以文本方式查看主题 - 宜春强微生物科技论坛 (http://bbs.hl99cn.com/index.asp) -- 畜禽养殖问答汇总 (http://bbs.hl99cn.com/list.asp?boardid=104) ---- 酒糟发酵中的最新提问10(不断更新) (http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=104&id=5892) |
-- 作者:hl99cn -- 发布时间:2016/11/3 10:30:09 -- 酒糟发酵中的最新提问10(不断更新) 强微99发酵杂糟专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=39 1、玉米酒糟。高粱酒糟。小麦酒糟。芥子酒糟,混合发酵的方法,,,在这里面要加豆粕吗。。发酵后代替部分全价饲料 2、老师我用塑料袋发酵啤酒糟,我用两层塑料袋,我用铁丝绑紧内塑料袋每天排气,排了三天气用铁丝绑好内袋,将外层塑料袋用车线封实再排气。一切发酵都很好。。但是老师为什么发酵料表面还是出现白色的菌丝?很头疼老师我是卖发酵料给用户,但是这很容易让客户误会是发酵失败?老师如何解决? 3、钟老师您好,我家有大量的用纯大米做酒后的米酒糟,我想如何利用它来喂猪,结合用保健液来发酵全价饲料来喂猪呢? 如果米酒糟非常多,需要保存,则只需要密封起来保存即可,因为米酒糟是很酸的,密封后,基本上不会污染杂菌,有害的菌是不会在酸性环境中生长的,将米酒糟用容器装满,密封保存即可。这种米酒糟如果太多,而当地又有其他糟渣需要发酵时,都可以用它作为水来源,加入其他糟渣一起来发酵的,(有碳酸钙的,可以建议添加碳酸钙1%一起发酵,可以减轻酸度), 4、请问这里的发酵法发酵白酒糟中:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2167&cateid=39 上述两种发酵方法中,如果用湿料白酒糟600公斤或800公斤,干料是多少公斤?请问:两种发酵方法中蛋白和能量各是多少?如果用白酒糟饲料会不会热量太重了?
您好,湿料的白酒糟具体干料是多少,需要你自己做试验测定一下,我这里是假设为三斤晒得一斤的样子;简单发酵法发酵的料,如果是用白酒糟,蛋白比较低,可能只有10%左右,但这是简单发酵法,将来喂动物时,还得搭配配合后喂猪,具体见网站上喂法:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2166&cateid=39;里面有几个配方,其中发酵料最大用到50%,如果是白酒糟的料,也可以用到50%的配方,但具体喂动物时,最好建议从小量开始喂起,观察反映,慢慢增加用量,具体是否太热,要观察为准。 类全价饲料发酵法中,粗蛋白大约15%,消化能大约2.6-2.7兆卡/千克,相对比较平衡。 6、如果我用干白酒糟、菜粕、麦麸、次粉四种原料发酵成上述类全价饲料1吨,蛋白在15-17%,能量在2500-3000大卡左右,强微99生酵剂用多少,四种原料各用多少比较合适?谢谢!另外想问一句,原料混合后发酵,直接装入呼吸膜发酵饲料袋可以发酵不? 可以考虑这样做:一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” + 上述糟渣湿料600公斤 + 次粉80~100公斤 + 菜粕60公斤 + 4%型猪或鸡用预混料7公斤,调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准,密封发酵3~5天以上。这样就可以了; 因为次粉的蛋白含量明显高于玉米粉,所以,这个配方出来也能达到能量蛋白平衡,和您所说的营养要求; 只是因为是以菜粕作为唯一的蛋白质源,而菜粕又是有毒素的,所以,必须采用发酵时间至少15天以上才行,才能充分脱毒完全,可以装在呼吸膜中进行发酵,和长期保存。 只要发酵时间充足,可以当做一种类全价饲料发酵料来喂猪,喂猪的方法看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2164 7、不好意思!我问的是干白酒糟的用量和强微99生酵剂的用量。原料混合后发酵,直接装入呼吸膜发酵饲料袋可以发酵不? 原料加水之后,一包强微99生酵剂建议您控制发酵量在1000公斤以内即可,加水量则控制在含水量为30-60%之间都可以,强微99生酵剂对发酵的含水量控制相对比较松一些,即完全干的物料,这里指植物性物料,一般加水比为每100公斤干物料加水30-100都能发酵成功,但具体建议是:越是吸水性强的物料如秸秆和糠麸类,则建议加水量多一些,越是不吸水的物料,加水量少一些,具体以手捏一把,有水印出来或只有水渍手心也都是可以的。但加水量少时,一定要注意压实压紧密封好处理。 |