2021年6月16更新

2021年强微基地外塘养虾日记（第一部分：淡化标粗）

一、虾苗淡化和标粗（从4月29日开始）
     目的：将P5的高盐度虾苗，集中淡化，并标粗到2～3厘米，再放到外塘中；这样做的好处非常明显有几点：一是成活率高；二是标大一些放在外塘后，外塘的成活率更高；三是放在外塘后，自己心中有数，有自信（一般标粗后再放外塘，肯定是成活的）；
     相反如果采用直放苗方式，即购买P10的已经淡化好的虾苗，直接放到外塘，则心里是没有底的，表现在或许养了一个月之后，却发现外塘中没有多少活虾苗，而时间却整整耽误了一个月。

⑴ 虾苗引进P5航空苗（时间4月29日）
     时间节点：4月29号晚上，引进的是从广西发出来的海盟P5虾苗，盐度15‰，从南宁发航空运输到宜春明月山机场，应该说海盟随机发过来的检测报告是非常详细的，整整两大页，各处数据指标均为正常，虾苗5毫米左右，很整齐，活力也不错；
     一共引进120万尾（包括赠送），放在两个50平方米的帆布池中进行淡化和标粗；

⑵ 放P5虾苗前的水处理（加盐卤+矿物质+菌+碳）
     提前了5天，即4月24号开始做水加矿物质，加盐卤等；
     淡化标粗池是2个：直径8米，面积为50平方米/个，共两个池；每个池分入P5虾苗60万尾，密度为1.2万尾/平方米；
     先放大概35厘米深的水，理论上17.5立方米水，但实际上底部是锥形底，加上锅底水，一共算20立方米水；这样，以后只需要加入外面蓄水池中已经消毒完毕的淡水，就起到淡化作用了，从35厘米，加深到1米时，就淡化到了5‰了，再适当淡化一下就达到2～3‰就可以了；
     水是在外面的蓄水池中引进地表水，加漂白粉25克/立方米，消毒过后，经过10多天消除余氯后的消毒后的水；
     水源的钙25ppm，镁15ppm，PH是8.6，总碱度25；

     所以，加盐卤，加矿物质如下：
     ① 加入从福建漳州运过来的盐卤35公斤/立方米，20立方的水体，则一共加了700公斤盐卤；预先在盐卤中添加聚维酮碘3ppm消毒；
     ② 加入“复合钙镁钾溴硼矿物质元素”6公斤/立方米，20立方的水体，则一共加了120公斤；
     注意：其中“复合钙镁钾溴硼矿物质元素”的配方：七水硫酸镁50公斤，二水氯化钙7公斤，氯化钾2.5公斤，溴化钾0.5公斤，硼酸0.15公斤；一共60.15公斤，人工搅拌均匀，备用即可；这个复合产品中含镁10%，含钙3%，含钾1.5%。

表1：添加盐卤和“复合钙镁钾溴硼矿物质元素”后检测结果（1号池数据）

⑶ 放苗前做总菌
     4月26日，放“强微保苗救急乳酸菌相”1克/立方米+红糖10克/立方米，做总菌；
     从26号到29号之间三天，每天用“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”这个产品3克/立方米/天，其他的没有放；以维持水质和菌相稳定；

⑷ 放海盟P5高盐度虾苗
     放虾苗时水温25℃，盐度15‰，钙260ppm，镁800ppm，PH7.9。
     从宜春明月山机场取虾苗回来，放于水面上漂袋10分钟左右，开袋放苗入池；
     视频为证，可关注抖音号：zhongqipingqw99

