可以不打浆的； 建议多用点能量一起发酵，例如能量玉米粉的用量为鱼的30%以上，然后加红糖占鱼的量的1%即可；
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| -- 作者：hl99cn -- 发布时间：2019/4/13 11:32:01 -- “发酵鱼露”的操作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690 |