海南省用户及辽宁用户的体会，以及我们正在做的实验。

    据海南省蛋鸡养殖户和辽宁史先生的试验，分别介绍如下：

 

   海南省蛋鸡养殖户使用99饲料发酵剂来发酵蛋鸡饲料，发酵方法：250公斤蛋鸡饲料 ＋ 1包饲料发酵剂 ＋ 清水40公斤，密封压实于容器中，厌氧发酵5天左右，即全部用来喂蛋鸡；取用后要马上再次密封压实保存。

   效果1：蛋鸡抢吃食，精神大增，采食量提高；

   效果2：蛋鸡的外观得到显著改善，不再掉羽毛，整体外观漂亮，精神状态非常好转。

   效果3：鸡蛋风味据该用户讲，无法用语言来形容，无论炒荷苞蛋、打蛋汤、蒸水蛋、煎蛋、那种口感好象回到童年，无比卓越，唯一不足的是带壳煮蛋时，蛋清部分口感太嫩，凝固不牢的样子，有点象水豆腐的样子，这是唯一的缺点，该养殖户也正是因为这一点才打电话来咨询（但是在敲开蛋壳来观察时，蛋清却是非常非常浓稠的，浓厚感很厚重）

   效果4：鸡蛋内部和外部的色泽、形态、手感都非常好，蛋清通体清亮象果冻一个晶亮，又不失稠厚感，蛋黄色泽非常深厚，完全超过土鸡蛋的感觉，且晶莹剔透，深橙黄色，成形性好，看过的人无不喜爱有加，爱不释手。与不喂发酵饲料的对照相比，有天壤之别。

   效果5：该养殖户将别人淘汰的蛋鸡收购过来，据他介绍是420日龄淘汰的蛋鸡，产蛋率在80%左右，他收购了1000只，使用这种发酵饲料来喂，只半月的样子，淘汰蛋鸡的外观显著发生变化，毛长齐了，外观漂亮了，产蛋率马上回升到90%，整整再产了三个月的蛋，他说，传统的不用发酵饲料的，一般当地人在400日龄产蛋率在80%时就淘汰了，而用了发酵饲料的，则往往可以产到500天，产蛋率一直维持在85%以上。

   效果6：即使是淘汰蛋鸡，由于外观好，收购的人都更愿意要，价格也略高。
   效果7：料蛋比显著降低，节约饲料成本，显著提高产蛋率，显著延长产蛋周期，显著提高经济效益。

 

     将加水量减少到每100斤饲料只加15斤水，反而取得了如上的成功。

   这次打电话来，只是想请教一下，虽然鸡蛋非常好，唯一的缺点就是带壳煮的蛋，剥开后，蛋清部分非常的嫩，口感甚至类似水豆腐一样嫩，本来生蛋敲开后感觉蛋清是非常稠厚的，谁知道带壳煮熟后，再剥开却很嫩；这中唯一的缺陷。

   我的回答是：希望他试一试辽宁史连山先生的方法，即只发酵蛋鸡全价饲料中的豆粕，将全价饲料中的豆粕单独拿出来发酵，喂蛋鸡时，再与其他配料如玉米粉、麦麸、鱼粉、预混料等混合后喂鸡，虽然麻烦点，但效果很好，特别是蛋清可以避免这种带壳煮后太嫩的缺陷。

 

   点评：我个人之前一直反对在发酵饲料时，只加少量的水，象有些公司推荐用户每100斤饲料只加30斤水，我认为这是不对的，因为只加30斤水的话，造成饲料含水量在30%左右，饲料吸水不充分，不能完全吸水膨胀，饲料得不到充分的降解酶解，也得不到充分的发酵，没有水就没有生命嘛，最不好的地方是，只加30斤水，造成饲料颗粒间隙中存在大量空气，饲料颗粒部分吸水膨胀，反而增大了饲料的体积，增加了里面空气量，所以，造成好氧发酵现象，饲料发酵过程中发热现象严重，温度很高，造成烧料的现象，损失营养和损失能量。

    但这位海南的养殖户却更绝，每100斤饲料只中15斤水，居然取得了巨大的成功，这是何道理，我分析了一下，可能是加水量更小的情况下，物料甚至无法膨胀，只在部分饲料颗粒表面粘了点水而已，没有一点膨胀，可以压实密封发酵，虽然仍然有一些空气在颗粒饲料间隙中，但量比加30斤水有膨胀时，要少得多，同时，不要求充分发酵，只要求有部分发酵即可，加上通用饲料发酵剂比较特殊，产香比较好，适口性好，耐高盐和耐高渗菌多（多数产香菌均耐高渗透压，高渗透压即水极少的情况），所以，之前他用活力99生酵剂和粗饲料降解剂都没有做成功，去年开始用新产品：通用饲料发酵剂却取得了成功，可能就是这个道理。

 

   当然，这只是养殖户个人反馈，没有得到证实，具体效果是否真实，我们准备在当地蛋鸡场进行验证，相信几个月后会有真实的效果出来，介时再对此文进行补充和说明，或修改，请养殖户朋友们，特别是蛋鸡蛋鸭养殖户朋友 ，也可以照此方法进行试验，并向我们反馈效果信息。

 

   辽宁新宾史连山先生一直用发酵饲料养殖技术，他主养蛋鸡，他发现，蛋鸡采用发酵饲料的话，宜采用单独发酵豆粕的效果更好，好于发酵部分全价饲料的方面。

    将蛋鸡饲料中的豆粕拿出10～20%来发酵处理，发酵方法参考：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1378&cateid=28  用来喂蛋鸡，产蛋率和蛋清，蛋黄的色泽品质，用肉眼就明显可以感觉得到，相差是非常的，产蛋率也显著提高，他暂时没有总结具体数据，但依我们的初步实践，产蛋率提高3～5%，蛋重量提高3%、料蛋比降低6～10%，蛋的品质用肉眼有显著的改善。

     史先生本是辽宁人，因为养鸡养得好，目前正被湖南一家公司请去做技术顾问，主要传授发酵饲料养殖技术。

 

    本文暂不公开他们的电话，以免影响他们的日常工作和生活，如有确切需要，可发电子邮件到，icomming@163.com ，我们视情况而定，将他们的电话发邮件给您。