⑸ 淡化标粗方法

① 4月30号就开始喂料：
     放苗后第二天就开始喂了，若状态不好时（如不沉底时），可以缓解一天再喂，一般是喂虾片虾奶粉，P5虾苗喂量5克/万尾/天（我认为这个喂量是传统资料，过于保守了），但第一次喂时，可2倍喂量，以做水色，喂料时用80目以上的娟网搓洗过滤后喂养，1天分成4～6次以上投料（餐数越多越好）；
     我们是50平方米池子，放P5虾苗量60万尾/池（共两个池子），实际上我们在30号（放苗第二天）就用了575克虾片/池，相当于9.58克/万尾的喂量（是前面说的5克/万尾的2倍用量了），分四餐洒下去；
     同时这575克虾片拌料用“强微乳酸丁酸拌料宝”3克+“强微水产苷”3克+水产维生素和微量元素适量+胆汁酸适量（其他公司产品按说明书用）
     之后我们也没有减少喂料量，因为发现虾苗能吃完，肠道刚好饱满，以后实际上每天都有加料，到5月3号（放苗第4天）就达到了1000克饲料/池/天了（拌料用产品也相应加量了），从此之后，每天都增加10%的喂料量；具体上图吧，如下图：

     由于虾苗过来是喂的是纯虾片，肝脏肠胃不黑，而看不太清，我们加喂了一餐黑虾片，这样观察肝脏和肠胃就非常清晰了，可以发现肝脏优良，肠道黑色饱满，一切都是正常的；
     在虾苗正常的情况下，以后每天增加10%的喂料量；
     如此喂7天左右后，慢慢掺入0号料喂虾，从而实现饵料的过渡；

② 淡化操作：
     让虾苗适应1天后，每天从外面的消毒后的蓄水池中抽进纯淡水，进行淡化，因为我们打算后期要标粗的，所以，加淡水速度非常慢，到5月12号，才加满池子，此时，水的盐度从15‰降到了6.79‰；
     之后，我们也没有特意加入淡水，因为从5月12号开始，开启了循环水系统，开始了微滤机+生化池+回流到淡化标粗池，其中微滤机用旁边机打的井水作为反冲洗水，在微滤机进行反冲洗的时候，井水会顺着过滤圆桶有一小部分会顺流下来（这部分水没有冲刷到排污槽中），最终流入到养殖池中，一天能有400公斤左右这部分井水漏流到养殖池，所以，养殖池也是在慢慢冲淡的；
     在这里犯了一个错误，就是没有注意到这部分漏流到养殖池的井水，因为基地的井水是含有重金属超标的水；虽然每天的量并不大，但仍然给后续标粗带来了较大的麻烦；

③ 水质指标的管控操作
     加菌加碳操作：从4月30号开始，每天分成两次，早上8点一次，晚上8点一次，每次用“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”4克/平方米/天 + 白糖4克/平方米/天；随着养殖的进行，慢慢都加大用量；
     池子是50平方米的，这样每一天一共用“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”200克 + 白糖200克，即相当于早晚各一次，每次用“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”100克 + 白糖100克；用水浸泡开后，马上均匀泼洒下去即可，很简单，很傻瓜式的操作；
     从4月30号～5月7号，这7天，水体中的氨氮亚盐均为0，PH也在8.0左右，比较稳定；
     期间随着水量的增加和标粗的进行，慢慢加大了“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”和白糖的用量，具体看记录表格数据；

     5月7号即淡化标粗第8天，开始出现氨氮0.3，加大碳源用量解决；一直到5月12号，都有出现氨氮0.4～0.6，亚盐为0，水体非常浑浊，絮团非常多，虾苗生长缓慢，此时意识到要开始循环水了，如前所述，5月12号（即第13天），开始启动循环水；
     5月12号启动循环水，其实启动得太晚，这几天我出差，工人不太敢启动（担心虾苗太小，会通过底排污口被循环水带出去），其实应该在5月8号（第9天）就应该启动循环水，去除过多的絮团了，启动循环水后，其实带出来的虾苗并不多，很少的，也是必要的损失；
     自从5月12号启动循环水系统后，氨氮马上可控了，重新变成0，同时虾苗生长加束，获得的经验就是，絮团越多，水体越是浑浊，虾苗生长就越慢，非常非常慢，除去多余的絮团，是加速虾苗生长速度的主因；
     这样一直维持到5月24号进行分苗到外塘，期间菌和碳源也在不断增加，最终加到“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”12克/立方米/天 + 白糖20克/立方米/天结束；
     一旦出现氨氮严重超标的情况下，一般可用30克/立方米的白糖下去，一般均可一次性解决到0，至于菌不必另外加，因为平常添加的“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”中的菌就足够了，即水体中本身的菌足够了；

④ 标粗结束时的指标
     最终5月24号标粗结束时（一共淡化和标粗25天）：
     盐度3‰，PH8.0，氨氮亚盐均为0；
     虾苗体长平均1.8厘米，或6000条/斤规格，成活率是52%；
     这个成活率和体长，对于标粗25天的时间来说，是很不理想的，我们本来预计是80%以上的成活率的；

⑤ 经验教训主要有以下几条：
     第一：含有重金属的井水，作为微滤机反冲洗水，每天顺微滤机过滤圆桶漏入养殖池400公斤左右，造成了较大的影响；后来虽然换了管道，改成用外面蓄水池水作为反冲洗水，但为时也晚了；
     第二：对于标粗25天来说，1.2万尾/平方米的密度确实太高了一些，高密度的胁迫造成生长速度太慢，以后要减少到7000尾/平方米以下的密度再试验；
     第三：开启循环水系统（微滤机+生化池）太晚，感觉在第9天左右就可以开始循环水系统，而不是等到第13天（即5月12号），虽然会有极少量的小虾苗损失，但虾苗有逆水游的习惯，随着循环水排出的虾苗也是病弱苗，且数量极少的；
     第四：水体浑浊和絮团过多，严重影响虾苗生长速度，并造成氨氮压力，这个以后要注意尽快启动循环水系统来处理；
     第五：感觉只要镁800，钙250，矿物质能保证，这是虾苗生存前提条件，保证了镁钙，一般成功率都是非常高的；
     第六：水温过低，大多情况下在26.5℃左右徘徊，虾苗生长速度受限，应该尽量提升水温到28℃，则成活和生长都可提升；电锅炉要开启，这次没有开锅炉是失误；

⑹ 分苗操作
     先打标，即随机用抄网捞一些虾上来，大概20克左右吧，沥干水，称重一下，然后放脸盆中，放点水，慢慢点数，用这个数，除于20克，再乘以500克，就可得到1斤虾苗有多少条了，我们的情况是6000条/斤的规格，大概1.8厘米体长；
     然后养殖池排水排到30厘米以内，用抄网慢慢捞虾，同时也再继续慢慢排水，捞到了虾苗先放在一个用娟网做成的圆形筒中，捞到一定数量后，沥干水，放在事先去皮称重的塑料桶中，再称重一下，记录净重；
     我们外塘一口池塘是1.5亩，每口池塘准备放虾苗6万尾的，还有10万尾的；
     准备放6万尾的，就称取10斤（6000尾/斤规模，正好6万尾）
     准备放10万尾的，就称取16.66斤，正好10万尾；
     一般一个塑料小桶一次性装3～5斤沥干水的虾苗，称完后，适当放点水，马上提到池塘去倒苗入池；

具体看视频吧；

未完待续，敬请关注后续：外塘放苗前如何加矿物质加盐和做水等；以及更后续的外塘放苗后的养殖全过程

今年强微基地外塘养虾的看点是：
1、超低PH养虾试验（重点），从1.8厘米的虾苗分苗到外塘，目前22天，体长已达平均5厘米，且活力非常好，超低PH的藻相可能不太好看，但虾活力好，长速快，特别是镁含量高，目前整个养殖场的PH范围在73-7.8之间，我们放的硫酸镁和白云石粉（其中也有镁），检测到镁含量100ppm左右，而PH在8.5以上检测时只能测到50ppm左右，PH在8.3左右检测时只测到80ppm左右；
   维持越低PH的方法是用超低蛋白含量的，玉米淀粉来发酵，作为碳源，每天放300-500克/亩，PH越来越低，太低时，可停几天碳源；这一批发酵玉米淀粉是年前生产的，用完后，再用强微生产的“活力优水泰”作为碳源；
2、混养了2条青鱼（平均1两/条），混养草鱼半斤的3条，还打算放鲢鱼10条；